-Метки

баклажаны на зиму баклажаны с помидорами блинчики блины блюда из грибов блюда из кабачков блюда из капусты блюда из курицы блюда из макарон блюда из мяса блюда из овощей блюда из помидоров блюда из риса блюда из рыбы булочки бутерброды вкусно вкусно и полезно вкусное тесто для пирожков вкуснота вкусные рецепты вкусные салаты вторые блюда выпечка голубцы грибы десерт десерты завтраки заготовки заготовки на зиму закуска закуски запеканка запеканки запеченная рыба кабачки как приготовить картофель каша из тыквы каши консервирование котлеты кулинария кулинарный рецепт курица лепешки макароны с сыром маринованные помидоры мороженое напитки национальная кухня новогодние рецепты овощи окрошка паста пасха паштет первые блюда печень в сметане печенье пирог пироги пирожки помидоры на зиму праздничный новогодний стол праздничный салат рецепт рецепты рецепты из овощей рис с овощами рыба салат салат из помидоров на зиму салаты слоеное тесто солянка соусы специи суп из семги супы сыр тесто торт шашлык

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Оформление блюд
Оформление блюд
02:27 10.01.2015
Фотографий: 100
Посмотреть все фотографии серии Оформление детских тортов
Оформление детских тортов
11:49 29.11.2011
Фотографий: 83
Посмотреть все фотографии серии Оформляем блюдо для маленького нехочухи
Оформляем блюдо для маленького нехочухи
23:31 10.10.2011
Фотографий: 10

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лучшие_рецепты_интернета

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.02.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 8177

Вкусные котлеты в духовке – рецепт с фото

Дневник

Пятница, 24 Декабря 2021 г. 20:46 + в цитатник
Lara1313 (Лучшие_рецепты_интернета) все записи автора
Котлеты являются любимым блюдом каждого из нас. Их можно приготовить из любого мяса – индейки, свинины, курицы, говядины. Это блюдо можно увидеть на любом праздничном столе.
 
Но обычные котлеты могут выглядеть необычными, если их приготовить по измененному рецепту, добавив к ним сыр и грибы. Такое блюдо называется «сугробами» и готовятся в духовке.
Для приготовления такого блюда продуктов много не понадобится:
одна средняя луковица,
с полкило мяса (я взяла свинину),
грамм 300 шампиньонов белых (бывают и серые),
около 100 г сыра твердых сортов,
четыре-пять картофелин среднего размера,
майонез оливковый (можно взять любой),
для жарки масло растительное,
любимые специи и соль.
Пошаговый рецепт с фото смотрите здесь: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-svininih/148-vkusnih...-v-dukhovke-recept-s-foto.html
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из свинины
ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ/новый год
ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ/день Св. Валентина
ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ/23 февраля
ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ/8 марта
ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ/день рождения

Метки:  

Сочная и вкусная свинина в духовке – 5 лучших рецептов

Дневник

Среда, 22 Декабря 2021 г. 19:28 + в цитатник
Lara1313 (Лучшие_рецепты_интернета) все записи автора
свинина рецепты
Свинина, запеченная в духовке, получается сочной и вкусной. Такое блюдо можно приготовить на праздничный стол, в том числе, и новогодний. Вариантов приготовления свинины в духовке немало. 
 
Я предлагаю вам семь лучших рецептов запеченной свинины. 
Подробные рецепты смотрите здесь: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-svininih/2221-sochna...usnaya-svinina-v-dukhovke.html
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из свинины
ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ/новый год
ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ/день Св. Валентина
ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ/23 февраля
ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ/день рождения
ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ/пасха

Буженина - весьма просто и крайне вкусно!

Дневник

Четверг, 25 Ноября 2021 г. 12:11 + в цитатник
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из свинины

Метки:  

Люля-кебаб - сочное и ароматное блюдо, прекрасно подойдет для сытного ужина

Дневник

Вторник, 09 Ноября 2021 г. 10:36 + в цитатник
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из птицы и субпродуктов
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из говядины
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из свинины
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/телятина

Метки:  

Домашние мясные котлеты – 5 лучших рецептов

Дневник

Понедельник, 08 Ноября 2021 г. 18:26 + в цитатник
Lara1313 (Лучшие_рецепты_интернета) все записи автора
котлеты рецепт
Для приготовления мясных котлет можно использовать любое мясо: куриное филе, свинину, говядину или филе индейки. Можно брать смешанный фарш, например, свинину с курицей, говядину со свининой, индейку с говядиной. Рецептов приготовления этого мясного блюда немало.
 
Я хочу вам предложить 5 рецептов мясных котлет. Котлеты, приготовленные по этим рецептам, получаются сочными, нежными и очень вкусными. 
Подробные рецепты смотрите здесь: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-svininih/2173-domashnie-myasnihe-kotletih.html
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из птицы и субпродуктов
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из говядины
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из свинины
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/телятина

Свиная рулька - рецепт для особого дня!

Дневник

Среда, 16 Июня 2021 г. 09:15 + в цитатник
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из свинины

Метки:  

Азу - национальное мясное блюдо

Дневник

Суббота, 22 Мая 2021 г. 16:59 + в цитатник
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из говядины
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из свинины
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/телятина

Метки:  

Жаркое из свинины - идеальное сочетание продуктов

Дневник

Пятница, 19 Марта 2021 г. 09:59 + в цитатник
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из свинины

Метки:  

Шашлык из свинины с луком и помидорами – пошаговый фото рецепт

Дневник

Понедельник, 01 Марта 2021 г. 15:38 + в цитатник
Lara1313 (Лучшие_рецепты_интернета) все записи автора
Шашлык – это самое любимое и популярное блюдо в любой национальной кухне. Для его приготовления берут баранину или свинину. Можно приготовить шашлык из куриного филе или семги. Гурманам понравится шашлык из креветок. Вариантов приготовления этого блюда множество. 
 
Я предлагаю вам приготовить шашлык из свинины с луком и помидорами. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
2 кг свиной вырезки,
два пакетика маринада для шашлыка,
черный молотый перец по вкусу,
две-три репчатые луковицы среднего размера,
несколько лавровых листиков,
150 г свежего сала, 
четыре-пять средних помидоров, 
соль по вкусу.
Время приготовления: 8 часов.
Все ингредиенты подготовлены. Теперь сам пошаговый фото рецепт вкусного шашлыка: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-svininih/2007-shashl...inih-s-lukom-i-pomidorami.html
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из свинины
ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ/23 февраля
ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ/8 марта
ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ/день рождения

Вонтоны-рецепт

Дневник

Суббота, 16 Января 2021 г. 07:59 + в цитатник
Larsi (Лучшие_рецепты_интернета) все записи автора Вонтоны-рецепт.

Вонтоны (Won Ton) или хуньтунь– очень вкусная разновидность пельменей в китайской кухне.
Как правило они подаются в супе,

отвариваются на пару или или жарятся. Начинка не только мясная, но может быть разнообразной и даже сладкой.
Это серьезная конкуренция нашим традиционным и привычным пельмешкам.


https://sadok33.ru/vontony-retsept
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из свинины
ЗАКУСКИ/под водочку
ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

Метки:  

Шницель - рецепт сочного мясного ломтика. Просто пальчики оближешь!

Дневник

Вторник, 01 Декабря 2020 г. 08:44 + в цитатник
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из птицы и субпродуктов
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из говядины
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из свинины
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/телятина

Метки:  

Вкусное жаркое в горшочках в духовке – пошаговый фото рецепт

Дневник

Понедельник, 06 Января 2020 г. 13:56 + в цитатник
Lara1313 (Лучшие_рецепты_интернета) все записи автора
Жаркое представляет собой мясное блюдо, приготовленное в духовке или в русской печи. Для его приготовления можно взять любой мясо – свинину, говядину или курицу. Мясо готовится с овощами в горшочках. Конечно же, жаркое в горшочках, приготовленное в русской печи, не сравнить с тем, которое готовится в духовке. Вкусное, ароматное, с легким запахом дымка – это просто нужно попробовать, словами не объяснишь.
 
