Ipola все записи автора

1. Яблоки промойте, разрежьте на 4 части и удалите семечки.
2. Переложите яблоки в кастрюлю с толстым дном и влейте обычную холодную воду.
3. Яблоки варите на среднем огне, периодически помешивая под закрытой крышкой. Пока яблоки не станут мягкими. Здесь время зависит от сорта ваших яблок. Примерно на это уходит 20-30 минут.
4. Взбейте яблоки погружным блендером, затем перетрите небольшими порциями через сито.
5. Теперь в перетертое пюре, добавьте сахар и перемешайте. Доведите до кипения. Варите на среднем огне до желаемой густоты, обязательно перемешивайте, чтобы повидло не пригорало. На варку повидла уходит где-то 40-45 минут. Попробуйте капнуть повидла на блюдце, если оно не растекается и не стекает — значит готово!
6. Разложите повидло по стерилизованным банкам, закатайте крышками. Оставьте на столе остыть, прикрыв полотенцем.

Всем удачных заготовок и вкусностей на кухне.

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Natasha Parkhomenko