Готовим Бананово шоколадный кекс в духовке «Восточная ночь» рецепт. Посмотрите на текстуру.. это просто бархат! Изумительно вкусный и нежный, влажный, пористый, мегашоколадный.. Очень рекомендую! ⠀ Так хочется написать что-то умное и интересное, но окромя рецептов ничего не получается🙈. Ладно, тогда задам извечный вопрос: что важнее, картинка или текст под ним? В англоязычном Инстаграме очень хорошо заходят фото с короткими подписями или даже без них. Человек видит картинку, которая ему нравится - человек ставит лайк. У нас же красивая картинка ещё ничего не значит. В посте должны быть полезная информация в лёгкой подаче, пара шуточек, желательно рецепт от шефа (который до тебя никто не публиковал). Ещё надо отследить алгоритм Инстраграм, чтобы твои же подписчики увидели твой пост. И вот дальше люди возмоооожно поставят свой драгоценный ❤️. Скажу за себя, если мне нравится фото, я ставлю ❤️, если мне нравится мысль/рецепт в посте, тоже ставлю. Короче, мне вот вообще нифига не жалко сердечек. Людей, на которых подписана лaйкaю если не всегда, то в 90% случаев, либо отписываюсь (не вижу смысла следить за тем, кто не нравится). К своим подписчикам тоже захожу переодически, мне не сложно, а людям приятно😊. Как-то так. Что важнее? Чему скорее поставите лaйк? Красивой фотографии без рецепта или обычному фото, но с рецептом?.

 

Ингредиенты

 

Форма 23*10 см h 7 см

 

Штрейзель:

Мука пшеничная — 20 г

Сахар — 20 г

Пекан — 20 г

Соль — щепотка

Холодное сливочное масло 82,5% — 20 г

 

Кекс:

Тёмный шоколад — 150 г

Банан — 320 г

Сливочное масло 82,5% — 150 г

Сахар — 160 г

Яйцо С1 — 3 шт

Мука пшеничная — 150 г

Какао-порошок — 45 г

Разрыхлитель — 10 г

Соль — щепотка

 

Как приготовить Бананово шоколадный кекс в духовке рецепт пошагово

1. Штрейзель:

Орехи порубить на небольшие кусочки. В миске смешать муку, сахар, орехи и щепотку соли. Холодное сливочное масло нарезать на кубики. Всыпать в миску и быстро растереть со смесью до образования крупной крошки. Убрать в пакет и хранить в холодильнике.

 

2. Кекс:

100 г шоколада растопить на водяной бане или в микроволновой печи импульсами. 50 г шоколада порубить на кусочки. Бананы помять вилкой, оставляя небольшие кусочки. Масло комнатной температуры взбить с сахаром ~3 минуты. По одному ввести яйца, продолжая взбивать. Добавить растопленный шоколад, перемешать. В отдельную миску просеять муку, какао, разрыхлитель и соль.