Я хочу вас предложить приготовить рецепт жаркого в духовке со свининой.  Для его приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
0,7 кг свиной мякоти,
три-четыре средних картофелины,
одна большая репчатая луковица,
одна крупная морковь,
один красный болгарский перец,
два-три красных помидоров,
200 г свежей сметаны,
150 г сыра твердых сортов,
приправы по вкусу,
соль по вкусу,
черный молотый перец по вкусу.
Время приготовления: 1 час 15 минут.
Продукты мы все собрали. Теперь сам пошаговый фото рецепт блюда в горшочках:
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из свинины
БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ/блюда из картофеля

Готовим заливное

Дневник

Вторник, 10 Декабря 2019 г. 12:51 + в цитатник
Larsi (Лучшие_рецепты_интернета) все записи автора Сегодня поговорим как приготовить заливное.
Заливное относится к холодным закускам, которые можно приготовить заранее.
Закуски разнообразят стол, эффектно смотрятся и служат украшением любого застолья.
Заливное- холодное блюдо, которое готовится из мясных, рыбных продуктов и птицы.
Для приготовления готовят крепкий прозрачный бульон , который застывает на холоде.
Можно приготовить заливное из любого бульона с добавлением в него желатина.
Желатин практически безвредный животный белок.
Для этого желатин заливают кипяченой холодной водой для набухания примерно на час.
На один литр воды берется 40 грамм желатина.Когда желатин набухнет лишнюю воду сливают и добавляют его в горячий бульон постоянно помешивая. До кипения не доводят.
Иногда бульон получается мутным, но это не проблема.
Его можно сделать прозрачным. Берем два яичных белка и немного посолив взбиваем в пену.
Вливаем в бульон и через тридцать минут процеживаем. Готовим заливное. Предлагаю вашему вниманию три рецепта.

https://sadok33.ru/gotovim-zalivnoe
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из свинины
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ и МОРЕПРОДУКТОВ

Метки:  

Сочное жареное мясо к ужину - без проблем!

Дневник

Вторник, 19 Ноября 2019 г. 10:29 + в цитатник
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из птицы и субпродуктов
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из свинины
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/телятина

Метки:  

Свиная печень - что же из нее приготовить?

Дневник

Среда, 13 Ноября 2019 г. 10:50 + в цитатник
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из свинины
ЗАКУСКИ

Метки:  

Мясо в мультиварке - все рекомендации по приготовлению

Дневник

Четверг, 10 Октября 2019 г. 08:47 + в цитатник
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из птицы и субпродуктов
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из говядины
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из свинины
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/телятина

Метки:  

Сочная свинина с овощами на сковороде – пошаговый фото рецепт

Дневник

Четверг, 19 Сентября 2019 г. 14:42 + в цитатник
Lara1313 (Лучшие_рецепты_интернета) все записи автора
Из свинины можно приготовить много простых и вкусных блюд. Например, на ужин можно приготовить горшочки со свининой или просто запечь мясо в духовке. Вкусными и сочными получаются котлеты из свинины и куриного филе. Можно просто пожарить мясные кусочки на сковороде с луком. Рецептов приготовления блюд из свинины множество.
 
Я хочу вам предложить простой и очень вкусный рецепт сочной свинины с овощами на сковороде. Готовится это блюдо очень простой и получается сочным и вкусным. 
 
Для его приготовления нам понадобятся вот эти ингредиенты:
0,5 кг свиной мякоти,
один средний баклажан,
один кабачок среднего размера,
четыре средних картофелины,
две столовых ложки томатной пасты,
один лавровый листик,
одна средняя луковица,
одна небольшая морковь,
один средний красный болгарский перец,
пару чесночных зубчиков,
одна чайная ложка специй для мяса,
черный перец молотый по вкусу,
соль по вкусу,
свежая зелень укропа или петрушки.
Нужные ингредиенты подготовлены. Теперь сам процесс приготовления вкусного мясного блюда с овощами:
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из свинины

Блюда из свинины - изысканные и простые рецепты

Дневник

Четверг, 19 Сентября 2019 г. 14:08 + в цитатник
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из свинины

Метки:  

Отбивные из мяса - лучший ужин для мужчин )

Дневник

Пятница, 30 Августа 2019 г. 13:39 + в цитатник
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из птицы и субпродуктов
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из говядины
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из свинины
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/телятина

Метки:  

Мясо на сковороде - все лучшее к обеденной трапезе

Дневник

Вторник, 16 Июля 2019 г. 12:05 + в цитатник
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из птицы и субпродуктов
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из говядины
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из свинины
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/телятина

Метки:  

Блюда из говяжьего фарша - оригинальные блюда различных кухонь мира

Дневник

Пятница, 17 Мая 2019 г. 09:29 + в цитатник
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из птицы и субпродуктов
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из говядины
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из свинины
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/баранина
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/телятина
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/кролик
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
ЗАКУСКИ

Метки:  

Макароны с фаршем - вкуснейшее блюдо классической итальянской кухни

Дневник

Понедельник, 29 Апреля 2019 г. 12:05 + в цитатник
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из птицы и субпродуктов
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из говядины
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из свинины
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/баранина
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/телятина
МАКАРОНЫ

Метки:  

Картошка с мясом - ароматное и сытное кушанье

Дневник

Понедельник, 22 Апреля 2019 г. 11:07 + в цитатник
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из птицы и субпродуктов
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из говядины
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из свинины
БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ/блюда из картофеля
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/баранина
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/телятина
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/кролик

Метки:  

Блюда из мясного фарша - готовим вкусно!

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2019 г. 12:57 + в цитатник
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из птицы и субпродуктов
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из говядины
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из свинины
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/баранина
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/телятина
ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Метки:  

Мясо по-французски - знакомое и любимое блюдо

Дневник

Среда, 13 Февраля 2019 г. 10:15 + в цитатник
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из птицы и субпродуктов
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из говядины
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из свинины
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/телятина

Метки:  

Стейк из свинины - быстрый рецепт жареного мяса

Дневник

Пятница, 01 Февраля 2019 г. 11:00 + в цитатник
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из свинины

Метки:  

Тушеное мясо - более 20 вкусных рецептов тушеного мяса

Дневник

Четверг, 17 Января 2019 г. 09:29 + в цитатник
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из птицы и субпродуктов
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из говядины
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из свинины
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/баранина
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/телятина
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/кролик

Метки:  

Как приготовить лагман в домашних условиях – пошаговый фото рецепт

Дневник

Пятница, 23 Ноября 2018 г. 20:27 + в цитатник
Lara1313 (Лучшие_рецепты_интернета) все записи автора
Лагман – это самое популярное блюдо в среднеазиатской кухне. В состав этого блюда входят овощи, мясо и специальная лапша. Блюдо получается вкусным и очень сытным. Приготовить лагман в домашних условиях не сложно. Чаще всего для его приготовления используют баранину. Но не всегда ее можно найти. 
 
Лагман со свининой немного отличается от лагмана классического. Но по своим вкусовым качествам ему не уступает. Для приготовления блюда лучше всего использовать казан. Приготовленное в нем блюдо получается очень вкусным и наваристым, а мясо нежным. На приготовление уйдет около двух часов.
 
А вот и сам рецепт лагмана в домашних условиях. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
0,8 кг мякоти свинины,
один красный болгарский перец среднего размера,
одна средняя морковь,
две репчатые луковицы,
три картофелины среднего размера,
четыре маленьких помидора,
одна столовая ложка томатной пасты,
три-четыре чесночных дольки,
250 г лапши для лагмана,
пучок свежей зелени укропа или петрушки,
соль по вкусу,
черный перец молотый по вкусу,
масло растительное для жарки.
Теперь давайте узнаем, как приготовить лагман. 
Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из свинины
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ

Мясо с овощами - блюда и на ужин, и на праздничный стол

Дневник

Пятница, 23 Ноября 2018 г. 10:11 + в цитатник
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из птицы и субпродуктов
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из говядины
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из свинины
БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ/грибы
БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ/блюда из картофеля
БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ/кабачки
БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ/капуста
БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ/баклажаны
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/баранина
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/телятина

Метки:  

Блюда из свиного фарша - вкусные блюда «на скорую руку»

Дневник

Понедельник, 19 Ноября 2018 г. 08:44 + в цитатник
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из птицы и субпродуктов
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из говядины
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из свинины
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/баранина
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/телятина
ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Метки:  

Котлеты из фарша - такие вы еще не пробовали!

Дневник

Среда, 07 Ноября 2018 г. 08:54 + в цитатник
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из птицы и субпродуктов
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из свинины
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/баранина

Метки:  

Мясо в духовке - ароматное и вкусное мясо

Дневник

Вторник, 06 Ноября 2018 г. 10:25 + в цитатник
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из птицы и субпродуктов
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из говядины
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из свинины
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/телятина

Метки:  

Пельмени по бабушкиному рецепту

Дневник

Четверг, 11 Октября 2018 г. 09:52 + в цитатник
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из птицы и субпродуктов
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из говядины
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из свинины
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/баранина
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/телятина
ГАРНИРЫ

Метки:  

Запеканка мясная - доступно, быстро и вкусно!

Дневник

Вторник, 09 Октября 2018 г. 10:07 + в цитатник
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из говядины
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из свинины
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/телятина

Метки:  

Куриные котлеты - одно из наиболее вкусных и универсальных блюд

Дневник

Четверг, 13 Сентября 2018 г. 09:50 + в цитатник
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из птицы и субпродуктов
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из говядины
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из свинины
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/баранина
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/телятина
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/кролик

Метки:  

Палочка выручалочка для всей семьи! Домашние сосиски впрок!

Дневник

Воскресенье, 09 Сентября 2018 г. 07:33 + в цитатник
психолог_Валерия_Изюмова (Лучшие_рецепты_интернета) все записи автора



Очень Рады Новым Зрителям! Подписывайтесь!!!
*************************************************
Рецепт:
фарш (свинина)   1 кг
грудинка 150-300 гр
соль 1 ч.лож
черный перец 1\2 ч.лож
кориандр (молотый)  1 ч.лож
сухой чеснок 1 ч.лож
мускатный орех
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из свинины
ЗАКУСКИ/к пиву
ЗАКУСКИ/под водочку

Метки:  

Тефтели - аппетитные мясные шарики

Дневник

Понедельник, 03 Сентября 2018 г. 10:20 + в цитатник
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из птицы и субпродуктов
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из говядины
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из свинины
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/телятина

Метки:  

Шашлыки на природе и дома. Интересные рецепты и маринады.

Дневник

Вторник, 21 Августа 2018 г. 07:10 + в цитатник
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из птицы и субпродуктов
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из говядины
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из свинины
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/телятина

Метки:  

ОБЕД ЗА 30 МИНУТ / Ароматные фрикадельки в остром соусе

Дневник

Суббота, 18 Августа 2018 г. 08:28 + в цитатник
психолог_Валерия_Изюмова (Лучшие_рецепты_интернета) все записи автора



Очень Рады Новым Зрителям! Подписывайтесь!!!
*************************************************
Рецепт:
фарш (свинина)  700 гр
луковица 1 шт
зеленый лук 1\2 пучка
сметана (майонез)  1 ст.лож
приправа к шашлыку 1-2 ст.лож
соль
растительное масло для жарки
мука 2-3 ст.лож
соус:
луковица (большая) 1 шт
помидоры 3-4 шт
перец чили (молотый) по вкусу
зелень петрушки
 
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из свинины

Метки:  

ВКУСНЯТИНА С ФАРШЕМ! ТЕФТЕЛИ С СЫРОМ ПО-ДОМАШНЕМУ. ОЧЕНЬ СОЧНЫЕ И НЕЖНЫЕ!

Дневник

Четверг, 05 Апреля 2018 г. 05:18 + в цитатник
психолог_Валерия_Изюмова (Лучшие_рецепты_интернета) все записи автора



Рецепт:
фарш (свинина) 500 гр
сушеный чеснок 1 ч.лож
молотый кориандр 1\2 ч.лож
соль
лук 1 шт
яйцо 1 шт
батон (натереть) 2 ломтика
сыр моцарелла 300 гр
томатный соус 300 гр
зелень 1\2 пучка
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из свинины

Метки:  

Котлеты - популярные рецепты котлеток

Дневник

Среда, 07 Марта 2018 г. 14:30 + в цитатник
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из птицы и субпродуктов
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из говядины
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из свинины
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ и МОРЕПРОДУКТОВ

Метки:  

Блюда из мяса - подборка интересных рецептов

Дневник

Воскресенье, 04 Марта 2018 г. 12:45 + в цитатник
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из говядины
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из свинины

Метки:  

Шашлык - подборка рецептов ароматного шашлыка

Дневник

Понедельник, 26 Февраля 2018 г. 12:10 + в цитатник
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из птицы и субпродуктов
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из свинины

Метки:  

Жаркое - подборка лучших рецептов

Дневник

Понедельник, 19 Февраля 2018 г. 17:16 + в цитатник
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из говядины
БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из свинины
БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ

Метки:  

НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ 2018 САЛАТ-ШАШЛЫК! ПОНРАВИТЬСЯ ВСЕМ ГОСТЯМ!

Дневник

Четверг, 28 Декабря 2017 г. 11:12 + в цитатник
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из свинины
ЗАКУСКИ/салаты
ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ/новый год
ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ/23 февраля
ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ/8 марта
ЗАКУСКИ/под водочку

Метки:  

Очень вкусные тефтели в соусе терияки. Very tasty meatballs in teriyaki sauce

Дневник

Суббота, 13 Мая 2017 г. 05:28 + в цитатник
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из свинины
СОУСЫ

Метки:  

Очень вкусные китайские пельмени. Наш вариант

Дневник

Вторник, 02 Мая 2017 г. 05:32 + в цитатник
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из свинины
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ

Метки:  

Лучшие домашние голубцы с копченостями. Best homemade cabbage rolls with smoked meat

Дневник

Вторник, 04 Апреля 2017 г. 06:26 + в цитатник
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из свинины

Метки:  

Штрудли с картошкой и мясом

Дневник

Воскресенье, 19 Марта 2017 г. 14:38 + в цитатник
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из свинины
БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ/блюда из картофеля
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ

Метки:  

Отбивные из свинины

Пятница, 27 Января 2017 г. 13:17 + в цитатник
marusya_esk (Лучшие_рецепты_интернета) все записи автора Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отбивные из свинины

Поварскому делу можно научиться, но хорошо жарить мясо – это талант
Жан Антельм Брилья-Саваре
н

Знаете анекдот про отбивные, которые получаются жёсткими, как подошва? Вот уж, действительно, как же надо не любить готовить, чтобы суметь испортить отбивные! Отбивные из свинины – это как раз тот случай, когда и на ужин что-то «по-быстрому», и на праздничный стол не стыдно подать. И готовятся они быстро, главное, правильно выбрать мясо и с толком его отбить. Отбивание мяса не только позволяет сделать его мягче. Такое мясо готовится гораздо быстрее, а использование кляра или «шубки» позволяет максимально полно сохранить все соки, делая отбивные из свинины великолепным блюдом.

Для отбивных лучше всего брать нежирные части туши, без костей, разумеется. Лучше всего подойдут вырезки с бедра, лопатки или ошейка. Мясо желательно брать охлаждённое, так как замороженное будет уже не таким сочным. Да и определить его свежеть намного сложнее. Нарежьте мясо поперёк волокон на куски толщиной 1,5-2 см. Молоточком для отбивания с широкими зубчиками отбейте куски, начиная с краёв, переворачивая их. Затем переверните молоточек мелкими зубчиками и продолжите отбивать мясо до желаемой толщины и консистенции. Не перестарайтесь – мясо не должно превратиться в полупрозрачную тряпочку. Главное отбить мясо так, чтобы разбить грубые волокна и при этом не потерять его сочность.

Отбивные из свинины

Читать далее...
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА:/из свинины

Метки:  

 Страницы: [3] 2 1