Вкуснейшая намазка на хлеб. Готовиться быстро: универсальный рецепт за 10 минут
|
|
Четверг, 25 Апреля 2024 г. 09:23
+ в цитатник
Ipola все записи автора
![1 (700x396, 262Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/4/162/229/162229828_1.jpg)
История намазов на хлеб насчитывает несколько веков. В разных культурах и странах существуют свои традиционные намазки, которые отличаются по составу и способу приготовления.
В европейской кухне популярными намазками на хлеб являются сливочное масло, икра, творожный сыр, паштет, варенье и мёд. Эти продукты использовались для приготовления бутербродов и закусок на протяжении многих лет. Распространены также намазки-паштеты из мяса, рыбы или овощей и различные соусы на основе майонеза, сметаны или йогурта.
В азиатской кухне популярны намазки на основе кисломолочных продуктов, таких как каймак, каймак-сюзьма, сузьма и курут. Они используются для приготовления традиционных бутербродов и закусок.
Ингредиенты:
Яйца — 10 шт.;
Редис — 100 г;
Зеленый лук — 70 г;
Кинза — пучок.
Ингредиенты для заправки:
Сыр Фета — 100 г;
Сметана — 2 ст. л.;
Майонез — 1 ст. л.;
Сухой чеснок — ½ ч. л.;
Соль — ½ ч.л.
Приготовление намазки:
Отвариваем вкрутую яйца, нарезаем мелко редис, зеленый лук и кинзу. Также мелко нарезаем очищенные вареные яйца, смешиваем их с редисом, луком и кинзой.
Для заправки смешиваем сыр Фета со сметаной и майонезом. Добавляем к заправке сухой чеснок и соль, перемешиваем.
![2 (700x495, 216Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/4/162/229/162229829_2.jpg)
Выкладываем заправку к яичной смеси, тщательно смешиваем. Остается только слегка подсушить на сковороде хлеб и намазать на него массу.
![3 (700x469, 261Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/4/162/229/162229830_3.jpg)
Можно использовать намазку как салат. Подавать стоит вместе с кусочками хлеба или гренками.
Источник
Метки:
намазка на хлеб
Процитировано 7 раз
Понравилось: 9 пользователям
-
9
Запись понравилась
-
7
Процитировали
-
0
Сохранили
-