Бездрожжевой яблочный пирог на молоке

Понедельник, 17 Октября 2022 г. 09:42 + в цитатник

Ipola все записи автора

2835299_Bezdrojjevoi_yablochnii_pirog_na_moloke (700x366, 39Kb)

Этот бездрожжевой яблочный пирог — любимая выпечка к чаю. Нежный, мягкий и ароматный, он съедается так же быстро, как готовится. Каждый кусочек буквально тает во рту. Люблю подавать этот пирог с яблоками, дополнив его сметаной, взбитыми сливками или сгущенным молоком. Если вы среди фанатов сочетания яблок с корицей, смело присыпайте начинку этой пряностью. Кроме того, можете смазать форму для выпекания маслом, если не уверены, что яблочный пирог выйдет из нее без проблем.

Ингредиенты

Яйцо 3 шт.

Сахар 150 г

Сливочное масло 70 г

Молоко 180 мл

Пшеничная мука 300 г

Разрыхлитель 1 ст. л.

Яблоко 3 шт.

Приготовление

Яйца смешайте со 100 г сахара. Добавьте растопленное сливочное масло, молоко и просейте муку с разрыхлителем. Замесите тесто.

Яблочки очистите от кожуры и сердцевин, нарежьте их ломтиками.
На дно формы для выпекания вылейте половину теста. Выложите ломтики яблок, залейте их второй половиной теста. Присыпьте тесто оставшимся сахаром и выпекайте полчаса в разогретой до 180 °С духовке.

Заливной яблочный пирог — это универсальная выпечка, которая никогда не надоест. Будь то семейное чаепитие, дружеские посиделки, домашний праздник или офисный сабантуй, пирог с яблоками везде будет кстати.

Источник

Рубрики:

пироги/песочное тесто, бисквит