с

На большей части России о суперфудах очень мало известно. Следуя западным трендам интерес к суперфудам все больше возрастает. Суть этой статьи - донести до читателей все полезные свойства редких и малоизвестных растений и их плодов.

Особенность суперфудов состоит в том, что они обладают большей концентрацией полезных веществ, чем остальные продукты. Например, ягода асаи - чемпион по содержанию антиоксидантов, и как следствие, обладает колоссальным очищающим и омолаживающим эффектом.

Другая особенность суперфудов - особое воздействие на организм. Примеры: 

• гуарана - природный мягкий энергетик, здоровая замена кофе; 
• корень маки перуанской - тонизирует, нормализует гормональный фон вплоть до излечения бесплодия, увеличивает выносливость и придает физической силы.

Самым известным и "классическим" суперфудом являются сырые какао-бобы. 

Многие суперфуды не переносят транспортировки и длительного хранения. Поэтому, прежде чем попасть к нам на стол в салаты, зеленые коктейли и фруктовые смузи, суперфуды проходят определенный путь, включающий обработку. Вопрос в том, насколько щадящая эта обработка, сколько полезных свойств исходных продуктов сохранено?

Также очень важно, чтобы суперфуды были настоящего органического качества - без малейшего использования химии, ведь эти продукты могут очень сильно воздействовать на организм. Использование каких-либо химикатов на любом из этапов выращивания или обработки суперфудов может привести к полностью противоположному эффекту при их употреблении. Особенно опасно это в отношении к сырым промышленным какао-бобам, которые сильно обрабатывают химикатами во время выращивания и транспортировки, но часто выдают за необработанные.

Добавляя суперфуды в свой рацион регулярно, человеческий организм гораздо быстрее набирает все нужные ему вещества для жизнедеятельности. Такое питание не только полезно для организма, но и способствует выводу из организма токсинов, шлаков и других вредных веществ. При этом отсутствие аллергенных свойств говорит о том, что это правильный выбор даже с точки зрения медицины.

При длительном употреблении суперфудов наступает максимальный положительный эффект для человека, хотя некоторые заболевания можно вылечить за небольшой срок.

СУПЕРФУДЫ (SUPERFOODS):

1. Гуарана - природный энергетик, повышает работоспособность и, в отличие от кофе, имеет мягкое воздействие на организм

2. Витграсс - зеленые ростки пшеницы

3. Асаи - бразильская ягода, пользующая необычайной популярностью у серфингистов, людей, занимающихся фитнесом, ведущих активный образ жизни - за высокую концентрацию антиаксидантов асаи напитки с асаи называют "элексиром молодости"

4. Каму-каму - чемпион по содержанию витамина С в живой легкоусвояемой форме, стимулятор имунной системы

5. Мака - корнеплод, издревле используемый перуанскими индейцами для поднятия тонуса, выносливости и жизненной силы

6. Ягоды годжи - древнекитайский элексир долголетия и молодости

7. Конопляный протеин (hemp protein)

8. Семена пищевой конопли

9. Семена чиа

10. Ваниль

 11. Кокосовое масло холодного отжима

12. Спирулина

13. Кэроб

14. Лукума

15. Какао-масло холодного отжима

16. Кешью настоящий сырой

17. Сырые какао-бобы

18. Кэроб - порошок мескитового дерева

19. Амарант

Этот список далеко не полон, так как учёные постоянно открывают "новые" суперфуды, которые ранее использовались какой-нибудь древней цивилизацией или народностью.

источник

ДНЕЙ ДОБРЫХ