Только что из духовки на ваш суд представляю свой хлебушек и ветчиной и кунжутом

Опара:

• 50 г мука
• 175 мл вода
• 1/ 3 чайной ложки сухихи дрожжей

Тесто

• 250 г мука
• 1.5 ч л соль
• 1 ч л ( сахар)
• 100 гр маргарина
   

Развести дрожжи в теплой воде, добавить сахар и дать постоять опаре минут 10.
Просеять муку и, добавляя  постепенно опару , растопленный маргарин и соль. Замесить эластичное тесто.
Дать тесту подняться в тепле. 

Раскатать тесто и разрзать на три полосы. Можно в серединку каждой полоски положить сыр, зелень и пр, но я положила ветчину порезанную мелкими кубиками. Скатать каждую полоску в рулет. Затем три полоски защипываем с одного конца

и начинаем плести косичку

Затем соединяем косичку в кольцо, защипываем концы и ложим в сковороду, в которой будем выпекать

Накрываем полотенцем и даем подойти минут 30. Включаем духовку, чтоб она разогрелась.

Когда хлеб подойдет, смазываем его  желтком и посыпаем кунжутом. Выпекаем при температуре 200 градусов до золотистой корочки.

Приятного аппетита!