-Метки

бисквитный рулет блины блюда из овощей блюда из рыбы блюда из свинины булочки с начинкой быстрый пирог быстрый торт вкусно и просто выпечка десерт десерты домашнее мороженое домашнее печенье домашний торт заготовки на зиму закуски заливной пирог запеканки итальянская кухня картофельные пирожки кекс на кефире клубничный пирог куриные котлеты ленивые пирожки лимонный пирог медовик без раскатки коржей минтай морковный пирог пасха печенье печенье к чаю печенье на кефире пирог к чаю пирог на кефире пирог на скорую руку пирог с абрикосами пирог с вареньем пирог с творогом пирог с ягодами пироги пирожки пирожки в духовке пирожки на кефире пирожки с капустой пирожки с картошкой пирожные простой рецепт рецепт рецепт булочек рецепт кекса рецепт печенья рецепт пирога рецепт пирожков рецепт торта салаты супы творожная запеканка творожное печенье творожные булочки творожные кексы творожный кекс творожный пирог творожный торт тесто для пирожков торт «медовик» торт «наполеон» торт без выпечки торт за 15 минут торт медовик торт на сковороде торты без выпечки торты с выпечкой французская кухня хлеб шоколадный кекс шоколадный пирог шоколадный торт яблочный пирог ягодный пирог

 -Рубрики

 -Музыка

 -Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?


2 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Моя_кулинарная_книга

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Интересы

<div style = "width:100%;text-align:center

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Диабеткафе Pizza_chef

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 258177

Салат "Старый Мюнхен"

Дневник

Вторник, 18 Июня 2024 г. 10:59 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

https://kashevar.com/sites/default/files/styles/736x/public/recipes/salat-staryy-myunkhen.webp?itok=T6bvJloh

Салат "Старый Мюнхен" - рецепт приготовления немецкой кухни, салат будет вкуснее, если использовать красный лук. Сочный красный или как его еще называют фиолетовый, тонко порезать и слегка помять, чтобы он выделил сок.

Читать далее...
Рубрики:  салаты
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Пряники "Элизен" - ореховые, с глазурью

Среда, 12 Июня 2024 г. 17:40 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряники можно приготовить как с мукой, так и без нее. Для второго варианта можете воспользоваться данным рецептом. Он по-своему уникален, так как для выпечки не потребуется мука. Они полностью ореховые. Пряники можно выпекать на противне, на листе бумаги, без формочек. Попробуйте приготовить это ароматное лакомство.
пряники Элизен ореховые с глазурью (600x400, 155Kb)
Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/печенье,пряники
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Горчичный картофель

Дневник

Суббота, 25 Мая 2024 г. 10:54 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

https://kashevar.com/sites/default/files/styles/736x/public/recipes/gorchichnyy-kartofel.webp?itok=YylYnVVA

Горчичный картофель – рецепт приготовления блюда немецкой кухни, картофель можно подавать как гарнир или как теплый салат. Такой картофель замечательно подходит к колбаскам в дополнении с квашеной капустой. Горчицу к этому салату лучше использовать крупнозернистую или как ее еще называют "Дижонскую".

Читать далее...
Рубрики:  салаты
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Масло с зеленью

Дневник

Четверг, 18 Января 2024 г. 10:59 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

https://kashevar.com/sites/default/files/styles/736x/public/recipes/maslo-s-zelenyu.webp?itok=u0pBhxLY

Масло с зеленью - рецепт приготовления блюда немецкой кухни, такое масло хорошо намазывать на серый или черный хлеб. Это масло очень универсальное им можно смазать кукурузу перед или после обработки, еще горячую. Так же можно смазать курицу или индейку перед выпеканием.

Читать далее...
Рубрики:  закуски
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Баварский салат из квашеной капусты

Дневник

Среда, 12 Апреля 2023 г. 11:00 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

bavarskiy-salat-kvashenaya-kapusta (700x525, 394Kb)

Баварский салат из квашеной капусты - рецепт немецкой кухни, такой салат можно подавать как в теплом, так и в охлажденном виде.

