Яичные блины с грибами под сырной корочкой
|
|
Понедельник, 26 Сентября 2011 г. 07:00
+ в цитатник
sveta0204 все записи автора
Блины
Взбить 5 яиц с 1/4 банки майонеза(банка 250 гр), добавить чуть-чуть молока, посолить. Выпекать блины (толще обычных) с одной стороны.
Начинка
Соломкой нарезать варёную колбасу, маринованные огурцы, мелко порезать зелёный лук, добавить грибную икру (у меня была икра из опят). Грибы отварила и пропустила через мясорубку, слегка обжарила, во время обжарки добавила колбасу, огурцы и лук.
На одну половину блина выложить начинку и закрыть другой половинкой, края прижать. Выложить на противень, посыпать тёртым сыром, выпекать в разогретой до 180-200 гр. духовке до золотистой корочки.
Подавать на стол горячими. Можно со сметаной.
Метки:
блины
Процитировано 34 раз
Понравилось: 5 пользователям
-
5
Запись понравилась
-
34
Процитировали
-
0
Сохранили
-