Льняное масло – вред и побочные эффекты.
...
Льняное масло, вред которого обусловлен высоким содержанием жирных кислот, добывается из семян льна и используется не только в кулинарии, но и некоторыми в качестве массажного масла.
В то же время, некоторые побочные эффекты этого масла заставляют задуматься о том, что льняное масло скорее вредно, нежели полезно для здоровья.
Основные побочные эффекты льняного масла

Несмотря на то, что масло льна обладает многими полезными свойствами, его пищевая ценность гораздо ниже, чем у оливкового масла. Более того, чрезмерное потребление льняного масла влечет за собой целый ряд побочных эффектов. Основной вред льняного масла в том, что потребление этого масла вызывает расстройство желудка и боли в животе. Масло и семена льна могут вызвать аллергическую реакцию, и основные симптомы при этом включают: сыпь, покраснение, зуд, отеки и проблемы с дыхательными путями.

Вред фитоэстрагенов

Масло льна вредно людям, принимающим обезболивающие препараты, а также медикаменты для нормализации высокого давления и препараты против диабета. Люди, принимающие антикоагулянты, должны избегать льняного масла, потому как оно препятствует свертыванию крови.
Воздействие света и температура тела на льняное масло вызывает раздражение кожи.

Еще один вред льняного масла таится в том, что под действием света или воздуха это масло очень быстро становится прогорклым. Употреблять в пищу прогорклое масло не рекомендуется, потому что оно может вызвать повышение уровня холестерина и повреждение клеток в организме человека. Однако основной вред льняного масла заключается в том, что под действием высоких температур альфа-линоленовая кислота преобразуется в канцерогенный бензол, а это значит, что жарить еду на льняном масле нельзя.


Стоит также отметить, что льняное масло содержит микроэлементы, известные как фитоэсрогены, которые полностью дублируют гормон эстроген в теле человека.

Чрезмерное потребление льняного масла может нанести вред беременным женщинам, кормящим матерям и женщинам, страдающим от гормонального дисбаланса. Согласно исследованиям, потребление льняного масла в третьем и втором треместре беременности увеличивает риск преждевременных родов.