![Украшение блюд](http://img13.nnm.ru/imagez/gallery/f/f/b/f/0/ffbf0c153a0ad2a6902d658c22015547_full.jpg)
По немногочисленным просьбам читалей данного дока выкладываю некоторые варианты украшений блюд.
![Украшение блюд](http://img13.nnm.ru/imagez/gallery/f/f/b/f/0/ffbf0c153a0ad2a6902d658c22015547_full.jpg)
это такая гвоздичка из листа лука-порея.
Длинный лист сложить пополам и сделать со стороны сгиба мелкую насечку, затем просто свернуть витушкой и снизу заколоть зубочисткой
![Украшение блюд](http://img13.nnm.ru/imagez/gallery/b/a/e/c/c/baecc1c62dc59bb643dc5abfc94c3540_full.jpg)
это постный плов с белыми грибами и хризантема из того же лука-порея, только из его белой части.
отрезать нижнюю часть примерно на 10-12 см, не доходя вниз 1-1,5 см, надрезать каждый слой тонкими полосочками, следуюший ряд в шахматном порядке и та до самой серединки. Затем на 10-15 минут положить в холодную воду.
![Украшение блюд](http://img13.nnm.ru/imagez/gallery/b/b/c/5/4/bbc54343e6e62e0ca1fd32edb4d9c964_full.jpg)
Просто селедочка, в уксусно-масляной заправке, с гранатовыми зернами и зеленью
![Украшение блюд](http://img11.nnm.ru/imagez/gallery/1/1/2/2/6/11226e16c069b579da857eaa30428c00_full.jpg)
Картофель с салом и половинка помидора с майонезом (сама не ожидала, очень просто и смотрится красочно:)) )
![Украшение блюд](http://img12.nnm.ru/imagez/gallery/7/2/0/3/d/7203d2a7306d5120b015ac2968564fea_full.jpg)
Розы из картофеля.
Картофель промыть, нарезать тоненькими кружочками, по 2 мм, подержать в чуть теплой подсоленной воде минут 15, затем из 5-6 лепестков сформировать розочку, сколть снизу 2-3 зубочистками, и запечь в большом количестве растительного масла до румяности, выложить на бумажную салфетку, чтобы масло стекло.
![Украшение блюд](http://img13.nnm.ru/imagez/gallery/8/e/b/5/5/8eb5564e2c0b5efc13ec947aaa354c17_full.jpg)
салат "Хризантема"
сама хризантема выложена из нашинкованной краснокочанной капусты
![Украшение блюд](http://img11.nnm.ru/imagez/gallery/2/7/3/f/3/273f328d8a8e10b83a434300b2ea22b1_full.jpg)
эт так, шутка с селедкой под шубой :))))
![Украшение блюд](http://img11.nnm.ru/imagez/gallery/0/2/b/e/2/02be2dd8894bd54d3fd6d44b4136419d_full.jpg)
Салат "Полтосатик"
за основу взят салат из свеклы с майонезом и чесноком, переложенный ломтиками сыра Моцарелла
![Украшение блюд](http://img11.nnm.ru/imagez/gallery/b/4/2/7/d/b427deecd79432e6b3518616d5f23383_full.jpg)
Виноградная гроздь из зеленого горошка на салате "Мужской каприз"
![Украшение блюд](http://img11.nnm.ru/imagez/gallery/b/b/9/c/8/bb9c88ffb77dd1031caa8b1e6f082949_full.jpg)
Пчелки из оливок на салате "Анечка"
![Украшение блюд](http://img12.nnm.ru/imagez/gallery/2/f/4/0/9/2f409e2ba00aea618429d39fdbd51213.jpg)
эротическая курицо в апельсинах :)))))
![Украшение блюд](http://img12.nnm.ru/imagez/gallery/0/b/0/0/a/0b00a9bfedc2e7fee38d0cab6a148ff4_full.jpg)
Закуска из свежего помидора и вареного яйца
![Украшение блюд](http://img13.nnm.ru/imagez/gallery/5/7/5/4/1/575413ff472840f3aa511405abdb1798_full.jpg)
Селедочный форшмак
![Украшение блюд](http://img12.nnm.ru/imagez/gallery/6/6/8/f/6/668f64074d4afd48ae9ba7240a9aefe6_full.jpg)
Дорожка из огурцов и цветуечек из помидора
![Украшение блюд](http://img12.nnm.ru/imagez/gallery/e/a/1/7/0/ea170bf1195e7faa4e7211b1c11fdf64_full.jpg)
шЫшка из моркови :)))
![Украшение блюд](http://img13.nnm.ru/imagez/gallery/9/e/0/6/1/9e06119079e348582eb1b42050226979_full.jpg)
шарики из моркови на котлетках из крабовых палочек и сыра
![Украшение блюд](http://img12.nnm.ru/imagez/gallery/d/8/9/9/d/d899d15ca33b4a9c0dfe18a3882d7f1f_full.jpg)
хризантема из пекинской капусты
![Украшение блюд](http://img12.nnm.ru/imagez/gallery/e/8/7/5/c/e875c595d8cfe9a23ceb20d17c38f708_full.jpg)
Георгинчик из сырого картофеля и творожно-манная запеканка.
Приятного аппетита !!!