Elena_blogger все записи автора

Ингредиенты:

• творог – 250 г
• маргарин – 125 г
• сахар – 10 ст.л
• мука – 10 ст.л
• сода – 1 ч.л
• яйца – 2 шт
• сахарная пудра

Приготовление:

Творог протереть через сито.

Яйца взбить с 3 ст.л сахара,добавить творог,хорошо перемешать.

Муку смешать с содой,добавить замороженный маргарин,натертый на  крупной терке,перемешать.

К мучной смеси добавить творожную и замесить тесто.

Тесто разделить на две части,каждую часть раскатать в круг.

Тесто посыпать оставшимся сахаром и разрезать на 16 треугольников.

Каждый треугольник завернуть от широкого основания к уголку.

Рогалики выложить на противень,смазанный маслом.

Выпекать рогалики из творога в духовке,нагретой до 200*С, в течении 15-20 минут до легкого зарумянивания.

Готовые рогалики снять с противня и посыпать сахарной пудрой.

Источник