Читать далее...
Рубрики:  салаты
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Булетте (Bulette) - мясные шарики

Вторник, 22 Ноября 2022 г. 20:12 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булетте (Bulette) - традиционное берлинское блюдо. Рецепт был завезен в Берлин гугенотами из Франции. Готовят блюдо из смеси постной говядины и жирной свинины. Подавать можно с горчицей, картофельным салатом, с другими гарнирами или булочкой. Готовить несложно, а получается блюдо очень вкусным.

булетте мясные шарики (690x461, 235Kb)

Читать далее...
Рубрики:  блюда из другого мяса, из фарша
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Баварский салат

Дневник

Среда, 27 Июля 2022 г. 11:00 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

bavarskiy-salat (700x525, 487Kb)

Баварский салат - одно из блюд немецкой кухни, идеальная закуска к водке и другим крепким спиртным напиткам. Рецепт салата достаточно прост.

Читать далее...
Рубрики:  салаты
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Бранденбургский сырный салат

Дневник

Воскресенье, 22 Мая 2022 г. 11:00 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора


бранденбургский сырный салат (560x420, 189Kb)

Бранденбургский сырный салат - рецепт приготовления немецкой кухни, яблоки для салата лучше брать кисло-сладкие.

Читать далее...
Рубрики:  салаты
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Салат "Старый Мюнхен"

Дневник

Среда, 13 Апреля 2022 г. 10:59 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

salat-staryy-myunhen 1 (700x525, 404Kb)

Салат "Старый Мюнхен" - блюдо немецкой кухни. Салат будет вкуснее, если использовать красный лук. Сочный красный или как его еще называют фиолетовый, тонко порезать и слегка помять, чтобы он выделил сок.

Читать далее...
Рубрики:  салаты
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Немецкий картофельный салат и майонез на молоке

Суббота, 19 Февраля 2022 г. 08:37 + в цитатник
Лилёша (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(500x375, 99Kb)

Сочетание доступных продуктов, простота в приготовлении и великолепный вкус – это Немецкий картофельный салат! В моём рейтинге салатов он занимает одно из лидирующих мест. Очень рекомендую приготовить! Также в этом видео я покажу рецепт майонеза на молоке.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  салаты
Моя_кулинарная_книга
соусы
Моя_кулинарная_книга
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Немецкий Торт «Фризский». Понравится всем любителям классических тортов.

Пятница, 11 Февраля 2022 г. 09:10 + в цитатник
Лилёша (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(500x375, 99Kb)

Слоистые и мягкие коржи торта, покрытые нежным и воздушным кремом из сметаны и крошкой, это один из классических немецких тортов. Крем вы можете делать по своему вкусу.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  торты/торты с выпечкой
Моя_кулинарная_книга
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Свинные рульки в пиве по-баварски

Среда, 28 Июля 2021 г. 08:04 + в цитатник
Лилёша (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(500x375, 99Kb)

свиная ножка - 3 кг.
репчатый лук - 2 шт.
морковь - 2 шт.
головка чеснока - 1 шт.
лавровый лист - 3 шт.
свежий розмарин - 1 веточка
свежий тимьян - 1 веточка
перец горошком - 7 горошин
соль - по вкусу
светлое пиво - 175 мл.
сахар - 2 ст. л.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  блюда из свинины
Моя_кулинарная_книга
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Форшмак с морковью: пальчики оближешь

Дневник

Вторник, 23 Марта 2021 г. 14:09 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

форшмак с морковью (680x510, 537Kb)

Предлагаем вам вкуснейшую закуску под названием форшмак, которая отлично подойдет для бутербродов. Форшмак хорош в любое время года как в будни, так и праздничные дни. Рекомендуем!

Читать далее...
Рубрики:  закуски
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Kartoffelsuppe (немецкий картофельный суп с жареными колбасками)

Дневник

Пятница, 19 Марта 2021 г. 14:42 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора
Рецепт немецкого картофельного супа с жареными колбасками
 
Простой, вкусный и сытный, из минимального количества ингредиентов. Никаких "зажарок" и блендеров, а значит времени на его приготовление уйдет всего ничего. И пока на дворе еще зимняя погода (потому как летом первые блюда у нас дома не очень), самое время приготовить этот немецкий картофельный крем-суп.
Читать далее...
Рубрики:  супы
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Шукрут по-эльзасски

Понедельник, 07 Декабря 2020 г. 08:42 + в цитатник
Лилёша (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(500x375, 99Kb)

Шукрут – знаковое блюдо для кухни области Эльзас, о принадлежности которой Франция и Германия вели многовековой спор. Само слово “шукрут” – choucroute – является калькой с немецкого sauerkraut, по нашему – квашеная капуста. Тем не менее, говоря “шукрут”, в Эльзасе и вообще во Франции имеют в виду прежде всего choucroute garnie, то есть шукрут, дополненный разными вкусными вещами. Обычно это мясо, прежде всего свинина. Конечно же, шукрут – блюдо сытное, калорийное, то есть прежде всего зимнее, но можно подать его и в другое время года, если не очень жарко (информация из интернета). Как это обычно и бывает, единственно верного рецепта шукрута не существует, всяк готовит его на свой лад. Праздничный шукрут в Эльзасе может включать до 20 различных видов мяса и колбас, а для повседневного блюда хватит и двух-трех. У меня рецепт из 5 видов мясных продуктов.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  блюда из свинины
Моя_кулинарная_книга
блюда из овощей
Моя_кулинарная_книга
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Немецкий творожник "Облачко"

Дневник

Вторник, 10 Ноября 2020 г. 08:36 + в цитатник
tanuuusa (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Немецкий творожник "Облачко"

Рецепт: Немецкий творожник Облачко

Очень люблю немецкую творожную выпечку. Сколько уже перепробовано творожников - вкусные все! Это даже не пирог, а скорее запеканка, но какая - нежная, сливочная, в меру сладкая, с творожным и ванильным слоем. Пробуем?

Читать далее...
Рубрики:  запеканки
Моя_кулинарная_книга
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Густой немецкий суп «Пихельштайнер»

Понедельник, 09 Ноября 2020 г. 08:41 + в цитатник
Лилёша (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(500x375, 99Kb)

Люблю я рецепты с историей или с интересным названием... Вот, наткнулась в интернете на этот рецепт. Преамбула была такая: Рагу Бисмарка - так еще называют «пихельштайнер» - наваристый густой суп, который готовят с тремя разными сортами мяса. Он особенно полюбился немецкому канцлеру Бисмарку, когда тот отдыхал на баварском курорте Бад Киссинген. Густой и сытный, «пихельштайнер» входит в золотую коллекцию 100 самых известных рецептов разных стран мира. В его честь в немецком городе Регене уже 130 лет проводится праздник с ночными катаниями на лодках, костюмированным шествием, пестрой ярмаркой и фейерверком. Ну, и как вы думаете, могла я устоять перед таким рецептом. Конечно, нет! Приготовила... очень вкусно и сытно, но... мне показалось простовато. Стала искать... и нашла. А что нашла, об этом ниже.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  супы
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Немецкая кухня - рецепты для любителей немецкой кухни

Дневник

Пятница, 29 Мая 2020 г. 10:13 + в цитатник
Рубрики:  НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

История и рецепт торта «Агнес Бернауэр» (Agnes-Bernauer-Torte)

Вторник, 19 Ноября 2019 г. 08:49 + в цитатник
Лилёша (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(500x375, 99Kb)

У многих городов есть свои фирменные блюда, «шпециалитет»-ы (Spezialität), как говорят в Германии. Нередко их названия становятся привычными в сочетании с наименованием места рождения. Все мы знаем конек венских кондитеров — торт «Захер». Даже тем, кто не бывал в Германии, определенно знакомы такие понятия, как «штрудель» или «шварцвальдский торт».

