Натали-Наталка все записи автора

Ингредиенты для Салата "Пасхальный кулич" № 2
Картофель варёный — 4 шт;
Шампиньоны маринованные — 500 г;
Морковь — 2 шт;
Яйца варёные — 4 шт;
Куриное филе отварное — 1 шт;
Зелёный лук — 1 пуч.;
Майонез — 200 г;
Сухарики белые  (по вкусу)  ;
Сметана  (для верха салата)  ;

 рецепт

Для приготовления этого салата я использовала большую банку из под ананасов на 850 г обрезанную с двух сторон. Все ингредиенты следует измельчить и плотно выкладывать салат слоями. На дно выложить картофель,смазать майонезом,выложить куриное филе с зелёным луком.

 
Смазать филе майонезом и выложить морковь.Прижимать сверху каждый слой чтоб в последствии салат хорошо держал форму.

Затем выложить нарезанные шампиньоны и немного зелёного лука.Снова смазать майонезом.

Затем выложить желтки.Все белки оставить для поверхности салата.Повторить слои ещё 1 раз и третий неполный.Верхней будет морковь.

Утрамбовать салат и снять банку.

Обсыпать салат измельчёнными сухариками со всех боков.Крупные кусочки положить сверху горкой.

Наверх салата выложить густую сметану.Буквы можно вырезать из помидоров (как у меня) или из сладкого перца.Эффект кондитерской посыпки сделать из очень мелко нарезанного лука,перца и желтков.Вообщем что найдётся подходящее. Готовый салат поставить в центр стола. Приятного аппетита!!!!

источник http://www.cooksa.ru/recipes/salaty/salaty-iz-pticy/salat-pashalnyi-kulich-2.html