Суп с фрикадельками в горшочке + чесночные пампушки |
Супы, приготовленые в керамических горшочках получаются необыкновенно вкусными, а пампушки можно использовать вместо хлеба.
|
Начинки для пирожков и пирогов |
Собралась пирог печь, и вот захотелось начинку какую нибудь необычную сделать...
вот что я накопала на просторах инета
Из риса и яиц
1/2 стакана риса, 2 яйца, 50 г сливочного масла, 1/2 ст. ложки соли, 320 мл воды.
Рис промыть несколько раз в теплой воде до удаления мути, после чего засыпать его в кипящую воду, положив туда же масло, и варить до мягкости. Затем откинуть его на дуршлаг и дать стечь воде. В охлажденный рис добавить круто сваренные и мелко порубленные яйца и хорошо перемешать.
Из зеленого лука, сыра и ветчины
250 г российского сыра, 200 г ветчины, 2 яйца, 500 г слоеного теста, пучок зеленого лука
Лук мелко нарезать. Сыр натереть на терке, ветчину нарезать маленькими кусочками. Смешать в миске лук, сыр, ветчину, добавить 1 яйцо.
|
Пирог с сыром и зеленью (из лаваша) |
Дневник |
Метки: сыр лаваш |
Заварные булочки Гужеры |
Дневник |
|
Веселые сосиски |
Дневник |
Метки: сосиски |
ФОКАЧЧА НА МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЕ. |
Дневник |
СОСТАВ:
250 гр. муки
150 гр минеральной воды с газом комнатной температуры
1 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
3-4 гр. сухих дрожжей
|
Сырные булочки с маслинами |
|
Я к Вам с хлебушком, с пылу с жару! |
Только что из духовки на ваш суд представляю свой хлебушек и ветчиной и кунжутом
|
Рогалики с сыром |
Дневник |
Метки: сыр |
Настоящие грузинские хачапури:) |
|
Сырная соломка |
|
Колбасные розочки |
|
Кабачковые оладушки |
Состав:
Кабачки, яйца 2 шт, зелень, чеснок, мука
Способ приготовления:
Натереть кабачок на крупной терке. Посолить, поперчить и дать отстояться. Слить образовавшуюся воду. Вбить яйца, добавить рубленную зелень и чеснок. Всыпать муки и замесить жидкое тесто, как на обычные оладьи. Жарить, выкладывая ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом. Подавать, выкладывая на каждый оладушек ложку сметаны.
Приятного аппетита!
|
Ачма |
Состав:
Мука1кг, сыр 1кг, масло сливочное 300-500гр, сметана 200гр, яйца 5 шт., вода 1 стакан, соль.
|