Икра из сельди закусочная

Пятница, 28 Апреля 2023 г. 10:59 + в цитатник

Galche все записи автора

Икра из сельди закусочная - рецепт приготовления блюда белорусской кухни, благодаря моркови икра имеет приятный цвет и привкус крабового мяса. Такую икру не стыдно приготовить для приема гостей, делается это очень быстро, из минимума продуктов и, вот увидите, все, кто попробует эту закусочную икру, попросят у Вас рецепт. Также такую икру можно приготовить для завтраков - она очень хорошо хранится в пластиковом контейнере с герметичной крышкой, или в селедочнице, которую нужно обернуть пищевой пленкой.

Ингредиенты:

- сельдь соленая - 1 шт.

- морковь - 200 г

- плавленный сыр - 100 г

- сливочное масло - 150 г

- петрушка - по вкусу
Приготовление:

Морковь помыть, залить холодной водой и отварить до мягкости. Перед отвариванием ее можно очистить от кожуры, а можно это сделать и после отваривания.

Чтобы структура закусочной икры из селедки была однородной, масло должно быть размягченным, поэтому его нужно вынуть заранее из холодильника.

Тем временем, пока будет вариться морковь, можно подготовить сельдь. Нужно снять с сельди кожу, отделить от хребта и удалить по возможности все косточки.

Когда морковь сварится и сельдь будет полностью разобрана, перекрутить все продукты через мясорубку с добавлением плавленого сыра. Лучше всего использовать мелкое сито в мясорубке, так перемелются и косточки, которые могут быть пропущены, и структура закусочной икры из сельди будет лучше, и продукты лучше соединятся в единое целое.

Размягченное сливочное масло вмешать в перекрученные продукты, переложить икру из сельди в подготовленное блюдо - можно выложить ее в форме рыбы.

Подготовленную икру из селедки поместить в холодильник на 15 - 20 минут, а после украсить петрушкой и подать к столу.

Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт

Рубрики:

закуски

Моя_кулинарная_книга

Метки: закуски белорусская кухня икра из сельди

Процитировано 20 раз
Понравилось: 15 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post499199299/">РРєСЂР° РёР· СЃРµР»СЊРґРё Р·Р°РєСѓСЃРѕС‡РЅР°СЏ</a><br/>

РРєСЂР° РёР· СЃРµР»СЊРґРё Р·Р°РєСѓСЃРѕС‡РЅР°СЏ - СЂРµС†РµРїС‚ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ Р±Р»СЋРґР° Р±РµР»РѕСЂСѓСЃСЃРєРѕР№ РєСѓС…РЅРё, Р±Р»Р°РіРѕРґР°СЂСЏ РјРѕСЂРєРѕРІРё РёРєСЂР° РёРјРµРµС‚ РїСЂРёСЏС‚РЅС‹Р№ С†РІРµС‚ Рё РїСЂРёРІРєСѓСЃ РєСЂР°Р±РѕРІРѕРіРѕ РјСЏСЃР°. РўР°РєСѓСЋ РёРєСЂСѓ РЅРµ СЃС‚С‹РґРЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РґР»СЏ РїСЂРёРµРјР° РіРѕСЃС‚РµР№, РґРµР»Р°РµС‚СЃСЏ СЌС‚Рѕ РѕС‡РµРЅСЊ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ, РёР· РјРёРЅРёРјСѓРјР° РїСЂРѕРґСѓРєС‚РѕРІ Рё, РІРѕС‚ СѓРІРёРґРёС‚Рµ, РІСЃРµ, РєС‚Рѕ РїРѕРїСЂРѕР±СѓРµС‚ СЌС‚Сѓ Р·Р°РєСѓСЃРѕС‡РЅСѓСЋ РёРєСЂСѓ, РїРѕРїСЂРѕСЃСЏС‚ Сѓ Р’Р°СЃ СЂРµС†РµРїС‚. РўР°РєР¶Рµ С‚Р°РєСѓСЋ РёРєСЂСѓ РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РґР»СЏ Р·Р°РІС‚СЂР°РєРѕРІ - РѕРЅР° РѕС‡РµРЅСЊ С…РѕСЂРѕС€Рѕ С…СЂР°РЅРёС‚СЃСЏ РІ РїР»Р°СЃС‚РёРєРѕРІРѕРј РєРѕРЅС‚РµР№РЅРµСЂРµ СЃ РіРµСЂРјРµС‚РёС‡РЅРѕР№ РєСЂС‹С€РєРѕР№, РёР»Рё РІ СЃРµР»РµРґРѕС‡РЅРёС†Рµ, РєРѕС‚РѕСЂСѓСЋ РЅСѓР¶РЅРѕ РѕР±РµСЂРЅСѓС‚СЊ РїРёС‰РµРІРѕР№ РїР»РµРЅРєРѕР№.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

- СЃРµР»СЊРґСЊ СЃРѕР»РµРЅР°СЏ - 1 С€С‚.

- РјРѕСЂРєРѕРІСЊ - 200 Рі

- РїР»Р°РІР»Рµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post499199299/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?

-Рубрики

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-неизвестно

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Икра из сельди закусочная