-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в УспешнаяДомохозяйка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.05.2011
Записей: 2976
Комментариев: 5288
Написано: 8578

Комментарии (0)

Кетчуп ДОМАШНИЙ

Дневник

Вторник, 18 Мая 2021 г. 21:33 + в цитатник
Рубрики:  Рецепты. Домашнее консервирование. Заготовки.

Метки:  

Драники с мясом.

Дневник

Пятница, 28 Сентября 2018 г. 02:06 + в цитатник
Рубрики:  Рецепты. Вторые блюда/из мяса
Рецепты. Вторые блюда/из овощей
Рецепты. Домашнее консервирование. Заготовки.
Видеорецепты

Комментарии (1)

Вяленые помидоры на зиму

Суббота, 24 Марта 2018 г. 18:01 + в цитатник
Солнечная_Мамзель (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Настроение сейчас - беличье

Вяленые помидоры-это очень вкусная и пикантная заготовка на зиму. Готовить их проще простого, если у вас есть электросушилка, впрочем, подойдет и обычная духовка. Основное время требуется на подготовку томатов, все остальное за вас сделают сушилка или духовка. Как-то за неимением того и другого я использовала аэрогриль на самом минимуме, получилось тоже здорово=)

Итак, нам понадобится;
- 1,5 кг некрупных помидоров
- 250 мл оливкового масла
- 1,5 ст.л соли
- по 2 щепотки базилика, тимьяна
- 3 зубчика чеснока
- 1 ст.л бальзамического уксуса
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты. Домашнее консервирование. Заготовки.

Готовим кабачок вкусно

Дневник

Суббота, 30 Сентября 2017 г. 00:48 + в цитатник
Larsi (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора А приготовить из него можно множество различных блюд.
В этом году наросло очень много кабачков.
У меня выросли красавцы темно-зеленого цвета и ярко желтого, очень симпатичные.
Сейчас подбираю интересные рецепты приготовления и хочу поделиться некоторыми с вами, мои читатели.

Читать.https://sadok33.ru/gotovim-kabachok-vkusno#more-5481


1.
готовим кабачок вкусно (274x184, 33Kb)
Рубрики:  Рецепты. Вторые блюда/из овощей
Рецепты. Домашнее консервирование. Заготовки.

Метки:  

Вкусные овощные салаты

Дневник

Понедельник, 11 Сентября 2017 г. 15:28 + в цитатник
Larsi (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора Вкусные овощные салаты.
Стоит замечательная осенняя пора, так много сейчас различных овощей и зелени. Самое время делать вкусные овощные заготовки на зиму. Хочу поделиться с вами тремя интересными рецептами.

Как приготовить овощные салаты на зиму.
Первый простой салат из овощей на зиму. Овощи нужны самые обычные, но салат получается вкуснейший.
Просто все дело в пропорции.

Читать. https://sadok33.ru/vkusnye-ovoshhnye-salaty#more-5467

1.
вкусные овощные салаты (350x318, 140Kb)
Рубрики:  Рецепты. Домашнее консервирование. Заготовки.

Метки:  
Комментарии (0)

Ресторанная засолка рыбы лососевых пород

Пятница, 21 Апреля 2017 г. 08:46 + в цитатник
Солнечная_Мамзель (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настроение сейчас - беличье

Предлагаю интересный рецепт ресторанного засола рыбы лососевых пород . Все очень просто, легко и не принужденно. Главное отличие этого рецепта от других в том что готовая рыба не ломается и не расслаивается.

Купили форель (2-2,5 кг) разделали ( отрезали хвост, голову, очистили от чешуи) разрезали вдоль хребта и удалили его ( все как с селедкой, ничего сложного ).
Положили половину рыбины в емкость в которой будет солиться рыба(лучше чтобы это был противень и рыба помещалась целиком) . Берем соль и сахар с расчетом 1/1 ( у меня 2 ст. ложки того и другого) и натираем рыбу, берем рюмку коньяка и им тоже натираем рыбу. Оставляем это все часов на 6, потом мелко режем укроп и добавляем в растительное масло( не оливковое и без запаха) и тоже натираем рыбу, и на часа два оставляем в покое. ЭТО БУДЕТ ЧТО-ТО! Попробуйте, Вам понравится!
Источник
Рубрики:  Рецепты. Домашнее консервирование. Заготовки.

