Ожирение стало главной проблемой 21 века. 1.7 миллиардов людей во всем мире страдают от избыточного веса, из них - 25% от ожирения. В России более 90 миллионов населения с избыточным весом (это 55%) из них 27 миллионов россиян (17%) страдают ожирением.

 

Почему люди набирают вес? 

• мало двигаются

 

• едят то, что хочется, а не то, что нужно

 

• нарушена работа органов пищеварения и ЖКТ

 

• нарушен обмен веществ

 

• питаются высококалорийной пищей 

Как люди пытаются контролировать свой вес? 

 

• занимаются спортом

 

• считают калории в еде

 

• правильно питаются 

Как обычно люди пытаются похудеть? 

Люди садятся на диеты (их огромное количество, появляются все новые и новые), тем самым ограничивая себя в приеме пищи и лишая свой организм необходимых питательных веществ (а их ему надо 114 каждый день). Состояние день ото дня ухудшается, наступает микро- и макроголод, человек срывается, начинает есть все подряд! И опять набирает вес! Причем набирает на 10% больше, чем было до начала диеты! Это нормальная реакция организма - восполнить с запасом то, что у него отняли. Наш организм очень умный, он отвечает на стресс (на диету) вполне адекватно: если в следующий раз вы лишите его важных питательных элементов (подсев на очередную диету), то у него будет небольшой запас (10%) питания до того, как он перейдет в состояние стресса. На графике слева показаны, колебания веса человека в ответ на различные диеты. Вы видите, что в среднем идет 10-ти процентное увеличение веса со временем если человек постоянно садится на новые диеты.

 При быстром похудении, оставшись без энергии, тело обращается к самому доступному своему запасу - гликогену, хранящемуся в мышцах и печени. Гликоген удерживает воду, и первая потеря веса - это потеря воды. Когда гликоген кончится, организм начинает сжигать собственную мышечную ткань.

 Компания – один из признанных мировых лидеров по сбалансированному и правильному питанию предлагает сегодня совершенно иной концепт  коррекции веса. Не лишать свой организм необходимых питательных веществ, а наоборот – предоставить их в полном и достаточном количестве! Не вести полуголодный образ жизни (что тоже ведет к набору веса), а нормально и полноценно питаться 3-4 раза в день.

 

Компания Гербалайф входит в Ассоциацию Прямых Продаж России и вся продукция компании вот уже 10 лет сертифицирована соответствующими государственными органами.  СЕртификаты

Научный совет компании  "Научный совет компании".

 

 

В начале рассмотрим процесс набора веса большинства людей (смотрите диаграмму слева). В сутки человек потребляет 3000-4000 ккал. Из них 2500 ккал рассходуется в течение дня, а 500-1500 ккал откладываются в виде жира.

 

 

Теперь, рассмотрим механизм снижения веса на традиционной диете (смотрите диаграмму слева). Находясь на диете, в сутки человек потребляет приблизительно 1500 ккал а расходует 2500 ккал. Поэтому 500-1500 ккал берутся из внутренних запасов в виде жира. Но, как мы уже упоминали, находясь на диете, человеческий организм не получает всех необходимых питательных веществ, что со временем вызывает стрессовую ситуацию, микро- и макроголод и, в конце концов, срыв с диеты. Сорвавшись с диеты, человеческий организм пытается наверстать упущенное + 10 процентов на случай возможных стрессовых ситуаций в будущем (нормальная реакция организма). То есть человек начинает кушать больше, чтобы откладывались не 500-1500 ккал на запас, а 550-1650! После того, как организм восполнит все свои запасы, он возвращается на обычный режим питания, который был до начала диеты (смотрите первую диаграмму "Процесс набора веса большинства людей"). Получается циклический процесс, и любая новая диета заставляет человеческий организм страдать снова и снова и в итоге повышает ваш вес на 10%.

 

 

Рассмотрим как снижение веса происходит на основе полноценного питания с помощью белково-витаминного коктейля ShapeWorks. Заменяем два приема пищи в день питательным коктейлем ShapeWorks. В одном коктейле всего 200 ккал. Один коктейль полностью заменяет один приём пищи и предоставляет все необходимые питательные вещества организму. Два коктейля - это 400 ккал, один приём обычной еды это 800 ккал и того получается 1200 ккал в день. 2500 ккал рассходуются в течение дня, то есть получается, что 1300 ккал сжигаются из внутренних запасов без какого-либо вреда для организма! Если учесть, что энергоемкость 1г жира равна 9.3 ккал, то получается то 140 граммов жира спокойно, без стресса, сжигается за 1 день. А это 4.2 килограмма в месяц! Это безопасное снижение веса для организма, не более 5-6кг в месяц. В первый месяц может быть больше, так как, нормализуя водно-солевой баланс, организм освобождается от лишней воды из межклеточного пространства. Поэтому обязательное условие – пить необходимое количество чистой воды. Из расчета 30 мл. на 1 килограмм веса.

 

На основе питательного коктейля Формула 1 разработаны эффективные программы снижения веса. Огромное количество людей получили результаты по снижению веса и легко сохраняют его. Важно поменять привычки питания на всю жизнь, а не попытаться похудеть с очередной модной диетой за 1 месяц.

 

 

 

В 19 лет спортивная травма вынудила меня заниматься легкой атлетикой. Сразу мой вес прибавился на 10 кг. Пошли проблемы по здоровью. Долгое время искала разные пути побороть лишний вес и восстановить, будучи врачом перепробовала СОТНИ диет. Я  просто была полигоном для разных диет. В 33 года НАШЛА программу и с помощью протеиновых смесей и БАДов, сумела так сбалансировать своё питание, что моё здоровье полностью восстановилось, вес пришел в мою физиологическую норму. Сейчас я при росте 167 см вешу 51 кг. И я снова начала бегать. С 35 лет Я пробежала 7 Московских международных марафона мира и со мной в марафонах учавствует огромная команда последователей сбалансированного питания. На последних Марофонах наша команда составляла от 700 до 1000 человек.
Появилось много последователей и учеников.
Открыт бесплатный Интернет-курс! 12занятий для тех, кто хочет снизить свой вес, научиться правильно питаться и улучшить самочувствие! Присоединяйтесь!!
Почитать подробности про школу правильного питания можно тут www.work.gruppawlc.ru

 

Команда Гербалайф на Марафоне Мира
13 сентября 2009 года 700 Дистрибьюторов и клиентов Гербалайф приняли участие в забегах Международного Московского Марафона Мира

 

Почему завтрак?

Завтрак прекрасное начало дня, но он не всегда находит дорогу к вашему столу. Обычно в этом обвиняют утреннюю спешку или желание [сэкономитьk на калориях. Возможно, вас не привлекает традиционный завтрак или просто нет аппетита по утрам. Однако с появлением новой информации о преимуществах завтрака, все очевиднее становится тот факт, что завтрак, возможно, является самым важным приемом пищи в течение дня.

Каким должен быть завтрак

Ночью организм продолжает жить своей жизнью: пока вы спите он работает и расходует питательные вещества, поступившие в течение дня. Утром их запас нужно пополнить. Значит, завтрак должен быть питательным.
Диетологи рекомендуют, чтобы завтрак содержал определенный набор витаминов, минералов, аминокислот, белка, [хорошихk углеводов, клетчатки и т.д.
Помимо качества завтрака есть еще одно условие: завтрак не должен превышать определенной калорийности 20-25% дневного рациона. Это составляет примерно 400-700 килокалорий для взрослого человека (в зависимости от пола, комплекции, физической нагрузки). Если есть лишний вес то калорийность должна быть существенно снижена; если вы ведете активный образ жизни, заняты физической работой, занимаетесь спортом тогда можно съесть больше.

Качество завтрака

Завтрак отличная возможность начать потреблять те самые минимальные 5 порций фруктов и овощей и 3 порции цельнозерновых продуктов, рекомендуемые для сбалансированного питания каждый день. Институт питания РАМН рекомендует взрослым ежедневно потреблять 24 г клетчатки (а европейские ученые до 38 граммов!). Это непросто сделать тем, кто завтракает несбалансированно или вообще предпочитает лишние 10 минут сна утренней [заправкеk. Цельные зерна, фрукты, овощи, бобы, орехи и семена самый лучший источник пищевой клетчатки. Кроме того, еда, богатая клетчаткой, обеспечивает чувство насыщения, помогая тем самым справиться с приступами утреннего голода.
А чтобы иметь энергию для вашего энергичного утра, нужен белок 20-25 г. Добавление белка из нежирных молочных продуктов, диетического мяса птицы, яиц или специальных продуктов, заменяющих традиционную пищу, также помогает справляться с голодом и дает энергию для хорошего старта.

