Ингредиенты:

- 10гр желатина

- 120гр печенья

- 100гр сливочного масла

- 400гр творога

- 100гр сгущёнки

- 180гр сметаны или натурального йогурта

- 200гр ягод

Желатин разводим в воде по инструкции. Печенье измельчаем. Масло топим, добавляем к печенью и перемешиваем.

Для начинки смешиваем творог и сгущёнку, пробиваем блендером. Добавляем йогурт, подогретый желатин и перемешиваем. Также добавляем нарезанные ягоды.

В кольцо выкладываем печенье, тромбуем его, сверху выкладываем творожную часть и убираем в холодильник на 3-4 часа до полного застывания.