Индия – это родина лимона. Именно этот цитрус йоги называют универсальным средством для здоровья и его поддержания. Они говорят, что каждый человек обязан приучить себя в день употреблять хотя бы один лимон или его сок.  

Лимон – замечательный фрукт, который убивает вирусы, и отличное бактерицидное средство. Он высоко ценится аюрведическими специалистами за свои свойства. Лимон стимулирует аппетит, улучшает пищеварение и усвоение пищи, обладает успокаивающими свойствами. Эти фрукты насыщены витаминами С и Р, и благодаря им являются прекрасным средством, способными предотвратить ломкость волос и цингу.

Для прекрасных леди, которые хотят нормализировать вес или похудеть, лимоны необходимо обязательно включить в рацион. Каждое утро выпивайте стакан воды с соком лимона и ложечкой меда, и вы вскоре увидите результат.

Хорошо использовать лимон для поста. Если в течении недели вы будете поститься на лимонной воде, то вы сможете подлечить практически все болезни кишечника и желудка.

В Индии в жаркие летние дни особенной популярностью пользуется напиток шикунджи. Приготовить его достаточно просто, смешав сок лимона с сахарным сиропом, а сверху посыпав щепоткой соли и молотыми специями. Смесь специй можно приготовить из 2 чайных ложек кумина молотого, щепотки черного перца, 4-6 молотых гвоздик, 2 грамм черной соли и 2 стручков кардамона, семена которого нужно также перемолоть. Такую смесь вы сможете хранить в сосуде из стекла, главное, с плотной крышкой. Данная смесь подарит приятный аромат вашему напитку и увеличит его усваиваемость.

При ангине полезно делать следующую смесь для полоскания. Смешиваете в одинаковых количествах лимонный сок и мед, полученной смесью проводите полоскание в течении нескольких минут с последующим ее проглатыванием.

Хорошо использовать лимон при стенокардии, сердечных спазмах, астме, одышке. Для этого необходимо приготовить следующую смесь: 1 л меда, сок 10 лимонов, 10 головок тертого чеснока. Полученный продукт оставляется на неделю в закрытой посуде. Такое количество идет с расчетом на 2 месяца.

И помните, нельзя употреблять крахмал и лимон вместе. (допустим, лимонад с хлебом)

.с сайта:http://www.yoga-kmv.ru/news.18.html 

РS. небольшой комментарий:

1)Лимон хорош для отбеливания лица: протереть ломтиком лицо на ночь.

2) Лимон выжать в воду и ополоснуть волосы, принять ванную. Ногти держать в кашице смешаной с растительным маслом, применять через день -укрепляет ногти ,делая их гладкими и прочными.

3)Снять кожуру лимона и высушить. Затем измельчить на терке и применять :в выпечке, масках на лицо и руки -ноги, посыпать салат, сварить джем.

4)Корочки добавлять в варенье.

5) Прикладывать к вискам при головной боли.

6)нарезанный лимон закинуть в чайник и кипятить пол часа:снимет накипь.

7)  Если не кушать день, а вечером сделать салат: капуста 50гр, морковь 25гр.+ масло оливковое или растительное и полить салат соком одного лимона, скушать без хлеба- Очистка организма.Не более двух раз в неделю.После пить чай ромашковый или календулы настой водный. Есть легкую пищу.Семена тыквы.Пить Чагу. Результат прекрасный. (кстати хороший способ для тех , кто хочет стать вегетарианцем.Очистка от токсинов , шлаков). 

Серия сообщений "--Аюрведа":
Часть 1 - ВЕДИЧЕСКАЯ КУЛИНАРИЯ
Часть 2 - ОБЩИЕ правила приема пищи, улучшающие пищеварение...
...
Часть 38 - Миф о вреде и правда о пользе молока
Часть 39 - Продукты, которые дают и забирают энергию...
Часть 40 - Доктор лимон!
Часть 41 - Аюрведическая кулинария
Часть 42 - УДИВИТЕЛЬНЫЙ ЧАЙ ЧИНГИСХАНА
Часть 43 - Несколько рецептов вечной молодости
Часть 44 - Кунжут и кунжутное масло в аюрведе
Часть 45 - Миндальное молоко