-Рубрики

 -Метки

блины блюда из овощей блюда из рыбы булочки с начинкой быстрый пирог быстрый торт вкусно и просто выпечка десерт десерты домашнее мороженое домашнее печенье домашний торт жареные пирожки заготовки на зиму закуски заливной пирог запеканки итальянская кухня картофельные пирожки кекс на кефире клубничный пирог кокосовый пирог куриные котлеты ленивые пирожки лимонный пирог медовик без раскатки коржей минтай морковный пирог пасха печенье печенье к чаю печенье на кефире пирог к чаю пирог на кефире пирог на скорую руку пирог с абрикосами пирог с вареньем пирог с творогом пирог с ягодами пироги пирожки пирожки в духовке пирожки на кефире пирожки с капустой пирожки с картошкой пирожные простой рецепт рецепт рецепт булочек рецепт кекса рецепт печенья рецепт пирога рецепт пирожков рецепт торта салаты супы творожная запеканка творожное печенье творожные булочки творожные кексы творожный кекс творожный пирог творожный торт тесто для пирожков торт «медовик» торт «наполеон» торт без выпечки торт за 15 минут торт медовик торт на сковороде торты без выпечки торты с выпечкой французская кухня хлеб шоколадный кекс шоколадный пирог шоколадный торт яблочный пирог ягодный пирог

 -Музыка

 -Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?


2 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Моя_кулинарная_книга

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Интересы

<div style = "width:100%;text-align:center

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Диабеткафе Pizza_chef

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2009
Записей: 71374
Комментариев: 169938
Написано: 258186


Закрываю по 45 банок ежегодно. Рецепт вкусного салата без уксуса на зиму

Среда, 31 Августа 2022 г. 10:09 + в цитатник
Ipola все записи автора

салата без уксуса на зиму1 (700x384, 414Kb)

Самое вкусное овощное ассорти, которое можно сделать на зиму. Рецепт простой, вкус получается просто идеальным, разнообразным, аромат стоит на всю кухню.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
сладкий перец, лук и морковь, баклажаны по 1 кг;
помидоры, 2 кг;
фасоль, 1.5 л;
масло растительное, 300 мл;
соль, 50 г;
сахар, 100 г.
Процесс приготовления
Фасоль отвариваем до готовности.
 
Лук режем кубиком и обжариваем до румяности.
 
Морковь трем на крупной терке и добавляем в лук, перемешиваем и тушим до мягкости, перемешивая.
 
Сладкий перец режем соломкой и смешиваем с овощами, тушим на небольшом огне.
 
Помидоры измельчаем с помощью мясорубки и выливаем пюре в овощи, перемешиваем и тушим 10 минут.
 
Баклажаны очищаем от кожуры и режем кусочками.
 
Добавляем в овощи фасоль и баклажаны перемешиваем и тушим 40 минут.
 
В середине этого времени, всыпаем соль и сахар, перемешиваем.
 


салата без уксуса на зиму2 (700x407, 315Kb)

Раскладываем салат в стерилизованные баночки и закручиваем стерилизованными крышками.


салата без уксуса на зиму3 (700x407, 294Kb)

Соль, сахар, перец черный и острый перец добавляйте по своему вкусу и желанию.
 
Консервацию храним в подвале или в кладовке.


салата без уксуса на зиму4 (700x400, 215Kb)

Салат получается очень вкусным, вы можете делать его хоть каждый день в сезон овощей и закрывать на зиму.

Источник

Рубрики:  консервирование, заготовки
Моя_кулинарная_книга
Метки:  

Процитировано 25 раз
Понравилось: 14 пользователям