Горячий чай "Осенний поцелуй"

рецепт от Jyuliya на www.povarenok.ru

Попался мне рецепт мужского напитка под названием "Балтийский чай от поручика Панчо Вилья". А я на основе этого рецепта приготовила женский, ароматный напиток. Заходите!!!

Ингредиенты:

Вино белое полусладкое — 150 мл
Вода — 150 мл
Коньяк (или ром) — 25 мл
Лимон
Апельсин
Ваниль (на кончике ножа)
Корица — 1/4 ч. л.
Гроздика — 4 шт
Орех мускатный — 1/4 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Чай в пакетиках (HYLEYS с цветками липы) — 2 шт

Взять по два ломтика апельсина и лимона. Добавить специи и сахар, немного истолочь, чтоб лимон и апельсин дали сок. Добавить воду,вино, коньяк. Подогреть, но не доводить до кипения. Добавить чай, дать настояться 10-15 мин.

Процедить, налить в бокал, пить горячим.



Предвижу вопрос, а что же в рецепте "Балтийский чай от поручика Панчо Вилья"?
Поэтому рецепт:
100 мл коньяка или рома, 100 мл вина, сахар, лимон, апельсин, черный чай, ваниль, мускатный
орех, гвоздика, корица.
Несколько долек апельсина и лимона разминаем вместе со специями,добавляем коньяк (ром) и вино, сахар, подогреваем, но не доводим до кипения, добавляем чай (сухой), даем настоятся 10-15 минут.
Представляете себе, КАКОЙ это крепкий напиток!

натюрморт Осенние чаепития
Лилия Лесюк-Макушына и Сергей Макушын

10 китайских чайных запретов

Запрет первый – чай на пустой желудок. Когда пьешь чай на пустой желудок, холодная природа чая, проникая вовнутрь, может охладить селезенку и желудок, что подобно «проникновению волка в дом», в Китае издревле советовали «не пить чай на пустое сердце».

Запрет второй – на обжигающий чай. Слишком горячий чай сильно раздражает горло, пищевод и желудок. Длительное употребление очень горячего чая может привести к болезненным изменениям этих органов. По данным зарубежных исследований, частое употребление чая температурой выше 62 градусов ведет к повышенной ранимости стенок желудка и дает симптомы различных болезней желудка. Температура чая не должна превышать 56 градусов.

Читать далее...