Печенье «Пломбир» с молочной начинкой

Вторник, 11 Октября 2022 г. 10:38 + в цитатник

Ipola все записи автора

2835299_Pechene_Plombir_s_molochnoi_nachinkoi (700x366, 68Kb)

риготовить печенье со вкусом пломбира совсем не тяжело. С этим рецептом справится даже начинающая хозяйка. А тем, у кого побольше опыта, рекомендую взять на вооружение технологию приготовления и попробовать разные начинки! Будет вкусно с вареньем, сгущенкой или шоколадным кремом.

Ингредиенты

Молоко 250 мл

Яйцо 2 шт.

Сахар 75 г

Крахмал 20 г

Ванильный сахар1 ч. л.

Подсолнечное масло 80 мл

Пшеничная мука 210 г

Разрыхлитель 1 ч. л.

Соль1 щеп.

Ванилин1 щеп.

Сахарная пудра по вкусу

Приготовление.

Прежде всего приготовим начинку. Смешайте в сотейнике молоко, 1 желток, 35 г сахара, ванильный сахар и крахмал.

Хорошо перемешайте ингредиенты и поставьте их на огонь. Варите крем, постоянно его помешивая, до загустения. После этого остудите его до комнатной температуры и переложите в кондитерский мешок.
Смешайте яйцо, оставшийся белок, подсолнечное масло, соль, ванилин и оставшийся сахар, хорошо перемешайте ингредиенты.
Всыпьте муку и разрыхлитель, замесите мягкое тесто, которое не липнет к рукам.
Разделите тесто на 2 части. Каждую часть раскатайте в пласт. На край теста щедро нанесите крем и сверните в рулет.
Выложите рулеты на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте 25–30 минут в разогретой до 180 °С духовке.
Приготовленные рулеты посыпьте сахарной пудрой и оставьте для остывания на 20 минут. Затем разрежьте их острым ножом.

Это печенье с заварным кремом — идеальное дополнение к чашечке чая в семейном кругу или посиделкам за кофе с подругой. Благодаря доступности продуктов и простоте приготовления выпекать десерт можно чуть ли не каждый день. К слову, это угощение совсем не надоедает!

Источник

Рубрики:

прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/печенье,пряники

Моя_кулинарная_книга

Метки: Печенье «Пломбир» печенье с молочной начинкой

Процитировано 26 раз
Понравилось: 11 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post495656779/">РџРµС‡РµРЅСЊРµ В«РџР»РѕРјР±РёСЂВ» СЃ РјРѕР»РѕС‡РЅРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№</a><br/>

СЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РїРµС‡РµРЅСЊРµ СЃРѕ РІРєСѓСЃРѕРј РїР»РѕРјР±РёСЂР° СЃРѕРІСЃРµРј РЅРµ С‚СЏР¶РµР»Рѕ. РЎ СЌС‚РёРј СЂРµС†РµРїС‚РѕРј СЃРїСЂР°РІРёС‚СЃСЏ РґР°Р¶Рµ РЅР°С‡РёРЅР°СЋС‰Р°СЏ С…РѕР·СЏР№РєР°. Рђ С‚РµРј, Сѓ РєРѕРіРѕ РїРѕР±РѕР»СЊС€Рµ РѕРїС‹С‚Р°, СЂРµРєРѕРјРµРЅРґСѓСЋ РІР·СЏС‚СЊ РЅР° РІРѕРѕСЂСѓР¶РµРЅРёРµ С‚РµС…РЅРѕР»РѕРіРёСЋ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ Рё РїРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°С‚СЊ СЂР°Р·РЅС‹Рµ РЅР°С‡РёРЅРєРё! Р‘СѓРґРµС‚ РІРєСѓСЃРЅРѕ СЃ РІР°СЂРµРЅСЊРµРј, СЃРіСѓС‰РµРЅРєРѕР№ РёР»Рё С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Рј РєСЂРµРјРѕРј.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹

РњРѕР»РѕРєРѕ 250 РјР»

РЇР№С†Рѕ 2 С€С‚.

РЎР°С…Р°СЂ 75 Рі

РљСЂР°С…РјР°Р» 20 Рі

Р’Р°РЅРёР»СЊРЅС‹Р№ СЃР°С…Р°СЂ1&nbsp; С‡. Р».

РџРѕРґСЃРѕР»РЅРµС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ 80 РјР»

РџС€РµРЅРёС‡РЅР°СЏ РјСѓРєР° 210 Рі

Р Р°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ 1 С‡. Р».

РЎРѕР»СЊ1 С‰РµРї.

Р’Р°РЅРёР»РёРЅ1 С‰РµРї.

РЎР°С…Р°СЂРЅР°СЏ РїСѓРґСЂР° РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ.

... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post495656779/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Музыка

-Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-неизвестно

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Печенье «Пломбир» с молочной начинкой