-Музыка

 -Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?


2 фотографий

 -Рубрики

 -Метки

бисквитный рулет блины блюда из овощей блюда из рыбы булочки с начинкой быстрый пирог быстрый торт вкусно и просто выпечка десерт десерты домашнее мороженое домашнее печенье домашний торт жареные пирожки заготовки на зиму закуски заливной пирог запеканки итальянская кухня картофельные пирожки кекс на кефире клубничный пирог куриные котлеты ленивые пирожки лимонный пирог медовик без раскатки коржей морковный пирог пасха печенье печенье к чаю печенье на кефире пирог к чаю пирог на кефире пирог на скорую руку пирог с абрикосами пирог с вареньем пирог с творогом пирог с яблоками пирог с ягодами пироги пирожки пирожки в духовке пирожки на кефире пирожки с капустой пирожки с картошкой пирожные простой рецепт рецепт рецепт булочек рецепт кекса рецепт печенья рецепт пирога рецепт пирожков рецепт торта салаты супы творожная запеканка творожное печенье творожные булочки творожные кексы творожный кекс творожный пирог творожный торт тесто для пирожков торт «медовик» торт «наполеон» торт без выпечки торт за 15 минут торт медовик торт на сковороде торты без выпечки торты с выпечкой французская кухня хлеб шоколадный кекс шоколадный пирог шоколадный торт яблочный пирог ягодный пирог

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Моя_кулинарная_книга

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Интересы

<div style = "width:100%;text-align:center

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Диабеткафе Pizza_chef

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2009
Записей: 71410
Комментариев: 169938
Написано: 258222


Простой пирог из капусты

Суббота, 27 Мая 2023 г. 10:18 + в цитатник
Ipola все записи автора

Пирог из капусты 1 (699x429, 179Kb)

Проблема большинства пирогов в чрезмерном содержании теста, которое становится не таким вкусным уже на второй день. Наш рецепт полностью эту проблему решает: на 500 граммов овощей мы берем всего ложку муки и получаем пирог по вкусу словно из сплошной начинки.
Ингредиенты:
50 граммов топленного масла,
100 граммов лука,
200 граммов моркови,
300 граммов капусты,
опционально зелень,
4 яйца,
150 граммов сметаны,
чайная ложка соли,
столовая ложка муки и столько же разрыхлителя,
для посыпки возьмем кунжут.
Приготовление.


Пирог из капусты 2 (658x393, 182Kb)

Разогреваем масло на сковороде и обжариваем крупно нарезанный лук и натертую на терке морковь. Через 3 минуты добавляем нашинкованную капусту и жарим уже все вместе. Не забывайте помешивать, овощи не должны пригореть. Жарим на среднем огне 10 минут и начинка готова.

Пирог из капусты 3 (654x391, 176Kb)

Теперь быстро делаем заливное тесто: разбиваем в миску яйца, добавляем сметану, соль, муку и разрыхлитель. Перекладываем начинку в форму, заливаем тестом.


Пирог из капусты 4 (657x392, 125Kb)

Ставим в духовку на 35 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита! 


Пирог из капусты 5 (699x429, 179Kb)

 



Источник

Рубрики:  пироги/песочное тесто, бисквит
Моя_кулинарная_книга
Метки:  

Процитировано 9 раз
Понравилось: 8 пользователям