У Штраубинга (Straubing) также имеется свое коронное кондитерское блюдо, широко известное за пределами Баварии: торт «Агнес Бернауэр» (Agnes-Bernauer-Torte). История названия торта не является загадкой для того, кому немного известна история прототипа и города Штраубинг. Агнес Бернауэр, девушка из простой семьи, возлюбленная герцогского сына была обвинена в колдовстве и казнена в Штраубинге в XV веке. Агнес стала героиней многих произведеней искусства. И кулинарии в том числе!
Изобретатели и первооткрыватели торта «Агнес Бернауэр» - кондитеры популярного и традиционного в Штраубинге кафе «Крённер» (Krönner) в самом центре города у Городской башни. Здание кафе, самые ранние письменные упоминания о котором относятся к XIII веку, было выкуплено семьей Крённер в 1910 году и вот уже более века здесь располагается уютное и привычное место встреч и времяпровождения штраубингских гурманов.
Торт «Агнес Бернауэр» можно заказать в «Крённер» за столиком, а можно и купить и взять с собой в магазине при кафе. Естественно фирма Krönner всячески подчеркивает свой приоритет и авторское право на традиционное штраубингское лакомство, но возможно не все просто с юридическимим обоснованием: еще одна городская кондитерская, «Шмидт» (Schmidt Cafe) радует посетитиелей пирожными «Агнес Бернауэр».
Различия в изделиях двух конкурентов не только вкусовые, но и внешние: у «Крённер» - это именно торт в привычных нам сравнительно внушительных размерах, нарезается и подается порционными кусками. В кафе «Шмидт» «Агнес Бернауэр» - это «тортхен» (Törtchen), небольшие пирожные круглой и высокой формы.
Здесь их также можно купить и взять с собой: увезти как сладкий сувенир из Штраубинга, полакомиться дома.
И, возможно, сравнить вкус произведений двух соперничающих кондитерских фирм. Вообще, по некоторым данным около 20 кондитеров по всей Германии выпускают торты с названием «Агнес Бернауэр» и даже продают их он-лайн в замороженном виде. При всем разнообразии выбора оригинальный торт Agnes-Bernauer -Torte можно продегустировать только в кондитерской Krönner Штраубинга!
Есть ещё одна возможность попробовать торт «Агнес Бернауэр» - приготовить его самому. Конечно штраубингские кондитеры держат в тайне свои рецепты, но в наше время некоторые секреты невозможно сохранить.
Итак, готовим методом проб и ошибок приближенный к оригиналу торт «Агнес Бернауэр».

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  торты/торты с выпечкой
Моя_кулинарная_книга
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

На замену шарлотке: нежнейший торт «Апфельмусс», от которого все будут в восторге

Среда, 09 Октября 2019 г. 07:52 + в цитатник
Лилёша (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(500x375, 99Kb)

Яблочный сезон в самом разгаре, и если вы хотите попробовать что-то новенькое, кроме привычной шарлотки, предлагаем вам потратить немного времени и испечь традиционный немецкий торт Апфельмусс (apfelmus по-немецки — яблочное пюре). Этот воздушный торт с нежным кремом и практически невесомыми коржами наверняка придётся по вкусу всем членам семьи и прочно завоюет место в вашем сердце и меню.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  торты/торты с выпечкой
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Картофельные оладьи по-немецки

Воскресенье, 27 Января 2019 г. 09:23 + в цитатник
Лилёша (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(500x375, 99Kb)

Хрустящие картофельные, зажаристые оладушки – любимое угощение в Германии. В зависимости от региона их называют картофельными блинами, блинчиками, тертыми пирожками или картофельным печеньем. На рождественских базарах их предлагают с яблочным соусом или кленовым сиропом. Я приготовила с йогуртом.
Рубрики:  блюда из овощей
Моя_кулинарная_книга
блины, оладьи
Моя_кулинарная_книга
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Немецкое миндальное печенье «Zimtstern»

Суббота, 22 Декабря 2018 г. 09:24 + в цитатник
Лилёша (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(500x375, 99Kb)

Печенье Цимтштерн, в переводе с немецкого- — коричные звезды, немцы традиционно пекут на Рождество. Чтобы сделать печенье нарядным, вы можете добавить в глазурь пищевые красители. Или же, пока глазурь еще не застыла, посыпать печенье кондитерскими украшениями.
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/печенье,пряники
Моя_кулинарная_книга
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Грибной суп (Käsesuppe) с сыром и мясным фаршем

Понедельник, 12 Ноября 2018 г. 09:41 + в цитатник
Лилёша (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(500x375, 99Kb)

