Взято на сайте "Страна мам"
"Жабки" - отбивные блинчики с мясом Сегодня расскажу Вам как готовить одно из мясных блюд, которое пользуется большим спросом у наших друзей и знакомых. Кто-то назвал их \"Жабки\" так и осталось, хотя ничего общего с жабками нету.

Для приготовления понадобится:
0,5 кг мяса (порезать кубиками) - любого, я люблю куриное филе
1 лук большой (порезать кубиками)
3 яйца
2 ст. ложки майонеза
Помешать, посолить, поперчить. И оставить на 2-3 часа постоять (если говядина на ночь)
Добавить 2 ст. ложки крахмала.

Жарить как оладки (ложкой ложить на разогретую сковороду).

Не встречала тех, кому не понравилось.

Запах, вкус, внешний вид... Ах!