(и еще 705534 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
-nah ace of base base dios love vaya vaya con dios -nah neh nah woman woman in love Музыкальное арбуз бабье лето. бисер блог блоги блюда из молока взрослой воспоминание выпечка вязание вязание крючком горшочки десерт дневник закуски здоровье кекс комментарии крючок лицей музыка мясо отравление песня пирог пирожки плетение поделки из бумаги психология рецепт салаты станешь стихи сыр торт ты станешь взрослой удача утро фарфор эликсир
Индейка запеченная |
Ингредиенты
* Филе индейки — 1 кг
* Чеснок — 6-7 зуб.
* Масло оливковое — 1 ч. л.
* Специи (черный молотый перец, базилик, кориандр, чабер, карри.)
* Соль (для маринада) — 3-4 ст. л.
Приготовление
Начинаем готовить мясо к запеканию. Вымоем мясо.
Приготовим очень соленый раствор: просто смешаем воду с солью и щепоткой черного перца.
Кладем мясо в глубокую посуду и полностью заливаем
маринадом.
Ставим в холодильник на 2 часа.
После этого снова достаем мясо и обтираем полотенцем. Чистим чеснок и разрезаем вдоль на три-четыре части.
Теперь шпигуем мясо чесночком, делая надрезы вглубь мяса.
Смешиваем все специи.
Добавляем ложечку оливкового масла и хорошо перемешиваем.
Смазываем поверхность мяса этой ароматной смесью.
Разогреваем духовку до 250 градусов и запекаем 15-20 минут, выстлав форму фольгой и слегка ею прикрыв мясо.
Затем выключаем огонь и оставляем мясо в духовке на 2 часа.
Дверцу не открывать. Индейка получается нежнейшая и мягкая
Метки: рецепт мясо |
Без заголовка |
Предлагаю простой и действенный рецепт «Денежных пирожков». Когда-то видела, как это делают по телику. Попробовала – действует, денежки зашуршали в кармане.Лучше всего это делать в пятый лунный день.
Как умеете, например, я делаю так:
1 чайная ложка сухих дрожжей
1 стак воды (можно молока)
1 ложка муки
1 чайная ложка сахара
Перемешиваем, тесто стоит в тепле 20-30 минут, «вылезла опара». Добавляем соли щепотку добрую, муки чтобы получилось мягкое, не липнущее к рукам тесто. Добавляем 2-3 ложки подсолнечного масла (можно сливочного растопленного). Если хотите, можете добавить 1-2 яйца. Ставим тесто в теплое место, накрываем пленкой или полотенцем на 1-2 часа, чтобы выросло.
В это время готовим начинку - САМОЕ ГЛАВНОЕ. Капуста небольшая, пучок зелени: укроп, петрушка, лук, - что есть, это все режем НОЖНИЦАМИ - стрижем капусту и зелень; помельче, чтобы денежек было побольше. Надо сделать так, чтобы начинки хватило или осталось. Перетираем капустку с солью, думаем и представляем, как считаем свой миллион ЗЕЛЕНИ, пробуем. Теперь формируем пирожки - делим тесто на 8-12 частей. С кусочка теста формируем лепешку, раскатываем скалкой толщиной 1 см, кладем туда начинку, соединяем края в одну точку, чтобы вышел мешочек, из кусочка теста делаем типа веревочку и завязываем,можно использовать нитки. Из одного кусочка теста делам свинью, главное уши, пятачок, и хвост. Глаза и ноздри делаем из черного перца. Пусть свинка пасет (или стережет ) денежки. Мешочки можно смазать яйцом, Все печем, едим, угощаем всех-всех-всех.
Желательно испечь эти пирожки с кем-то из знакомых, желательно, чтобы был в компашке мужчина. Но если испечете сами, все сбудется,главное поверьте. Всем денежных успехов. Пишите о результатах.
Метки: рецепт выпечка пирожки |
Страницы: | [1] |