Post_recept все записи автора

Прекрасный рецепт для постного стола, простой. Тесто хрустящее, вкусное, замешивается быстро. 

Источник

 

Рецепт отсюда, фото мои :)   http://mama-makca.livejournal.com/98153.html   

Пирожки просто сказка. Ингредиенты - минимальны. Замес - моментальный. Результат - тонкое, хрустящее тесто. Отличный рецепт!

Тесто:

Мука (около) — 2 стак.

Масло растительное — 0,5 стак.

Водa — 0,5 стак.

Соль

Начинка:

Капуста белокочанная   Лук репчатый Грибы,соль, специи

Из муки, масла, воды и соли замешиваем мягкое и эластичное тесто.

Капусту жарим, обжариваем грибы с луком, соединяем с капустой.

Разделяем тесто на 12-14 кусочков.Каждый кусочек раскатываем практически до прозрачного состояния и кладём на край начинку.

Аккуратно заворачиваем, формируя нашу "сигару", выкладываем на противень швом вниз.

Смазываем яйцом и выпекаем при 200 градусах минут 20-30, до золотистого цвета.

 Вкууусно! :-))))