Сладкие варенички с творогом это бесспорно вкусно и даже не обсуждается, но творожная начинка может быть не только сладкой. В творожных курзе, например, она с обжаренным луком, солью и значительным количеством сырых куриных яиц. Не пробовали? Очень советую! Очень-очень нежно и очень вкусно! Попробуйте!

В этом году у нас на даче уродилось море вишни. Давно хотела приготовить вареники с вишней и заодно попробовать заварное тесто. Получилось очень вкусно и ароматно!

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

 «Манты с картошкой».

Ингредиенты для рецепта «Манты  с картошкой»:

Тесто:

Мука-500 г

Яйца – 2 шт.

Соль- 1 ч. л.

 Вода ½ стак.

 Начинка:

Картофель- 1 кг

Лук репч. – 4- 5 шт.

Сало (курдючное) -150- 200г ( если есть, а если нет- то слив. масло -100г)

Соль – по вкусу

 Перец чёрный – по вкусу

+далее

http://www.kulinrdoma.ru

Если Вам понравилось зто сообщение,не забудьте нажать "понравилось".Я буду Вам очень благодарна за зто.

Эдриана (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Автор Оля

Национальное блюдо литовской кухни, которое довольно сложно, поскольку имеет определенный набор «хитростей» в приготовлении. Впервые попробовала его в ресторане и потом несколько раз пыталась приготовить его дома с плачевным результатом — получался невообразимый серый кисель с разварившимися комьями картофельного происхождения и плавающими фрикадельками из начинки. Пока не приехала подруга моей матери из Литвы...

Joker-6 (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Для фарша:



270 г свиной шейки,



450 г мякоти говядины,



200 г свиного сала,



90 г лука,



20 г зелени кинзы,



20 г зелени петрушки,



20 г молотого чеснока,



черный перец и соль по вкусу.







Для теста:



600 г пшеничной муки,



100 мл воды,



щепотка соли.





Способ приготовления:



Прокрутите мясо через мясорубку и приготовьте фарш, посолите и поперчите.



Замесите крутое тесто, разделите на 10 порций. На каждую порцию окого 40 г теста.

Раскатайте тонкие лепешки.



В фарш добавьте немного воды, хорошо перемешайте и разделите на порции по 50 г каждая.

Выложите фарш на лепешки, соберите складочками края в узелок.



Варите в кипящей воде 10 минут.

Львяша (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Все умеют делать варенники- напишу как это делаю я.

Здесь мое увлечение 

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Очень вкусное и нежное блюдо из творога.

+dalee

http://www.kamelena.ru

olganorway (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Наконец-то в Норвегии поспели  вишни! И мои домашние попросили приготовить какое-либо  национальное украинское блюдо из вишен. Я тут же  вспомнила, что ничего "национальнее"  вареников с вишнями быть не  может. И  ....... поплыла  по  волнам интернета в  поисках рецептов теста для  вареников. Из всех этих публикаций узнала, что тесто готовят несколькими  способами, а еще  оно бывает разных видов. И, так:

Тесто для вареников способ первый.

Добрая_Фея (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Увидела такое чудо, и была поражена, я думаю и вы не останетесь равнодушны.... пробуйте... творите...

На первый взгляд они кажутся слишком сложны и повторить такое невозможно, но вы ошибаетесь, просмотрев этот пост с пошаговыми фото,  у Вас с первого раза получится сделать эти прекрасные цветы...

Радуйте и удивляйте своих родных и близких... Вдохновения Вам, удачи и добра!!!