Жаркое представляет собой мясное блюдо, приготовленное в духовке или в русской печи. Для его приготовления можно взять любой мясо – свинину, говядину или курицу. Мясо готовится с овощами в горшочках. Конечно же, жаркое в горшочках, приготовленное в русской печи, не сравнить с тем, которое готовится в духовке. Вкусное, ароматное, с легким запахом дымка – это просто нужно попробовать, словами не объяснишь.

 

Я хочу вас предложить приготовить рецепт жаркого в духовке со свининой.  Для его приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

0,7 кг свиной мякоти,

три-четыре средних картофелины,

одна большая репчатая луковица,

одна крупная морковь,

один красный болгарский перец,

два-три красных помидоров,

200 г свежей сметаны,

150 г сыра твердых сортов,

приправы по вкусу,

соль по вкусу,

черный молотый перец по вкусу.

Время приготовления: 1 час 15 минут.

Продукты мы все собрали. Теперь сам пошаговый фото рецепт блюда в горшочках: