Быстрый пирог к чаю без возни и заморочек (почти как торт) |
Для приготовления этого мягкого, нежного, слегка влажного, по вкусу очень напоминающего шоколадный торт, пирога не нужны ни весы, ни миксер. Достаточно все ингредиенты отмерить стаканом, перемешать ложкой и поставить в духовку.
Приготовление.
В миске смешиваю сахар, манную крупу, ванилин, муку, какао-порошок и разрыхлитель. Какао и муку я просеиваю.
Далее добавляю яйцо, кефир и растопленное сливочное масло.
Перемешиваю всё ложкой. В результате должно получиться тесто по густоте средней консистенции.
Тесто оставляю минут на 30 постоять, для набухания манки. Затем перекладываю в форму и отправляю выпекаться в разогретую духовку при 180 градусах на 40 минут.
Для крошки срезанную часть пирога можно перетереть руками или измельчить при помощи блендера.
Пирог я смажу кремом. В качестве крема буду использовать сметану и сахарную пудру.
☝️Чем дольше такой пирог стоит, тем становится вкуснее. Я обычно оставляю пропитаться на 5-6 часов.
Приятного чаепития!
Рубрики: | пироги/песочное тесто, бисквитМоя_кулинарная_книга |
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |