Простой пасхальный кулич – пошаговый рецепт с фото

Среда, 12 Апреля 2023 г. 21:02 + в цитатник

Lara1313 все записи автора

Пасхальный кулич является главным атрибутом праздничного стола на Пасху. Одни на праздник покупают готовые куличи. А другие готовят их самостоятельно дома. Конечно же, домашний кулич значительно вкуснее покупного.

Я хочу предложить вам рецепт простого пасхального кулича. Для его приготовления нам будут нужны следующие продукты:

0,5 л свежего жирного молока,

11 г быстрорастворимых дрожжей,

один килограмм пшеничной муки высшего сорта,

шесть крупных яиц,

200 г свежего масла сливочного,

0,3 кг сахарного песка,

300 г изюма без косточек,

одна ложка чаяная ванилина.

для приготовления белковой глазури:

100 г сахарного песка,

два охлаждённых белка.