В Германии Käsesuppe в особом почете. Немецкие хозяйки адаптируют блюдо под себя, добавляя разные ингредиенты. Моя тетя, прожившая в Мюнхене 20 лет, готовит Käsesuppe по особому рецепту. Ее идея с тертым картофелем просто замечательная. Да и не знаю я больше супов, которые были бы столь сытными и готовились всего за 20 минут!
Этот суп сложно назвать диетическим. Если ты боишься лишних калорий, замени картошку сельдереем или не добавляй совсем. Фарш лучше брать куриный или индюшиный, а сыр нежирный. В общем, записывай рецепт и удивляй близких вкусным первым блюдом.

Рубрики:  супы
Моя_кулинарная_книга
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Рольмопсы из сельди

Пятница, 31 Августа 2018 г. 09:32 + в цитатник
marusya_esk (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рольмопсы из сельди



bb8d7f7b (700x386, 261Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 8 филе слабосоленой сельди
  • 2 ст. л. острой горчицы
  • 2 небольшие луковицы
  • 4 небольших огурчика-корнишона и/или 2 ч. л. каперсов

Для маринада:

  • 500 мл белого или красного винного уксуса
  • 4 средние луковицы
  • 16 горошин черного перца
  • 2 ч. л. семян горчицы
Читать далее...
Рубрики:  закуски
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Булочки Франца "Францбрётхен"

Четверг, 12 Октября 2017 г. 07:58 + в цитатник
я_Лилёша (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения я_Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(500x375, 99Kb)

Эти вкуснейшие булочки визитная карточка Гамбурга. По немецки Franzbroetchеn. Готовятся они к завтраку. На первый взгляд ничего особенного, но приготовив их я была покорена этим сливочно-коричным вкусом. Есть несколько мнений о происхождении Францбрётхен. Но самая распространенная, что это немецкая версия французского круассана. И время появления этих булочек во времена оккупации Гамбурга войсками Наполеона. Рецепт взят с немецкого кулинарного сайта.
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/булочки, пончики
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Рыцарские колбаски

Понедельник, 12 Июня 2017 г. 07:25 + в цитатник
Лилёша (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(500x375, 99Kb)

Если Вы, как и я, любите сало, то этот рецепт для Вас. Ароматные картофельные колбаски с салом и кислой капусткой - попробовав одну, невозможно остановиться.
Рубрики:  блюда из овощей
Моя_кулинарная_книга
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Немецкий картофельный салат

Воскресенье, 11 Декабря 2016 г. 08:29 + в цитатник
Лилёша (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(500x375, 99Kb)

Еда мужская, 1 кг. Шутка) Слабому полу тоже понравится такое блюдо. Сытно, просто, вкусно, красиво!
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/135336/

Рубрики:  салаты
Моя_кулинарная_книга
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Немецкий суп бедняка

Пятница, 07 Октября 2016 г. 08:31 + в цитатник
Лилёша (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(500x375, 99Kb)

Это немецкий суп, что называется «из ничего». Получается шикаpный и густой каpтофельный суп. Очень аpоматный и очень вкусный. Рачительные немцы пpидумали его не в самые легкие для экономики стpаны вpемена, когда мясо нельзя было себе позволить даже на пpаздники. (информация из интернета). Готовим в посуде Zepter для сохранения микроэлементов и бОльшей пользы.
Рубрики:  супы
Моя_кулинарная_книга
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Спица-торт-пирог (Stricknadelkuchen)

Суббота, 09 Июля 2016 г. 07:37 + в цитатник
Лилёша (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(500x375, 99Kb)

Предлагаю очень вкусный, ароматный, воздушный спица-торт или Stricknadelkuchen. Этот торт назван так потому, что вязальной спицей прокалываются отверстия в пироге для пропитки какао-ромомой-кофейной смесью. Готовый пирог можно смазать взбитыми сливками и засыпать шоколадной стружкой. Это уже будет праздничный вариант. У меня вариант простой, летний. Рецепт взят на немецком сайте.
Рубрики:  торты/торты с выпечкой
Моя_кулинарная_книга
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

 Страницы: [2] 1