Завтрак ключ к контролю веса

Согласно последним исследованиям, опубликованным в журнале American Journal of Clinical Nutrition, съедая хороший завтрак, вы можете сократить дневное потребление калорий. Каким образом?
Качественный завтрак заставляет организм быстро проснуться и настроиться на активное сжигание калорий. Пропуск завтрака позволяет организму оставаться в пассивном состоянии, при котором сгорает минимальное количество калорий. Вывод: запустите мотор с помощью здорового завтрака, и ваш организм отблагодарит вас активностью и хорошим самочувствием.
Правильно подобранные для завтрака продукты дадут энергию на первую половину дня и отодвинут чувство голода. Если же вы съедите на завтрак сладкие хлопья, кашу или бутерброды с колбасой, то чувство голода быстро посетит вас, и вы будете вынуждены бороться с желанием перекусить. Если вы уступите зову желудка, но съедите, например, яблоко, нежирный йогурт, порцию нежирного творога, горсть орехов у вас есть шанс все исправить. Если под рукой окажутся чипсы, сладкое печенье, шоколадка и тому подобное вы не только съедите лишние калории, но и спровоцируете дальнейшие приступы голода, поскольку такие продукты созданы не для утоления голода, а как раз наоборот.
Недавнее исследование, проведенное в университете Вандербильта, обнаружило, что женщины, которые едят завтрак, легче соблюдают диету и больше худеют, чем те, кто не завтракает и не соблюдает строгой диеты. Эти и другие наблюдения диетологов подтверждают, что [экономияk калорий на завтраке приводит к обратному эффекту.

Рецепты на завтрак

Сделать завтрак качественным и быстрым - несложно. Вот несколько рецептов завтрака, который будет и низкокалорийным, и [энергетическимk, и сытным.

• Мюсли с молочным йогуртом (порция 200г)
  Бутерброд из ржаного хлеба или хлеба с отрубями с сыром.
  Сок или чай
• Каша (манная, рисовая) с маленьким кусочком масла
  Кусочек цельнозернового хлеба
  Чай (можно добавить 1 кусочек сахара)
• Два бутерброда из отварного говяжьего языка на ржаном или цельнозерновом хлебе (100 г мяса, 60 г хлеба)
  Овощной салат с растительным маслом (200 г)
  Чай
• Запеканка или сырники из обезжиренного творога (100 г)
  Сметана 10% жирности (50 г)
  Чай или кофе без сливок и сахара.
• Обезжиренное молоко, кефир, обезжиренный питьевой йогурт, сок или вода (250-300 мл)
  Коктейль Формула 1 любого вкуса (2 ст.л.)
  Фрукты, консервированные или замороженные ягоды, диетический творог, шарик молочного мороженного на выбор.

По материалам зарубежной прессы.

http://www.herbalife.ru/weight_control/articles/index.php?id=94

http://www.youtube.com/watch?v=AkJMuIkyRxY

Луиджи Граттон

Спорт и питание – 2 стороны одной – ПРИЗОВОЙ – медали. На соревнованиях высочайшего уровня, например, на Олимпийских Играх, разница в результатах победителей и проигравших исчисляется долями секунд. Что может обеспечить призовые результаты? Питание играет важнейшую роль в процессах подготовки, выступления и восстановления спортсмена после нагрузок. Интенсивные тренировки без качественного восстановления могут привести к тому, что физический уровень спортсмена снизится. И наоборот, тренировки в сочетании с правильно расставленными акцентами в питании неуклонно улучшают результаты чемпионов.
Белок + углеводы

Перед тренировкой/соревнованием
Питание перед тренировкой позволяет спортсмену избежать чувства голода и поддерживать уровень глюкозы в крови, необходимый для работы мышц при повышенной нагрузке. Пища перед тренировкой должна быть насыщена легко усваиваемым белком, полезными углеводами, клетчаткой и с низким содержанием жиров.

Рекомендации спортсменам

* Количество потребляемых углеводов должно сокращаться по мере приближения тренировки: 4 грамма на килограмм – за 4 часа до нагрузки, 1 г/кг менее, чем за час до тренировки. Предпочтение должно отдаваться легко и быстро усваиваемым продуктам, а не тяжелой пище.
* 1 порция коктейля Формула 1 обеспечивает организм 20 граммами углеводов и 17 г ценного белка, та же порция коктейля с добавлением 1 банана или 1 чашки ягод обеспечивает организм 75 граммами углеводов. Коктейль Формула 1 с фруктами можно выпить за 2 часа до тренировки для максимального питания мышц. Такой прием пищи помогает мышцам пополнить запасы гликогена и аминокислот и избежать усталости мышц и чрезмерного нарушения структуры мышечных тканей.
* Включите в тренировочный рацион дополнительные источники аминокислот для поддержания уровня оксида азота в организме.

Во время тренировки/соревнования
Каждый час во время тренировки атлету необходимо потреблять от 30 до 60 г быстро усваиваемых углеводов в сочетании с белком. Особенно важно сочетание! Если у вас продолжительная тренировка, то в перерывах между интенсивными нагрузками хороший вариант продукта, который сочетает в себе и то, и другое, - белковый батончик Гербалайф. Он содержит 15 г углеводов и 10 г белка в 140 килокалориях. В сочетании белок и углеводы быстро усваиваются и дают дополнительную поддержку мышцам.

После тренировки
Правильная программа питания в этот момент особенно важна для быстрого и эффективного восстановления мышц и существенно влияет на уровень последующих спортивных выступлений и тренировок. Исследования показали, что за восстановление мышц после тренировки отвечает питание, и в частности – белок и углеводы. Это основной строительный материал для наращивания и восстановления мышц. Во время тренировки возникают микротравмы мышечных волокон, мышцы ослабевают, их здоровая структура нарушается. Белок, точнее, аминокислоты, и гликоген из углеводов помогают мышцам вернуть нормальную структуру и таким образом адаптироваться к тренировочному процессу и нагрузкам. Синтез гликогена в мышцах происходит в 2 раза быстрее, если организм получает углеводы сразу после тренировки. Высокая скорость синтеза гликогена сохранится, если в течение дня организм получает сбалансированное питание на основе необходимого количества белков и углеводов. Комбинация в пище углеводов и белков максимально оптимизирует синтез гликогена и белка, улучшает поступление в мышцы аминокислот и ускоряет восстановление мышечных волокон.

Рекомендации спортсменам

* В течение 30-45 минут после тренировки мышцам особенно необходимо питание, чтобы быстро восстановиться. Одно из удачных решений – коктейль Формула 1 с йогуртом или молоком, с добавлением фруктов и Протеиновой смеси Формула 3.
* До основного приема пищи продолжайте потреблять 50-100 г углеводов + 10-20 г белка каждые 2 часа. В качестве здоровой альтернативы воспользуйтесь коктейлем Формула 1.
* В день съедайте 400-800 г углеводов и 1,5-2,0 г белка / кг веса в зависимости от вида спорта и программы тренировок.

