Яблочный пирог без теста. Из простых, доступных ингредиентов — замечательный торт

Среда, 20 Сентября 2023 г. 10:19 + в цитатник

Ipola все записи автора

РЇР±Р»РѕС‡РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі Р±РµР· С‚РµСЃС‚Р°1 (700x392, 288Kb)

Покажем рецепт пирога с яблоками, но без теста.

Ингредиенты для яблочного пирога:

яйца — 3 шт.;

сахар — 75 г;

молоко — 90 мл;

сливочное масло — 35 г;

мука — 80 г;

яблоки — 700 г;

разрыхлитель — 5 г;

соль — щепотка;

ванильный сахар — 10 г.

Приготовление яблочного пирога:

Очищаем яблоки от кожуры и семенных коробочек, нарезаем тонкими дольками. Смачиваем яблоки лимонным соком, чтобы те не потемнели.

Форму для выпечки застилаем пергаментом — дно и стенки.

Растапливаем сливочное масло в микроволновке и остужаем до комнатной температуры.

В миску разбиваем яйца, смешиваем с солью, взбиваем на максимальных оборотах. Постепенно в яичную смесь высыпаем сахарный песок и ванильный сахар до пышности 3-4 минуты.

Вливаем в яичную смесь сливочное масло и молоко, смешиваем до однородности. Соединяем муку с разрыхлителем, просеиваем в яичную смесь. Обратите внимание, все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

На низких оборотах миксера взбиваем тесто до однородности. Выливаем тесто к яблочным долькам, перемешиваем.

Руками выкладываем яблоки в тесте в форму. Делаем так, чтобы все дольки лежали горизонтально. Вливаем на поверхность тесто, распределяем лопаткой.

РЇР±Р»РѕС‡РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі Р±РµР· С‚РµСЃС‚Р°2 (700x384, 181Kb)

Разогреваем духовку до 170 градусов, выпекаем час. Чтобы пирог не пригорел, можно положить кусочек пергамента на верхушку в процессе выпекания.

РЇР±Р»РѕС‡РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі Р±РµР· С‚РµСЃС‚Р°5 (700x392, 288Kb)

Советуем перед выпеканием украсить пирог миндальными лепестками. Оставьте после приготовления остывать выпечку, а потом посыпьте сахарной пудрой.

Источник

Рубрики:

десерты

Моя_кулинарная_книга

Метки: Яблочный пирог Яблочный пирог без теста

Процитировано 2 раз
Понравилось: 4 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post501228412/">РЇР±Р»РѕС‡РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі Р±РµР· С‚РµСЃС‚Р°. РР· РїСЂРѕСЃС‚С‹С…, РґРѕСЃС‚СѓРїРЅС‹С… РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚РѕРІ вЂ” Р·Р°РјРµС‡Р°С‚РµР»СЊРЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚</a><br/>

РџРѕРєР°Р¶РµРј СЂРµС†РµРїС‚ РїРёСЂРѕРіР° СЃ СЏР±Р»РѕРєР°РјРё, РЅРѕ Р±РµР· С‚РµСЃС‚Р°.

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РґР»СЏ СЏР±Р»РѕС‡РЅРѕРіРѕ РїРёСЂРѕРіР°:

&nbsp;

СЏР№С†Р° &mdash; 3 С€С‚.;

СЃР°С…Р°СЂ &mdash; 75 Рі;

РјРѕР»РѕРєРѕ &mdash; 90 РјР»;

СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ &mdash; 35 Рі;

РјСѓРєР° &mdash; 80 Рі;

СЏР±Р»РѕРєРё &mdash; 700 Рі;

СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ &mdash; 5 Рі;

СЃРѕР»СЊ &mdash; С‰РµРїРѕС‚РєР°;

РІР°РЅРёР»СЊРЅС‹Р№ СЃР°С…Р°СЂ &mdash; 10 Рі.

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ СЏР±Р»РѕС‡РЅРѕРіРѕ РїРёСЂРѕРіР°:

РћС‡РёС‰Р°РµРј СЏР±Р»РѕРєРё РѕС‚ РєРѕР¶СѓСЂС‹ Рё СЃРµРјРµРЅРЅС‹С… РєРѕСЂРѕР±РѕС‡РµРє, РЅР°СЂРµР·Р°РµРј С‚РѕРЅРєРёРјРё РґРѕР»СЊРєР°РјРё. РЎРјР°С‡РёРІР°РµРј СЏР±Р»РѕРєРё Р»РёРјРѕРЅРЅС‹Рј СЃРѕРєРѕРј, С‡С‚РѕР±С‹ С‚Рµ РЅРµ РїРѕС‚РµРјРЅРµР»Рё.

&nbsp;

Р¤РѕСЂРјСѓ РґР»СЏ РІС‹РїРµС‡РєРё Р·Р°СЃС‚РёР»Р°РµРј РїРµСЂРіР°РјРµРЅС‚РѕРј &mdash;... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post501228412/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Музыка

-Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-неизвестно

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Яблочный пирог без теста. Из простых, доступных ингредиентов — замечательный торт