Рецепт «Творожно-яблочное суфле»:

• 

  Хотите позавтракать легко, быстро и полезно?
  Хотите побаловать себя сладким нежным десертом, который подарит удовольствие, красоту и здоровье?
  Всё просто!
  Нужно лишь приготовить продукты и...

• 

  Яблоко натереть на тёрке.
  Я использую яблоко прямо с кожицей, но если яблоко покупное с восковым покрытием, предварительно очистить его от кожуры.
  
  Добавить творог и яйцо.

• 

  Всё перемешать вилкой. Не пугайтесь, если получается довольно жидко.
  Разложить по формочкам, пригодным для микроволновки.
  Я пользуюсь силиконовыми, но можно использовать пластмассовые, стеклянные и керамические.
  Можно даже взять обычные толстостенные пиалы или чашки.
  
  Суфле при выпечке не поднимается, можно заполнять формочки до самого верха.

• 

  Поставить в микроволновку на 5 минут. Проверить готовность просто потрогав верх - если на пальце останется след от творога, выпекать ещё пару минут.
  
  В готовом виде верх суфле становится кремовым.

• 

  При подаче можно посыпать корицей.
  Суфле отлично держит форму, вкусно в тёплом и холодном виде.
  Можно хранить в холодильнике 2-3 дня.
  
  Итого на 100 грамм: белки 10,35 г; жиры 2,28 г; углеводы 5.61 г. Калорийность 85.76 ккал.
  1 штучка около 70 гр.

• 

  При желании это суфле можно запекать в духовке.
  Тогда верх получается немного румянее, но внутри суфле остаётся таким же нежным.
  
  P.S. Для разнообразия яблоко можно заменять грушей, бананом, варёной морковкой или тыквой.
  
  Пробуйте, экспериментируйте!

• Источник