Белок и калории

Главная особенность спортивного питания состоит в том, что энергозатраты спортсменов на любом этапе их деятельности (во время тренировок, соревнований, в период восстановления) в 2-3 раза выше, чем у обычного человека, и составляют 4000 – 8000 ккал. Потребность в белке у спортсменов может достигать 2 г на кг веса. Это вызвано увеличенным катаболизмом(расходом) белка во время упражнений. Чтобы питание спортсмена соответствовало этой потребности, оно должно содержать не менее 20 г белка на порцию.
Виды спорта Энергозатраты (ккал/ сутки)

Выносливость:
Бег на средние и длинные дистанции, плавание, лыжные гонки, велогонки, коньки, водное поло, биатлон, лыжное двоеборье и др. 6000 - 7000
Выносливость с силовым компонентом: Все виды гребли, велотрэк и др. 6000 - 6500
Скоростно-силовые виды:
Лыжная атлетика (спринт, прыжки, многоборье), коньки (спринт), пятиборье, фигурное катание, гимнастика и др. 4000 - 6000
Игровые виды: Футбол, хоккей, гандбол, баскетбол, волейбол, теннис и др. 5000 - 6000
Единоборства: Вольная борьба, бокс, дзю-до, классическая борьба, карате и др. 4000 – 7500
Силовые виды: Тяжелая атлетика, легкоатлетические метания, силовое троеборье и др. 500 – 5500
Любительский спорт и фитнес (в зависимости от вида спорта) 2000 - 4000

Витамины и минералы

По аналогии с калорийностью питания суточная потребность организма спортсменов в витаминах и минералах выше обычной в 1,5-2 раза. Витамины не являются источником энергии, но выполняют множество задач для жизнедеятельности организма. Обмен веществ (в том числе и витаминов) у спортсменов протекает с большей скоростью: витамины в организме спортсменов распадаются значительно быстрее, и также ускорено их выведение из организма с повышенным потоотделением во время тренировки.

Исследования Института питания РАМН показывают, что получить необходимое количество витаминов и минералов с продуктами питания невозможно даже для человека, который вообще не занимается спортом. Полноценное спортивное питание можно обеспечить только за счет комбинированного рациона питания, в состав которого входят как обычная пища, так и специализированные продукты питания.
http://www.herbalifesports.ru/ru/articles/?id=3

У вас, как у атлета или участника спортивных соревнований, есть цель – стать победителем, о чем бы ни шла речь – о спорте, карьере, жизненном успехе. Когда вы нацелены на победу, велики физические нагрузки на организм. Поэтому жизненно важно обеспечивать его наилучшим питанием, которое поможет достичь самых высоких мест на пьедестале.
Гиподинамия – что это такое
Это бич нашего времени и нашего здоровья в эпоху развития цивилизации, урбанизации, автоматизации. При малоподвижном образе жизни человек раз и навсегда может поставить крест на собственном здоровье. Потому что со временем потребляемые калории перестают соответствовать энергозатратам, - и каждый лишний килограмм отдаляет начало новой спортивной жизни на cледующий «понедельник». Сердце без нагрузки уменьшается в размерах за счет дистрофических изменений. Снижается порог выносливости мышц – и подъем даже на третий-четвертый этаж родного дома становится трудновыполнимой задачей.
В костях и мышцах ухудшается обмен, возникает остеопороз. Нарушившийся обмен веществ и гиподинамия создают благодатную почву для отложения жиров, а если последних много, то ресурсы организма, рассчитанные на первоначальный вес человека, с таким нововведением уже не справляются. Отсюда одышка, сердцебиение даже при незначительной нагрузке, слабость и головокружение, сокращение продолжительности жизни. Движение – жизнь, и не только для тех, для кого спорт - профессия. Вы собираетесь с этим спорить?
Приятного аппетита!
И в каждодневных жизненных баталиях, и в физкультуре для хорошего самочувствия, и в спортивных победах одну из первых скрипок играет правильное питание. Ведь людям, регулярно занимающимся спортом, необходимо получать с пищей гораздо больше полезных питательных веществ, потому что тяжелые физические упражнения приводят к естественному повреждению и разрушению клеток, и им необходимо «усиленное питание» для восстановления. Причем, «усиленное» не в смысле количества, как принято считать, а в смысле качества.
Вот некоторые факты на этот счет:
• Большая физическая нагрузка затрудняет усвоение витамина А или увеличивает потребность в нем в процессе обмена веществ.
• Ежедневная потребность в витамине В1 составляет 0,5 миллиграмма на 1000 усвоенных калорий. У тех же, кто занимается спортом, потребность в этом витамине увеличивается.
• Физические нагрузки не только развивают мышцы и тренируют легкие. Они благотворно влияют на сердце и систему кровообращения и активизируют действие витаминов. Например, пять минут бега трусцой или занятий на тренажерах увеличивают эффективность витамина С примерно в 15 раз.
• Во время занятий спортом, когда организм нуждается в производстве энергии, большое количество витамина В2 с кровью поступает в клетки организма. Поэтому занятия спортом принесут вам гораздо больше пользы, если в вашем меню богатая витамином В2 пища.
• При активных нагрузках увеличивается выработка свободных радикалов, например, за счет более активного дыхания; поэтому спортсменам особенно нужны антиоксиданты, которые, как показывают исследования, значительно ускоряют выведение из мышц молочной кислоты и усиливают повторный синтез энергии. Например, потребность в витамине С при спортивных нагрузках может возрастать до 300-500 мг в сутки.
Если некогда и лень
А если даже на самую элементарную физкультуру нет ни времени, ни сил? Эта беда поправима. Мы не можем увеличить количество часов в сутках, но можем сделать свою работу более продуктивной. Организм, который с помощью сбалансированного питания приобретает слаженность и неутомимость часового механизма, позволит вам сделать больше за тот же промежуток времени, оставив энергию не только на дела рабочие, но и на заботу о здоровье.
Борис Фадеев
Генеральный директор Исполнительной дирекции благотворительных спортивных программ Правительства Москвы, Председатель российского Комитета по регистрации рекордов планеты, профессор, академик, заслуженный работник физической культуры РФ.
Для занятий спортом нужно больше, чем для обычной жизни – больше энергии, больше сил, питательных веществ. Но я не могу получить их в том количестве с продуктами питания. Это возможно только за счет препаратов, дополняющих питание. Использование различных добавок позволяет увеличивать резервы организма, быть «в тонусе», добиваться лучших спортивных результатов, эффективнее восстанавливаться после нагрузок...
Гербалайф занимает достойное место в ряду продуктов, которые прошли все испытания и одобрены врачами для тех, кто хочет быть «в форме».
АиФ Здоровье" №13 (501)
25 марта 2004 года

Науку о питании можно упростить до четырех основных компонентов: «заправка», «дозаправка», «ремонт» и «восстановление».

Заправка
Углеводы – «топливо быстрого сгорания». Для всех видов деятельности необходимо углеводное «топливо», измеряемое в калориях. Именно его мы и называем энергией. К сожалению, многие из нас утром покидают дом с полупустыми «топливными баками» и приступают к тренировкам, так и не наполнив их. «Баки», которые непосредственно используют «топливо», - это наши мышцы. «Быстросгораемое топливо», используемое организмом, - это углеводы: хлеб, макаронные изделия, рис, овощи, фрукты, сахар. Углеводы в процессе переваривания пищи превращаются в мышечные гликогены и хранятся в организме, заполняя наш «топливный бак». Если вы спортсмен, то ваш рацион на 50%-60% должен состоять из углеводов.
Что делать: пейте коктейль Формула 1 с фруктовым соком за 30 мин. до упражнений. Он обеспечит вас «быстросгораемым топливом» и будет способствовать высвобождению энергии.
Жир – «резервное топливо». Жиры из потребляемой нами пищи помещаются в oтдаленных «топливных баках» - в жировых клетках. Это «резервное топливо», которое дает много энергии, но начинает сжигаться только в процессе длительных физических нагрузок (после 20 мин. интенсивных аэробных упражнений). Организму это невыгодно: «резервное топливо» часто преобразуется в жировые отложения, от которых непросто избавиться.
Что делать: используйте полную программу Гербалайф, которая обеспечит ваш организм оптимальным количеством питательных элементов и поможет избавиться от жировых запасов. Индивидуально составленная программа дает возможность контролировать вес и мышечную массу, а также снабжает организм самым высококачественным топливом, которое только можно себе представить.
Дозаправка
При физических нагрузках организм периодически нуждается в «дозаправке». Если ваш организм получает нагрузку в течение более чем 30 мин, прервитесь в это время для «дозаправки». Удобный момент для пополнения «баков» наступает также в первые 30 мин. после тренировки.
Что делать: используйте для «дозаправки» коктейль Формула 1 с фруктовым соком. Продолжайте пополнять свои «топливные баки» в течение 2 часов после тренировки пищей, богатой углеводами.
Ремонт
Белок = «ремонт». Любая физическая активность наносит вред клеткам мышц, и чем больше нагрузка, тем больше наносимый вред. Высококачественный белок «ремонтирует» поврежденные клетки. Не забывайте о дневной норме белка – 1-1.2 г на килограмм веса; при активных спортивных нагрузках употребляйте больше белка: 1-1.5 г/кг при игровых видах спорта, 1.5-2 г/кг для спорта, связанного с длительной интенсивной нагрузкой, как, например, марафон или бодибилдинг.
Что делать: в промежуток времени от получаса до двух часов после физической нагрузки выпейте еще один коктейль Формула 1 на молоке или йогурте или съешьте белковый шоколадный батончик Термоджетикс.
Восстановление (см в разделе фото)
Исследования показывают, что использование антиоксидантов способствует сокращению времени, нужного организму для восстановления после нагрузки путем нейтрализации разрушительного воздействия свободных радикалов. При активных нагрузках организм производит гораздо больше свободнх радикалов, например, за счет более активного дыхания. Значит, антиоксиданты особенно нужны людям, ведущим активный образ жизни. При использовании антиоксидантов ускоряется выведение молочной кислоты, которая хорошо знакома всем спортсменам по болям в мышцах, и усиливается повторный синтез гликогенов, то есть энергии.
Что делать: принимайте антиоксиданты Гербалайф – Шизандра Плюс и РоузОкс, а также Гербалайфлайн, богатый жирными кислотами Омега-3, которые благотворно влияют на работу сердечно-сосудистой системы.
(см в разделе фото)
Увлажнение
Во время физической нагрузки может происходить обезвоживание, поэтому обратите особое внимание на пополнение запасов влаги в организме. Во время любой физической нагрузки, особенно во время занятий спортом, пейте как минимум каждые 15 минут.
Что делать: добавляйте в воду концентрат Гербал Алоэ, который способствует нормализации пищеварения и очищению организма. Пейте растительный напиток Термоджетикс так часто, как пожелаете. Он отлично тонизирует и препятствует отложению жира в «жировых депо». (см в разделе фото)
Добавки
Ваш организм нужается в поддержке витаминов, минералов, ценных растительных компонентов. Чтобы получать с пищей все необходимые элементы и чтобы все питательные вещества из пищи усваивались организмом полностью, включите в свой рацион витаминно-минеральную добавку Формула 2 и Клеточный Активатор Формула 3.