Метки:  

Заготавливаем впрок: слива - вусные и оригинальные рецепты приготовления.

Дневник

Среда, 10 Августа 2016 г. 01:21 + в цитатник
lorine (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора
Заготавливаем впрок: слива - вусные и оригинальные рецепты приготовления.
Повидло из слив без сахара


povidlo-iz-sliv (700x391, 55Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Рецепты. Домашнее консервирование. Заготовки.

Метки:  

Как приготовить соте из баклажанов

Дневник

Среда, 03 Августа 2016 г. 01:05 + в цитатник
Larsi (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора Как приготовить соте из баклажанов с черносливом.
Как приготовить эту вкусноту.
Нам необходимо- 1 кг. баклажан, две луковицы. четыре болгарских перца, 2 моркови, 500 гр. помидор,10 черносливин, чеснок,соль, черный перец, 1 ст. ложка сахара, немного уксуса, зелень и подсолнечное масло для обжарки.
Приступаем к приготовлению.
Читать далее.http://sadok33.ru/kak-prigotovit-sote-iz-baklazhanov#more-4645

1.
соте (259x194, 78Kb)
Рубрики:  Рецепты. Вторые блюда/из овощей
Рецепты. Домашнее консервирование. Заготовки.

Метки:  

ЯБЛОКИ ДОЛЬКАМИ В СИРОПЕ

Вторник, 12 Июля 2016 г. 15:04 + в цитатник
Rivix (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора Это цитата сообщения Царство_Кулинарии [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблоки дольками в сиропе


Ингредиенты:
Яблоки (крепкие, не перезрелые) — 2,5 кг
Вода — 2 л
Сахар-песок — 500 г
Кислота лимонная (неполная) — 1 ч. л.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты. Домашнее консервирование. Заготовки.

Метки:  

ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЕРНИКИ И ЗЕМЛЯНИКИ - ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ!

Дневник

Четверг, 07 Июля 2016 г. 23:44 + в цитатник
Рубрики:  Рецепты. Домашнее консервирование. Заготовки.

Кабачковая икра.

Дневник

Вторник, 24 Мая 2016 г. 00:36 + в цитатник
dneprianka (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора
Кабачковая икра. Кулинарный сайт Мастер Рецептов
 

Кабачковая икра ингредиенты

  • Лук - 2 шт.
  • Кабачок - 2 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Майонез - 3 ст. л.
  • Томатная паста - 3 ст. л.
  • Растит. масло - для жарки
  • Соль - по вкусу
  • Сахар - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • 10 Уксус - 2ч. л.

Как приготовить Кабачковую икру

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты. Вторые блюда/из овощей
Рецепты. Домашнее консервирование. Заготовки.

Икра баклажанная.

Дневник

Вторник, 24 Мая 2016 г. 00:28 + в цитатник
dneprianka (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора
 
 
Икра баклажанная. Кулинарный сайт Мастер Рецептов
 
Очень вкусная икра как в детстве, готовиться очень просто и не слишком долго, такая вкуснятина будет радовать Вас всю зиму.

Икра баклажанная ингредиенты

  • Морковь - 1,5 кг.
  • Помидоры - 1,5 кг.
  • Перец слад. крас. - 800 гр.
  • Лук репчастый - 500 гр.
  • Чеснок - 10 зубков
  • Масло растит. - 1 ст.
  • Уксус - 2 ст. л.
  • Перец - по вкусу
  • Сахар - 4 ч. л.
  • Соль - 1 ст. л.
  • Баклажаны - 1,5 кг.

Как приготовить Икру баклажанную

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты. Вторые блюда/из овощей
Рецепты. Домашнее консервирование. Заготовки.

Каперсы из одуванчиков

Дневник

Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 19:59 + в цитатник
Nokika (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора

oduvan-kapersКаперсы – это нераспустившиеся бутончики кустарника каперсник, который произрастает в некоторых областях Африки, Азии и Средиземноморья. Но мы живем там, где это растение не растет, поэтому каперсы будем готовить из нераспустившихся бутонов одуванчиков.

 

                            Читать дальше

Рубрики:  Рецепты. Домашнее консервирование. Заготовки.

