Ipola все записи автора

1. Воду влейте в кастрюлю, добавьте соль, доведите до кипения, снимите с огня.
2. Подготовьте сало, нарезав его порционными кусочками. Чтобы легко можно было доставать из банки.
3. Чеснок измельчите.
4. В банку закладывайте сало, перекладывая его чесноком, лавровым листом, и перцем горошком.
5. Когда рассол полностью остыл, залейте им сало. Накройте крышкой, но плотно не укупоривайте.
6. Оставьте сало при комнатной температуре на сутки. Затем уберите сало в холодильник на 10-14 дней.
7. Регулярное употребление нескольких кусочков такого сала, способствует укреплению иммунитета, хорошему самочувствию, и даже, как утверждают токсикологи, вывод радионуклидов.