Одной из главных проблем спортсменов является неумение спланировать свой распорядок дня. Многие предпочитаются наедаться "от пуза" 1-2 раза в день, в остальное время перебиваясь "на подножном корму". Такое питание никогда не даст результатов, поскольку организму важно регулярно получать необходимые микроэлементы, к тому же за один прием пищи он способен усвоить строго ограниченный объем белка и углеводов.

Спортивное питание может решить одну из основных проблем с ежедневным потреблением нужного числа белков, углеводов, витаминов и минералов. Однако оно никогда полностью не заменит натуральной пищи! Помните, что ежедневно у Вас должно быть 3-4 полноценных приема пищи.
Белково-углеводные смеси (гейнеры) играют решающую роль в быстром наборе массы. Тщательно подобранные комплексные углеводы и частично гидролизованный белок являются мощным стимулом для роста мышечных клеток. Практически любой спортсмен знает, что в течении дня ему необходимо получать до 2.5 грамм белка на килограмм собственного веса. Однако, учитывая, что за один прием пищи усваивается не более 30-35 грамм белка, у многих возникают с этим вполне определенные проблемы. И дело не только в том, что пищеварительная система начинает уже не справляться с 6-7 разовым питанием, просто в силу жизненых обстоятельств далеко не всегда удается обеспечить себе регулярное полноценное питание.
И здесь на выручку приходят протеины. Это продукты с высоким содержанием белка и крайне низким, почти нулевым, содержанием углеводов и (что главное) жиров! Смешивая их с водой, соком или молоком, можно буквально в одном стакане обеспечить себе разовую порцию белка. Протеины легко размешиваются, их удобно носить с собой в течении дня, принимая в перерывах межу "основными" приемами пищи.
Хотите отработать на тренировке на все 100% и при этом не валиться с ног от усталости? Тогда Вам не обойтись без энергетиков - специальных препаратах, расчитанных на потребление в течении тренировки. Они содержат углеводы, которые очень быстро усваиваются и обеспечивают Вам в течении занятий "энергетическую подпитку"! Потребление энергетиков также позволяет ослабить катаболические процессы, которые могут быть вызваны недостатком энергии.
Аминокислотные комплексы - важнейший компонент питания профессиональных спортсменов. Свободные аминокислоты и пептиды - результат полной гидролизации (расщепления) белковых молекул - начинают всасываться в кровь непосредственно в желудке и попадают в ткани организма через 10-15 минут после приема. Прием полных аминокислотных комплексов после интенсивных тренировок имеет решающее значение для эффективного восстановления истощенной мышечной ткани; только в этом случае наиболее полно используется потенциал повышенного гормонального фона, возникающего в организме по окончании тренировки, ускоряется рост мышечной массы и силы. Усвоение свободных аминокислот не требует дополнительной энергии и не тормозит восстановление энергозапасов в мышечных клетках. Особое значение для сохранения и восстановления мышечной ткани имеет комплекс аминокислот ВСАА, содержащие только аминокислоты с разветвленной цепью изолейцин, лейцин и валин.
Анаболические формулы роста - особые препараты, которые за счет тщательного подбора витаминов, минералов, белков, аминокислот и специальных добавок приобретают особые свойства усиливать обмен веществ и значительно ускорять рост мышечной массы и силовых показателей.
http://enerbol.ru/sportpit.php

Клеточное питание

Долгие годы исследований и новейшие технологии позволили компании Гербалайф разработать продукты с учетом потребностой человека. Продукты Компании разработаны и производятся только из самых высококачественных ингредиентов и трав.

Почему наши продукты так эффективны?
Программа клеточного питания направлена на решение основной проблемы – дать организму то, что ему нужно, и тем самым позволить ему делать то, что он делает лучше всего – саморегулироваться и самовосстанавливаться.

Эффективное усвоение и доставка питательных элементов сделали возможным «почувствовать разницу». Этот прорыв в науке о питании открыл новые возможности. Например, как только ваш организм начнет усваивать важнейшие питательные вещества и доставлять их клеткам, вы почувствуете, как эти питательные элементы изменяют вашу жизнь.

Весь процесс начинается в тонком кишечнике, внутренняя поверхность которого покрыта ворсинками. Именно через них наш организм усваивает питательные вещества из еды и пищевых добавок, которые мы потребляем, Однако в силу различных причин, таких как нарушение питания, болезни, лекарства, плохая экология, курение и алкоголь, ворсинки повреждаются и, как результат, перестают работать в полную силу.

На протяжении лет ворсинки продолжают разрушаться, и ваш организм усваивает все меньше и меньше питательных веществ из пищи. По этой причине наш организм продолжает разрушаться, и со временем мы чувствуем себя все хуже и хуже.

Почему мы чувствуем себя хуже вместо того, чтобы чувствовать себя лучше?
Когда наш организм перестает усваивать питательные вещества из еды и добавок, мы едим все больше и больше, чтобы получить из еды необходимое количество питательных веществ. Мы поглощаем жиры и сахар, потому что они легче всего усваиваются организмом. После этого мы чувствуем себя хронически усталыми и изможденными, потому что наш организм не получает необходимых питательных веществ.
Поскольку ворсинки поражены и нездоровы, наш организм считает, что он голодает, потому что не получает питательных веществ для того, чтобы оставаться здоровым. Люди, желающие похудеть, знают это лучше других. Когда организм голодает, он копит жир вместо того, чтобы его сжигать. Похудеть становится практически невозможно, поскольку организм функционирует в режиме накапливания, а не сжигания жира. Что бы вы не делали, он не хочет сжигать жир.

Но даже если вы не хотите терять вес, концепция остается прежней. Вам кажется, что вы питаетесь правильно: натуральная еда, обезжиренные продукты, принимаете витамины и регулярно занимаетесь спортом, вы все равно очень медленно сбрасывавете вес (если это ваша цель), у вас перепады настроения и хроническая усталость, потому что ваш организм не получает достаточно питательных элементов даже из правильных продуктов, которые вы потребляете.