Метки:  
Комментарии (0)

Сахарная консервированная кукуруза на зиму, своими руками.

Понедельник, 18 Апреля 2016 г. 22:44 + в цитатник
Ромашка_Клуб (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора Это цитата сообщения Ромашка_Клуб [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сахарная консервированная кукуруза на зиму, своими руками.

4980472_1 (700x466, 58Kb)


Читать далее...
Рубрики:  Рецепты. Домашнее консервирование. Заготовки.

Метки:  

Маринованные перцы с кабачком. Домашние заготовки

Дневник

Понедельник, 05 Октября 2015 г. 15:08 + в цитатник
Dekorrum (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора

Для приготовления вам понадобится:

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты. Домашнее консервирование. Заготовки.
Видеорецепты

Метки:  

Вишневое варенье с морковью

Дневник

Суббота, 19 Сентября 2015 г. 01:58 + в цитатник
Nokika (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора

vishnya-morkovДавайте вспомним мультфильм «Маша и Медведь», как Маша варила варенье – в ход пошли не только ягоды, но и все овощи с огорода. Так, вот, сегодня будем варить что-то наподобие Машиного варенья – вишня с морковкой. Поверьте, очень вкусно.

Ингредиенты:
— 2 кг вишни
— 1,5 кг сахара
— 1 кг морковки

 

                                          Читать дальше

Рубрики:  Рецепты. Домашнее консервирование. Заготовки.

Метки:  

Чудо-синенькие

Дневник

Понедельник, 07 Сентября 2015 г. 00:13 + в цитатник
Nokika (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора

vkysn-baklazhanЭти баклажанчики приятно порадует вас

длинными зимними вечерами.

Ингредиенты:
— 2кг баклажан
— 1,5кг помидор
— 7 болгарских перцев
— 1 головка чеснока
— 2 столовые ложки соли
— 250гр сахара
— 150мл растительного масла
— 80гр уксус 9%

 

                                                                                         Читать дальше

Рубрики:  Рецепты. Домашнее консервирование. Заготовки.

Метки:  
Комментарии (0)

Вяленые сливы

Дневник

Среда, 02 Сентября 2015 г. 17:48 + в цитатник
Солнечная_Мамзель (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора Настроение сейчас - беличье

В этом году у всех в садах сливы просто гнутся от количества плодов. А почему бы и не поэкспериментировать со сливами? Варенье из них варила, с мясом запекала, а вот вялить не вялила. Сказано-сделано! Вялим сливы!

Изначально у меня был 1 кг слив сорта венгерка. Помимо этого нам понадобится тимьян (можно сушеный), соль, перец и оливковое масло. Способ приготовления схож с вяленьем помидор.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты. Домашнее консервирование. Заготовки.

Метки:  
Комментарии (2)

Быстрые малосольные огурцы в пакете...

Дневник

Среда, 26 Августа 2015 г. 17:23 + в цитатник
Солнечная_Мамзель (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора Настроение сейчас - беличье

...Hotter
Да-да, в деле засолки огурцов меня оч часто выручает этот пакет вместе с вакууматором. Он позволяет сократить время засолки до 1 часа!

Аналоги пакетов и вакууматора можно найти на Aliexpress. В этих пакетах можно не только хранить продукты и вещи, но и мариновать=) Очень удобная штука короче=)
Но я отвлеклась, итак для засолки нам понадобятся:
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты. Вторые блюда
Рецепты. Домашнее консервирование. Заготовки.

Метки:  

Соус "Харисса"

Дневник

Суббота, 18 Июля 2015 г. 00:18 + в цитатник
Nokika (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора

harriza-soysСоус «Харисса» — это очень острый и жгучий соус, т.к. делается на основе перца чили. Употреблять его можно на бутерброды, к мясу, к рису или рыбе.

Ингредиенты:
— 1кг перцев чили
— 1 головка чеснока
— 0,5 чайной ложки семян кориандра
— 0,5 чайной ложки семян зиры
— пучок свежей кинзы
— сок 0,5 лимона
— оливковое масло
— морская соль

 

                                                                                                                 Читать дальше

Рубрики:  Рецепты. Домашнее консервирование. Заготовки.

Метки:  

 Страницы: [4] 3 2 1