Торт "Холодная собака" без выпечки

Среда, 28 Сентября 2022 г. 11:00 + в цитатник

Galche все записи автора

Торт "Холодная собака" - легкий рецепт торта немецкой кухни, готовится торт из печенья. Этот торт можно приготовить заранее, обернуть фольгой и поставить в холодильник. Так он может простоять в течение недели.

Ингредиенты:

- печенье песочное - 400 г

- сливочное масло - 250 г

- яйцо - 3 шт.

- сахар - 100 г

- кофе эспрессо - 150 мл

- какао-порошок - 3 ст.л.
Приготовление:

Сливочное масло растопить, а после остудить.

Кофе заварить, пока он горячий всыпать какао-порошок и хорошо перемешать, чтобы не осталось комочков.

При помощи миксера взбить яйца с сахаром в пышную белую пену. К яйцам и сахару добавить заваренный кофе с какао-порошком, топленое масло и все хорошо взбить в однородную массу.

Прямоугольную форму выстлать фольгой или пергаментом. На дно формы выложить слой печенья, после слой крема и так далее, пока продукты не закончатся.

Последним должен быть слой крема.

Подготовленный торт поставить в холодильник на 3 - 4 часа, а еще лучше готовить этот торт с вечера. Когда торт полностью застынет, его необходимо вынуть из формы и нарезать на ломтики толщиной приблизительно 1 см.

Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт

Рубрики:

торты/торты без выпечки