Итак, какой же вывод?
Начиная нашу программу Клеточного Питания и добавляя целевые продукты, вы получаете наилучший шанс бороться с этой проблемой путем изменения питания. Используя наши продукты ежедневно, ваш организм начнет восстанавливать и возвращать ворсинки в здоровое состояние, как это было в молодости (этот процесс начинается уже через 24 часа после начала использования продуктов). Ваш организм затем сможет усваивать не только питательные вещества из наших продуктов, но и жизненно важные элементы из пищи, которую вы потребляете. Уже через несколько дней после начала использования продукта вы почувствуете разницу. Вы почувствуете, что менее подвержены перепадам настроения, у вас яснее ум, вы стали более энергичными и выносливыми.

Как вы только начинаете использовать продукт, вы можете быт уверенными, что идете в верном направлении на пути к здоровью и отличному самочувствию.

В этом сила питания на клеточном уровне. Попробуйте сегодня - и поймете, почему.


Сохранить вес на уровне!
Питание – ключ к хорошему здоровью и сохранению нормального веса на протяжении всей жизни. Ваше тело состоит из триллионов живых клеток, которые растут, умирают и полностью обновляются на протяжении всей жизни. Эти клетки нуждаются в правильном питании для правильного метаболизма, роста, детоксикации и воспроизведения.
К сожалению, современное питание не может обеспечить вас необходимыми питательными элементами для поддержания идеального состояния здоровья.

Технология клеточного питания
Программа контроля веса Шейпворкс компании Гербалайф использует три передовые технологии для улучшения нашего питания: науку о питании, пищевые добавки в виде микроэлементов и науку о травах.
Научно обоснованные формулы лежат в основе программы контроля веса. Они позволяют вам снизить ежедневное потребление калорий, одновременно снабжая организм необходимым количеством витаминов, минералов и питательных элементов.

Начать день правильно!
В последние годы доказано: завтрак – наиболее важная трапеза дня, и от нее зависит, как вы сегодня будете себя чувствовать; похудеете ли вы сегодня или поправитесь; будете ли вы сегодня энергичными или уставшими, нервными или в хорошем расположении духа. Чтобы день прошел удачно, мы рекомендуем вам начать его с правильного завтрака: сок Алоэ, чай Термоджетикс и белковый коктейль Формула 1.

Клеточные активаторы
Многие люди уверены, что организм эффективно поглощает питательные элементы из пищи и пищевых добавок. Тем не менее, усвоение питательных веществ ослабляется бедным рационом питания, постоянными диетами, стрессом и другими факторами.

Ключевое отличие продуктов Гербалайф в том, что они включают в себя натуральные энзимы и травы, которые работают как клеточные активаторы. Эти клеточные активаторы помогают пищеварению и дальнейшему улучшению здоровья и самочувствия.
Линия продуктов Шейпворкс компании Гербалайф – самый передовой подход к питанию, жизненной активности и потере веса на современном рынке.

Сбросьте полкило в неделю!

Автор: Джой Бауэр

Сбросьте полкило в неделю, сократив свой дневной рацион на 500 калорий. Замените некоторые привычные напитки и продукты более полезными и здоровыми.

Завтрак

Откажитесь: бутерброд с сыром и кофе с сахаром и сливками

Попробуйте: коктейль Формула 1, сок Алоэ, чай Термоджетикс
Экономия 500 кал

Напитки

Откажитесь: 0.5 л газированного напитка, 1 стакан апельсинового сока, чашка кофе

Попробуйте: неограниченное количество простой воды и несладкий чай
Экономия – 500 кал

Бутерброд в промежутке

Откажитесь: булочка, майонез, жирное мясо (колбаса, пастрама) и сыр

Попробуйте: хлеб из цельной муки, постная индейка или ветчина, сыр пониженной жирности, листья салата
Экономия – 500 кал

Обед

Откажитесь: Стейк с жареной картошкой, булочка, рис, спагетти, майонез, кола

Попробуйте: начните с большого салата, цыпленок или рыба на гриле, запеченные овощи, тушеный шпинат (с ложкой оливкового масла и чеснока), вода с нарезанным лимоном
Экономия – 500 кал

Перекусы

Откажитесь: шоколадки, печенье, сладости в пакетиках, газированные напитки, мороженое

Попробуйте: яблоко, овощи, коктейль Формула 1, банан, орехи
Экономия – 500 кал

75 способов, как избыток сахара может разрушить ваше здоровье

Автор: Нэнси Эпплтон, автор книги «Привычка лизать сахар»

Основным источником лишнего сахара являются простые углеводы, которые в крови превращаются в глюкозу, известную как сахар в крови.

Избыток сахара в крови может вызвать ряд серьезных последствий. Предлагаем вам список таких последствий, изученных в последние годы и опубликованных в разных медицинских журналах и публикациях:

1. Избыток сахара подавляет иммунную систему и ослабляет защиту от инфекционных заболеваний
2. Избыток сахара нарушает соотношение минералов в организме: вызывает недостаток хрома и свинца и мешает нормальному усвоению кальция и магния
3. Избыток сахара может вызвать скачок адреналина, гиперактивность, паническое состояние, трудности с концентрацией и раздражительность у детей
4. Избыток сахара может привести к значительному росту уровня общего холестерина, триглицеридов и плохого холестерина и падению уровня хорошего холестерина
5. Избыток сахара вызывает потерю эластичности сосудов и функциональности тканей
6. Обнаружена связь между избытком сахара и развитием рака молочной железы, яичников, простаты, поджелудочной железы, прямой кишки, желчных протоков, легких, желчного пузыря и желудка
7. Избыток сахара может увеличить уровень глюкозы в крови в состоянии голода и вызвать реактивную гипогликемию (снижение уровня сахара в крови ниже нормы)
8. Избыток сахара может ухудшить зрение
9. Избыток сахара может вызвать многочисленные проблемы пищеварительного тракта: кислотность, несварение, плохую усвояемость пищи у больных с функциональными заболеваниеми кишечника, увеличить опасность болезни Крона и прободного колита
10. Избыток сахара может вызвать преждевременное старение
11. Избыток сахара может привести к алкоголизму
12. Избыток сахара может сделать вашу слюну кислотной, привести к разрушению зубов и периодонтозу
13. Избыток сахара способствует ожирению
14. Избыток сахара может вызывать или обострять аутоиммунные заболевания: артрит, астму, рассеянный склероз
15. Избыток сахара в значительной мере способствует развитию дрожжевых инфекций желудочно-кишечного тракта и мочеполовых путей
16. Избыток сахара может привести к образованию желчных камней
17. Избыток сахара может вызвать аппендицит
18. Избыток сахара может вызвать геморрой
19. Избыток сахара может вызвать варикозное расширение вен
20. Избыток сахара может увеличить уровень глюкозы и инсулиновую реакцию у тех, кто принимает оральные контрацептивы
21. Избыток сахара может привести к остеопорозу
22. Избыток сахара может вызвать снижение чувствительности к инсулину, тем самым приводя к ненормально высоким уровням инсулина и в конечном итоге к диабету
23. Избыток сахара может понизить уровень витамина Е и В6
24. Избыток сахара может увеличить систолическое кровяное давление
25. Избыток сахара может вызвать сонливость и понижение активности у детей
26. Избыток сахара может помешать усвоению белков
27. Избыток сахара вызывает пищевые аллергии
28. Избыток сахара может вызвать токсикоз беременных
29. Избыток сахара способствует развитию экземы у детей
30. Избыток сахара может вызвать атеросклероз и сердечно-сосудистые заболевания
31. Избыток сахара может нарушить строение ДНК
32. Избыток сахара может изменить структуру белка и вызвать необратимое изменение деятельности белков в вашем организме
33. Избыток сахара изменяет структуру коллагена и может вызвать старение кожи
34. Избыток сахара может вызвать катаракту и близорукость
35. Избыток сахара может вызвать эмфизему легких
36. Избыток сахара может помешать нормальному физиологическому гомеостазу многих систем организма
37. Избыток сахара снижает способность ферментов функционировать
38. Избыток сахара обостряет болезнь Паркинсона
39. Избыток сахара может увеличить размер печени, вызывая избыточное деление клеток. Он также может увеличить количество жира в печени
40. Избыток сахара может увеличить размер почек и привести к патологическим изменениям, например, образованию почечных камней
41. Избыток сахара может повредить вашей поджелудочной железе
42. Избыток сахара может увеличить задержку жидкости в организме
43. Избыток сахара – враг номер 1 деятельности кишечника
44. Избыток сахара может нанести ущерб внутренним стенкам капилляров
45. Избыток сахара может сделать сухожилия более хрупкими
46. Избыток сахара может вызывать головные боли, в том числе мигрени
47. Избыток сахара может ухудшить академические способности и оказать негативное влияние на оценки школьников
48. Избыток сахара может вызвать увеличение волн дельта, альфа и тета на электроэнцефалограмме мозга, что оказывает негативное влияние на способность четко мыслить
49. Избыток сахара может вызвать депрессию
50. Избыток сахара может увеличить опасность подагры
51. Избыток сахара может увеличить вероятность заболевания Альцхаймером
52. Избыток сахара может вызвать гормональный дисбаланс: увеличение эстрогена у мужчин, усиление постменструального синдрома, уменьшение гормона роста
53. Избыток сахара может вызывать головокружения
54. Избыток сахара в пище может увеличить количество свободных радикалов и окислительный стресс
55. Избыток сахара в питании людей, страдающих заболеванием периферических кровеносных сосудов, значительно увеличивает тромбоцитоз
56. Избыток сахара в пище беременных в возрасте 17-20 лет может привести к значительному уменьшению периода беременности и недоношенности плода
57. Избыток сахара вызывает привыкание к простым углеводам
58. Избыток сахара может вызвать опьянение, как алкоголь
59. Если дать сахар недоношенным младенцам, это может негативно отразиться на выработке ими углекислого газа
60. Снижение потребления сахара может повысить эмоциональную стабильность
61. Организм превращает сахар в жир в кровеносных сосудах в 2-5 раз интенсивнее, чем крахмал
62. Быстрое усвоение сахара способствует избыточному потреблению пищи людьми с лишним весом
63. Избыток сахара может ухудшить симптомы у гиперактивных детей
64. Избыток сахара негативно влияет на электролитный состав мочи
65. Избыток сахара может замедлить функционирование надпочечников
66. Избыток сахара может вызывать ненормальные метаболические процессы у нормальных здоровых людей и вызвать хронические дегенеративные болезни
67. Внутривенное вливание сладкой воды может отрезать доступ кислорода в мозг
68. Избыток сахара увеличивает опасность полиомиелита
69. Избыток сахара может вызвать приступы эпилепсии
70. Избыток сахара вызвает повышенное давление у людей с лишним весом
71. В интенсивной терапии: ограничение сахара спасает жизни
72. Избыток сахара может вызвать преждевременную смерть клеток
73. В лагерях для трудных подростков диета с низким содержанием сахара дала падение антисоциального поведения на 44%
74. Избыток сахара обезвоживает новорожденных
75. Избыток сахара может вызвать заболевание десен

