Ленивый торт без выпечки: 10 минут на готовку, час на пропитку!
|
|
Среда, 15 Сентября 2021 г. 10:48
+ в цитатник
Ipola все записи автора
![2835299_Lenivii_tort_bez_vipechki1 (700x366, 324Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/156/236/156236542_2835299_Lenivii_tort_bez_vipechki1.jpg)
Торт — слово как-то автоматически настраивает на несколько часов ударного труда. Но не в этот раз! Всем, у кого в предпраздничной суете обычно не хватает времени и сил на толковый десерт, мы представляем шикарный рецепт.
Собственно, всё приготовление торта — это приготовление лимонного заварного крема. После вам остается этим кремом смазать слои галетного или песочного печенья. Выбирайте не самое сладкое, чтобы не получилось слишком приторно.
Ингредиенты
Яйцо — 4 шт.
Сахар — 120 г
Лимонная цедра — 2 ст. л.
Молоко — 1 л
Печенье — 300 г
Кукурузный крахмал — 60 г
Приготовление
Молоко влейте в сотейник, добавьте цедру (щепотку оставьте для посыпки торта) и поставьте на огонь. Отдельно взбейте яйца с сахаром. Часть подогретого молока отлейте в стакан, разведите в нём крахмал и перелейте обратно в кастрюлю. Туда же отправьте и яичную смесь. При постоянном помешивании доведите смесь до легкого кипения и загустения. Оставьте остужаться.
Дно формы смажьте тонким слоем крема, выложите первый слой печенья, сверху нанесите крем. Продолжайте чередовать слои, пока не соберете торт. Посыпьте оставшейся лимонной цедрой. Отправьте десерт в холодильник на час для пропитки.
![2835299_Lenivii_tort_bez_vipechki2 (629x700, 427Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/156/236/156236543_2835299_Lenivii_tort_bez_vipechki2.jpg)
Метки:
Ленивый торт
торт без выпечки
Процитировано 17 раз
Понравилось: 18 пользователям
-
18
Запись понравилась
-
17
Процитировали
-
0
Сохранили
-