Корица, корица всюду корица! Только у нас не найти натуральную корицу!Всякую брал, разных сортов и фирм, все - подделка.Хотите узнать, как определить? Залейте небольшое количество корицы кипятком,если корица "сварилась" т.е. стала текучей, значит приправа подделка.Натуральная корица,кора коричного дерева, как и кора любого другого дерева никогда не "сварится".Она отдаст свой аромат, вкус и прочие достоинства дерева, но никогда не станет теучей как ртуть.

P.S. Мне дочка привозила палочки корицы из Вьетнама,поверьте,совсем другая корица!