Улучшите свой обмен веществ

Обмен веществ (метаболизм) – это процесс, с помощью которого организм вырабатывает и расходует энергию, или калории, на все виды активности, начиная от усвоения клетками питательных элементов до марафонского забега.

У каждого из нас есть то, что называется базисным метаболическим уровнем (БМУ), то есть базисный метаболизм. Хорошее определение базисного метаболического уровня звучит так: «Энергия, расходуемая человеком в состоянии полного покоя утром после сна на голодный желудок».

Для большинства людей БМУ составляет 60-70% от количества потраченных за день калорий, что является очень хорошим показателем. Все эти калории расходуются через дыхание, пищеварение, кровообращение, иммунные реакции и восстановление тканей.
За 10 лет средние мужчина и женщина в возрасте от 20 до 50 лет теряют от 2 до 3 кг мышц и добавляют в 3 раза больше жира. Поскольку обмен веществ обычно замедляется с возрастом, соответственно нужно менять привычки питания, иначе жир будет накапливаться, а вес увеличиваться.

Почему еда – это не враг
Ключ к снижению веса прост: потребляйте меньше калорий, чем сжигаете. Однако некоторые люди впадают в крайности и начинают думать о пище как о враге. Только извращенный ум мог придумать, что благодаря отказу от еды возникает дефицит калорий, который помогает снижению веса. На самом деле, для сжигания калорий нужны калории.

Как работает наш организм
Когда вы не потребляете достаточного количества калорий для обеспечения ежедневных функций вашего организма, организм впадает в панику из-за отсутствия достаточного количества пищи. Он реагирует замедлением метаболизма и усвоением большего количества пищи, вместо того чтобы использовать ее для выработки энергии. Когда вы едите регулярно, ваш метаболизм ускоряется, и потребленные калории расходуются вместо того, чтобы копиться на будущее.

Как оптимизировать свой метаболизм

1. Завтракайте. Утром вы просыпаетесь после большого перерыва в потреблении пищи. Пропуск завтрака означает, что метаболизм замедляется – не самый лучший способ начать день! Утром организму требуется белок, питательные элементы и вода. Избегайте сахара и простых углеводов.

2. Ешьте в соответствии со своей деятельностью. Если большая часть вашей физической активности происходит в течение дня, ешьте больше всего на завтрак и полдник, чтобы на все хватило энергии

3. Часто перекусывайте. (То есть, ешьте, когда вы голодны). Фрукты и овощи между приемами пищи не позволят вам испытывать чувство голода. Чем вы голоднее, тем меньше в состоянии контролировать, что и в каких количествах вы едите

4. Откажитесь от простых углеводов. Это поможет вам сдвинуть энергетический баланс в сторону расхода энергии, а не ее накопления

5. Делайте спортивные упражнения. Даже если ваш мозг сопротивляется, ваш организм любит физическую активность. Кроме того, упражнения ускоряют метаболизм на несколько часов после того, как вы их закончили

6. Тренируйте мышцы. Мышечная масса сжигает в 5 раз больше калорий, чем жир

7. Не забывайте о сердце. Рекомендуется 20-30 минут упражнений для сердечно-сосудистой системы 5 раз в неделю.

8. Ведите дневник своего питания. Это поможет вам быть честными сами с собой в отношении того, что вы едите
9. Пейте воду. Вода нужна вашему метаболизму для нормального функционирования, а увлажнение поддерживает вашу энергичность

10. Пейте зеленый чай перед едой. Зеленый чай перед едой помогает ускорить переработку пищи. Некоторые сорта зеленого чая сжигают до 80 калорий на порцию.

11. Рассчитывайте на снижение веса в 0.5-1 кг в неделю. Невозможно за день исправить годы пассивности и плохого питания. Если вы будете худеть на 0.5-1 кг в неделю, вы сможете с большей вероятностью стабильно сохранять новый вес

10 способов оказать положительное влияние на ваш метаболизм

• 30-45 мин. упражнений для укрепления сердца утром после подъема

• Завтрак через 45 мин. после подъема

• Прием пищи каждые 4-6 часов

• Включение белка в каждый прием пищи (соя, тофу, яичный белок, сыр, постное мясо, индюшатина, курица, рыба, фасоль, горох)

• Укрепление тонуса мышц – тренировки на сопротивление – нужно минимум 3 месяца, чтобы получить первые результаты

• Отказ от курения, алкоголя и голоданий

• Потребление 6-8 стаканов воды в день

• Потребление продуктов с высокой питательной ценностью – 5 порций овощей и фруктов

• Потребление продуктов с низким гликемическим индексом (яблоки, спаржа, ягоды, брокколи, капуста, сельдерей, цветная капуста, чили, чеснок, грейпфрут, лимон, манго, лук, апельсины, папайя, ананасы, шпинат, цуккини. И это далеко не полный список)

• 8 часов крепкого сна (в полной темноте)

