Готовится за 5 минут: без выпечки и муки. Лёгкий и нежный десерт с ягодами или фруктами

Вторник, 08 Августа 2023 г. 10:10 + в цитатник

Ipola все записи автора

РґРЅСЃРµСЂС‚1 (700x379, 278Kb)

Десерты из желе менее популярные нежели торты и пирожные с нежным бисквитом. Вероятно, на данной статистике сказался тот факт, что классические десерты в виде тортов появились раньше.

Блюда из желе стали готовить примерно в XVIII веке. Тогда десерты были доступны лишь элите общества. Стояли десерты из желе дорого, так как натуральный продукт добывался сложно. Не все повара умели работать с желе.

Сейчас достать в магазинах желе — не проблема. Однако, о вкусных десертах из этого продукта знают не все.

Ингредиенты для желейного десерта:

Желатин — 30 г;

Холодная вода — 90 мл;

Творог — 350 г;

Сметана — 400 г;

Сахар — 180 г;

Ванильный сахар — 10 г;

Нектарин — 200 г;

Виноград кишмиш — 120 г.

Приготовление желейного десерта:

В чаше соединяем желатин с водой, растворяем и отправляем в холодильник до застывания. В отдельной миске смешиваем творог со сметаной, ванильным и классическим сахаром, взбиваем до однородности погружным блендером.

Глубокую форму 20х20 см застилаем пищевой пленкой. Нектарин избавляем от косточек и нарезаем на небольшие кусочки. Вместе с виноградом отправляем нектарин в творожную массу, перемешиваем.

РґРЅСЃРµСЂС‚2 (700x475, 232Kb)

Желатин растапливаем и выливаем в творожную массу с фруктами, перемешиваем. Выливаем массу в подготовленную форму, равномерно распределяем по поверхности.

РґРЅСЃРµСЂС‚3 (700x457, 218Kb)

Можно на верхушку массы выложить виноград и другие фрукты. Отправляем десерт в холодильник до застывания на 12 часов.

РґРЅСЃРµСЂС‚4 (700x457, 190Kb)

После застывания надо перевернуть тару и выложить на плоскую тарелку десерт, избавить от пленки.

РґРЅСЃРµСЂС‚5 (700x474, 192Kb)

Кстати, помимо винограда и нектарина можно использовать другие фрукты и ягоды.

Источник
РґРЅСЃРµСЂС‚6 (700x421, 217Kb)

Рубрики:

десерты

Моя_кулинарная_книга

Метки: десерт с ягодами или фруктами десерт

Процитировано 9 раз
Понравилось: 11 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post500632809/">Р“РѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ Р·Р° 5 РјРёРЅСѓС‚: Р±РµР· РІС‹РїРµС‡РєРё Рё РјСѓРєРё. Р›С‘РіРєРёР№ Рё РЅРµР¶РЅС‹Р№ РґРµСЃРµСЂС‚ СЃ СЏРіРѕРґР°РјРё РёР»Рё С„СЂСѓРєС‚Р°РјРё</a><br/>

Р”РµСЃРµСЂС‚С‹ РёР· Р¶РµР»Рµ РјРµРЅРµРµ РїРѕРїСѓР»СЏСЂРЅС‹Рµ РЅРµР¶РµР»Рё С‚РѕСЂС‚С‹ Рё РїРёСЂРѕР¶РЅС‹Рµ СЃ РЅРµР¶РЅС‹Рј Р±РёСЃРєРІРёС‚РѕРј. Р’РµСЂРѕСЏС‚РЅРѕ, РЅР° РґР°РЅРЅРѕР№ СЃС‚Р°С‚РёСЃС‚РёРєРµ СЃРєР°Р·Р°Р»СЃСЏ С‚РѕС‚ С„Р°РєС‚, С‡С‚Рѕ РєР»Р°СЃСЃРёС‡РµСЃРєРёРµ РґРµСЃРµСЂС‚С‹ РІ РІРёРґРµ С‚РѕСЂС‚РѕРІ РїРѕСЏРІРёР»РёСЃСЊ СЂР°РЅСЊС€Рµ.

&nbsp;

Р‘Р»СЋРґР° РёР· Р¶РµР»Рµ СЃС‚Р°Р»Рё РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ РІ XVIII РІРµРєРµ. РўРѕРіРґР° РґРµСЃРµСЂС‚С‹ Р±С‹Р»Рё РґРѕСЃС‚СѓРїРЅС‹ Р»РёС€СЊ СЌР»РёС‚Рµ РѕР±С‰РµСЃС‚РІР°. РЎС‚РѕСЏР»Рё РґРµСЃРµСЂС‚С‹ РёР· Р¶РµР»Рµ РґРѕСЂРѕРіРѕ, С‚Р°Рє РєР°Рє РЅР°С‚СѓСЂР°Р»СЊРЅС‹Р№ РїСЂРѕРґСѓРєС‚ РґРѕР±С‹РІР°Р»СЃСЏ СЃР»РѕР¶РЅРѕ. РќРµ РІСЃРµ РїРѕРІР°СЂР° СѓРјРµР»Рё СЂР°Р±РѕС‚Р°С‚СЊ СЃ Р¶РµР»Рµ.

&nbsp;

РЎРµР№С‡Р°СЃ РґРѕСЃС‚Р°С‚СЊ РІ РјР°РіР°Р·РёРЅР°С… Р¶РµР»Рµ &mdash; РЅРµ РїСЂРѕР±Р»РµРјР°. РћРґРЅР°РєРѕ, Рѕ РІРєСѓСЃРЅС‹С… РґРµСЃРµСЂС‚Р°С… РёР· СЌС‚РѕРіРѕ РїСЂРѕРґСѓРєС‚Р° Р·РЅР°СЋС‚ РЅРµ РІСЃРµ.

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РґР»СЏ Р¶РµР»РµР№РЅРѕРіРѕ РґРµСЃРµСЂС‚Р°:
... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post500632809/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?

-Рубрики

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-неизвестно

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Готовится за 5 минут: без выпечки и муки. Лёгкий и нежный десерт с ягодами или фруктами