Swet-lana все записи автора

Крамбл - это такой замечательный десерт: очень много сочной начинки под золотистой рассыпчатой крошкой из песочного теста. Настоящая находка для  тех, кто ценит начинку во фруктовых пирогах не меньше, чем хрустящую корочку. 
Изобрели крамбл английские хозяйки. Поначалу он был яблочным. Современные крамблы могут быть приготовлены практически из любых фруктов и ягод, с орехами, сухофруктами, кокосовой стружкой и шоколадом.
Вкусно в горячем, тёплом или холодном виде с мороженым, сливками, ванильным соусом и просто так.
Готовится крамбл легко и быстро.
Я приготовила с яблоком и грушей.

Нам понадобится:
Яблоко, груша (любые фрукты или ягоды)
50 гр. сахара
50 гр. сливочного масла
75 гр. муки
корица, ванильный сахар

Приготовление:
Сахар, муку и масло перетереть в крошку.
Яблоко и грушу очистить от кожуры и порезать кубиками. Посыпать ванильнывм сахаром и корицей. Перемешать.
Формочки смазать маслом и выложить фрукты.

Сверху посыпать крошкой

Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 30 мин. (До золистого цвета)

У меня получилось 2 таких формочки. Безумно вкусный и легкий десерт.