Почему мы толстеем
Вот уже многие годы эпидемия лишнего веса распространяется по всему миру. Сегодня толстых детей больше, чем 10 лет назад, а процент людей с лишним весом и ожирением растет среди всех социальных слоев. Каждый год увеличивается количество больных диабетом, высоким давлением и другими подобными заболеваниями, и главный виновник – лишний вес.
Почему же это происходит?
Нам объясняли, что нельзя потреблять много калорий – и сегодня почти у каждого напитка есть диетический эквивалент, но это мало кому помогает.
Нам объясняли, что нельзя есть много жиров – сегодня во всех молочных продуктах уменьшено содержание жиров либо они полностью обезжирены; мы готовим пищу в тефлоновых сковородках, не добавляя жир, но и это не останавливает эпидемию ожирения.
Чтобы понять, почему это происходит, нужно знать, как именно функционируют системы нашего организма. Это поможет нам понять, чего нужно есть больше, чего меньше, а чего нужно вообще избегать. Три основных источника энергии в составе нашего питания - это углеводы (сахара), белки и жиры. Каждый продукт, который мы потребляем, содержит их в том или ином соотношении.
В 60-е годы прошлого века в США началась эпидемия ожирения. Ее начали изучать с помощью простейших методов и инструментов, которые были в то время в распоряжении ученых. Выводы, к которым пришли, также были очень простыми. Если люди потребляли много жиров, им объясняли, что нужно потреблять меньше. Если они потребляли много калорий, им предлагали перейти на продукты, в которых меньше калорий. Мы и сегодня прислушиваемся к этим выводам.
Но в последние годы ученые пришли к выводу, что на самом деле все не так просто и однозначно.
Каждый человек знает, что если он съедает хороший стейк (белок), то чувство насыщения остается надолго. А если он ест только рис или картошку (даже если в них столько же калорий, как и в стейке), то через 1-2 часа он снова будет голодным.
Другими словами, дело не только в калориях или жирах. В чем же тогда проблема?
Сначала давайте поймем, как функционирует наш организм.
Источник доступной энергии в нашем организме – это сахар в клетках и в крови. Самый большой потребитель сахара в нашем организме – это мозг. Но мы должны оставаться в определенных рамках уровня сахара, выход за эти рамки (превышение или недостаток) вызывает ухудшение функций мозга и всего организма. Регулирование уровня сахара в организме происходит с помощью инсулина, вырабатываемого поджелудочной железой. С помощью печени сахар превращается в жир и накапливается в жировых клетках нашего организма.
Источник менее доступной энергии в нашем организме – это жиры. Наш организм в состоянии сохранять всего 2000 калорий в виде сахара и неограниченное количество калорий в виде жира.
Представьте себе свой мобильный телефон. Обычно зарядки в течение часа хватает для его многочасовой работы. Так должна работать любая экономная машина: быстрая зарядка и медленная разрядка. Так работает и наш организм. Чтобы съесть пирог в 500 калорий, нужно всего 2 минуты, а чтобы расходовать эти 500 калорий в спортзале, понадобится почти 60 минут.
Поняв эти основные принципы, мы поймем, что основная проблема ожирения в мире – это потребление простых углеводов! Эти углеводы быстро превращаются в нашем организме в сахар. Сахар наводняет кровь и заставляет инсулиновую систему снижать уровень сахара в крови, превращая его избыток в жир.
Здесь появляется понятие гликемического индекса. Его смысл - в скорости распада сахара. Есть такие сахара, которые распадаются медленно (они более здоровые), и такие, которые распадаются быстро (нездоровые). Быстрый распад сахара вызывает быструю реакцию поджелудочной железы и выброс инсулина в кровь. Как результат, снижается уровень сахара в крови, и спустя 1-2 часа у нас появляется ощущение, как будто мы вообще не ели. Нам опять хочется сладкого. Тем времени в нашем организме накопилось еще несколько граммов жира. И мы попадаем в заколдованный круг потребления простых углеводов: сахар превращается в жир – вы набираете вес – у вас возникает чувства голода – и снова все сначала. И так несколько раз в день. Это и есть рецепт для развития ожирения, диабета и высокого давления.
Что делать? Прежде всего, стараться потреблять больше белков, которые дают большее насыщение, чем углеводы, и почти не содержат сахара, и углеводов, имеющих низкий гликемический индекс.
Противоположный процесс происходит, когда у нас в крови есть умеренное падение уровня сахара, - наш организм высвобождает гормон, задача которого – расщеплять жир в жировых клетках нашего организма и превращать их в сахар, а затем в энергию.
Если вы находитесь на диете, но при этом потребляете продукты с высоким гликемическим индексом продуктов, вам будет очень сложно снизить вес. Для этого обращайтесь к таблице гликемических индексов и выбирайте прежде всего продукты с низким гликемическим индексом.
Таблица гликемических индексов особенно важна для больных диабетом, которые должны избегать продуктов, быстро повышающих уровень сахара в крови.

Почему диеты не дают результатов?

Диета – отличный способ похудеть, как кажется большинству из нас. Действительно, в последнее время количество людей в странах Европы и Северной Америки, придерживающихся той или иной диеты, увеличилось среди женщин на 70%, среди мужчин - на 30%. Однако не все так просто, многие диеты вообще не дают результатов, другие работают, но после первого быстрого улучшения наступает возвращение прежнего веса или, того хуже, увеличение веса. Так почему диеты не дают результатов?

Организму сложно адаптироваться к диетам. Большинство диет подразумевает значительную перемену в привычном режиме питания на значительный срок. Но с привычками сложно бороться, потому что они образовались под воздействием нашего образа жизни, малейшие изменения в котором в результате дают стресс.

Диета еще сложна тем, что это настоящее испытание для вашей силы воли. На начальном этапе все кажется просто, так как не прошел еще период энтузиазма, но далее становиться сложнее. Особенно тяжело бороться со своей силой воли во время праздников, когда готовится большой стол, все друзья и родственники едят вволю, а вам нельзя.

Держать себя в рамках крайне сложно, если человек придерживается особо строгой диеты. Когда он видит достигнутый результат, то становится более расслабленным и меньше сопротивляется соблазнам.

Диеты заставляют вас чувствовать себя вечно голодным и обделенным жизнью. Исследователи сообщают, что вне зависимости от того, полный вы человек или худой, диеты вызывают постоянное чувство голода и создают постоянное желание съесть то, что есть нельзя, например, жирную и сладкую пищу. Кроме постоянного голода и искушений, вам приходится бороться с грустными мыслями типа: «Всем это можно есть, а мне нельзя». Такого рода мысли могут вызвать переедание из чувства протеста.

Диета работает до тех пор, пока вы ее придерживаетесь. Многие люди устают от постоянных ограничений и позволяют себе время от времени маленькие отступления. Проблема в том, что эти маленькие отступления постепенно превращаются в систему, и человек начинает придумывать отговорки: вот сегодня «оторвусь», а завтра уж точно возьму себя в руки. Режим питания типа «сегодня наелся, как в последний раз в жизни, а завтра целый день голодный», ни к чему хорошему не приводят. Нарушается обмен веществ, и вы набираете еще больше веса, чем прежде.

Диеты ничего не могут поделать с эмоциональным аспектом переедания. Люди больше едят, когда испытывают на себе влияние стресса, это нормально, так как в этот период они тратят больше калорий, чем обычно. Но когда переедание начинается потому, что, таким образом пытаются достичь эмоционального комфорта, справиться с чувствами раздражения, злости и потери, диеты не только не улучшают ситуацию, а, наоборот, ухудшают ее, так как диета – это новое эмоциональное давление на организм.

Диета только тогда побеждает лишние килограммы, когда вы способны изменить свои собственные укоренившиеся привычки и систему питания всей вашей семьи, а также физическую активность. Люди часто считают, что, единожды достигнув совершенства форм, они уже больше никогда не захотят много есть, поэтому они могут баловать себя сладким и жирным. Это заблуждение. Если вы хотите похудеть, нужно раз и навсегда поменять стиль питания и не только ваш, но и ближайшего к вам окружения, хотя бы тех людей, которые живут с вами под одной крышей.







Голодание
Полное голодание было весьма популярным методом на Западе 30–40 лет назад. Хотя результаты в снижении веса весьма впечатляют, но полное голодание дает значительно больше осложнений, чем пользы. Это нарушения обмена веществ, связанные с недостатком в пище ряда абсолютно необходимых компонентов, в первую очередь белка, а также витаминов, минералов и пищевых волокон.
При голодании организм в первую очередь расходует не столько жир, сколько белки, что сопровождается дефектами кожи, ее дряблостью, образованием морщин, общей и мышечной слабостью. Обычная для голодания вещь – развитие иммунодефицита. Иммунитет тоже держится на постоянном размножении специальных клеток и продуцировании этими клетками специальных белковых молекул – антител. Понятно, что при дефиците белка в пище эти функции страдают. Как результат, повышается вероятность разного рода инфекций и простудных заболеваний. Нельзя ограничивать и поступление в организм витаминов – компонентов пищи, которые организм сам синтезировать не может, но в присутствии которых очень остро нуждается. Причем некоторые витамины, в частности В1 и В6, активно участвуют в окислении жиров. Их дефицит обязательно скажется на темпах похудания.
Сев на диету, многие люди пытаются значительно снизить количество пищи, которую они съедают и зачастую дают организму так мало калорий, что не хватает даже для обеспечения необходимого обмена веществ.
Это приводит организм в состояние стресса и необходимости перестроить обмен веществ, приспособившись к голоданию. В зависимости от силы воли человек сидит на диете в течение нескольких недель и действительно сбрасывает вес. После чего, удовлетворенный результатом, он возвращается к нормальной жизни и перестает ограничивать себя в еде. Организм, «обрадованный» отменой голодовки, спешит создать запасы на случай нового голода и человек набирает еще больше веса, чем он сбросил.
Критический взгляд на имеющиеся исследования различных диет показал, что в большинстве случаев кратковременная диета приводит не к снижению веса, а, в конечном итоге, к его увеличению. Кроме того, колебания веса оказывают негативное влияние на сердечнососудистую систему.
Сегодня ученые называют феномен диетомании синдромом ложной надежды. Они описывают его как своеобразные американские горки: сначала желание измениться к лучшему, первоначальный успех (сброшенные килограммы), потом неудача и наконец - очередное решение начать худеть. При этом положительным закрепляющим фактором выступает не конечный результат, а собственная установка похудеть и первоначальный успех. Любая диета какое-то время эффективна, и люди испытывают в этот период эйфорию от того, что лишний вес уходит легко и быстро. Впрочем, психологи обнаружили, что положительные эмоции появляются даже раньше: в тот момент, когда принято решение сесть на диету. Еще только планируя это, женщины уже ощущают себя стройнее. Они кажутся себе сильными, способными изменить свою жизнь.
По мнению психологов, наибольшую опасность представляет первоначальная потеря веса, которая является мощным закрепляющим фактором. Она играет огромную роль в поддержании ложной надежды, что диета в конце концов сработает. А так как некоторым действительно удается похудеть надолго, сильно сократив потребляемые калории, это еще больше все запутывает. Вот почему даже при неудачной попытке максимально сбросить вес ветераны-диетоманы уговаривают себя, что в следующий раз им точно повезет.
За первоначальным успехом, как это бывает после жестких диет, приходит разочарование: женщина перестает терять вес и вновь начинает полнеть. Любопытно поведение неудачниц: большинство винит себя, слабовольную, или же диету - два фактора, которые можно изменить при следующей попытке. Но никто не желает признать, что быстрое легкое похудание - это всего лишь миф. Поэтому женщины начинают искать новую чудо-диету или казнят себя за отсутствие силы воли. А затем они приступают к очередному самоограничению в еде, и все повторяется...
Всегда ли надежда бывает ложной? Каждая ли попытка похудеть с помощью диеты обречена на провал? По данным наблюдений, в 97% случаев люди снова набирали вес. Но более точный ответ на этот вопрос зависит от двух факторов: как вы определяете, что такое успех и что такое диета.
Если под успехом понимать умеренную потерю веса, связанную со здоровым питанием и регулярными физическими упражнениями, то он вполне достижим. Если под диетой понимать не короткий период жесткого ограничения количества пищи, а разумное изменение образа жизни, вы действительно станете здоровее, энергичнее и сможете сбросить лишний вес.
Таким образом, с помощью "диет" мы не только лишаем свой организм питательных и "строительных" материалов, но и усугубляем имеющиеся дефициты микроэлементов и добавляем новые. В настоящее время ученые установили недостаток всех диет. Во-первых, с первыми сброшенными килограммами уходит, в основном, вода. Во-вторых, наш организм устроен таким образом, что ограничение количества съедаемой пищи наш мозг воспринимает как наступление голода и стремится сохранить и преумножить количество жировых клеток. Расходуются при этом белки наших мышц, что вряд ли приведет к красоте и хорошему самочувствию. К тому же, любая диета уменьшает не только калории, но и жизненно важные строительные материалы для клеток. Если Вы сидели на диете, то наверняка запомнили связанные с этим неприятные ощущения: слабость, внутреннюю дрожь и т.д.
Если диеты не дают должного результата, то что делать людям с лишним весом? Профессор Ман считает, что важнейшую роль играют полноценное, умеренное и регулярное питание и физическая активность.

Недостатки всех распространенных диет:
1. ПОЛНОЕ ГОЛОДАНИЕ. Калорийность жировой ткани организма - около 7000 ккал/кг. Полное отсутствие приема пищи (голодание) обеспечивает похудение до 0,5 кг в сутки, но после 5-го дня голодания ведет к тяжелым нарушениям здоровья из-за неполучения многих необходимых веществ. Потому вызывает сильные голодные муки, постепенно переходящие в общее отупение.
2. ДИЕТЫ, СВЯЗАННЫЕ С НЕДОЕДАНИЕМ. Весь предыдущий мировой опыт похудения с помощью любых "голодных" и "полуголодных" диет доказал их полную бессмысленность - голодать вечно человек не может, а после мучительного достижения некоторого результата и отмены диеты, вес начинает вновь стремительно нарастать, сводя на нет все предыдущие усилия. ПОВЫШЕННЫЙ АППЕТИТ и последующий БЫСТРЫЙ НАБОР ВЕСА - неизбежное следствие всякого недоедания, тем более голодания.
3. ДИЕТЫ, ОСНОВАННЫЕ НА ПИТАНИИ МОНОПРОДУКТАМИ ("кефирная диета", "овощная диета" и др.). Похудение не может произойти мгновенно. При здоровом похудении возможно максимальное снижение массы тела до 8 кг в месяц. Следовательно, на диете придется находится достаточно долго. Недополучение организмом необходимых ему питательных, минеральных веществ (макро- и микроэлементов) и витаминов ведет к резкому ухудшению самочувствия и внешнего вида. Уже через несколько дней неизбежно возникают голодные мучения, связанные с недополучением необходимых веществ и нарушением обмена.
4. БЕЗЖИРОВЫЕ ДИЕТЫ. Отсутствие в питании жиров, особенно животных, в течение недели и более, вначале приводит к гиповитаминозу, затем к авитаминозу жирорастворимых витаминов, т. е. к ухудшению здоровья, внешнего вида и развитию слабости. Уже через несколько дней такой диеты возникает отвращение к обезжиренной пище и голодные мучения. При длительном отсутствии животных жиров увеличивается проницаемость клеточных мембран и возникают голодные отеки.
5. НЕСБАЛАНСИРОВАННЫЕ ДИЕТЫ. Даже если и дают эффект похудения, но в силу своей несбалансированности лишают организм некоторых необходимых в питании веществ. В итоге, помимо похудения, отмечается и возникновение тех или иных нарушений здоровья, а следовательно, ухудшение самочувствия и внешнего вида.
6. РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ и правило "ПОСЛЕ 6-ти НЕ ЕСТЬ". Следует помнить, что хотя количество необходимых питательных веществ всегда приводится в справочниках из расчета на сутки, пищевой баланс человека не суточный, а недельный. Если человек в один день принимает в пищу преимущественно продукты одного вида, в другой день другого, но так, что в течение недели соблюдается баланс соотношения нужных питательных веществ, то питание в этом случае полностью сбалансированное. Полное отсутствие приема пищи до 3-х суток при условии, что взрослый человек здоров и до этого нормально питался, не является голоданием, т. к. за этот срок не происходит даже заметного изменения состава крови за счет использования веществ, ранее запасенных в кишечнике. Даже при полном голодании малое, но заметное на весах снижение массы тела наблюдается только в конце 3-го дня (из-за голодной задержки дефекаций) или несколько позднее. Из этого следует полная бессмысленность для похудения отдельных "разгрузочных дней" и, тем более, правило "после 6-ти не есть". Придерживаясь подобных «рекомендаций» еще никто не похудел. От таких диет здоровье и внешний вид ухудшаются, а вес после отмены диеты стремительно возвращается.
Как вы к этому относитесь?

403 просмотров

Ванечка с 6 месяцев полюбил - наш белковый коктейль. часть первая

Ванечке 6 месяцев. Наслаждается белковым коктейлем. Часть первая.