Записи Друзья Комментарии
Моя кулинарная книга
Аватар Моя_кулинарная_книга

 -Музыка

 -Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?


2 фотографий

 -Рубрики

 -Метки

бисквитный рулет блины блюда из курицы блюда из овощей блюда из рыбы блюда из свинины булочки с начинкой быстрый торт вкусно и просто выпечка десерт десерты домашнее печенье домашний торт жареные пирожки заготовки на зиму закуски заливной пирог запеканки итальянская кухня картофельные пирожки кекс на кефире клубничный пирог кокосовый пирог куриные котлеты ленивые пирожки лимонный пирог медовик без раскатки коржей минтай морковный пирог пасха печенье печенье к чаю печенье на кефире пирог к чаю пирог на кефире пирог на скорую руку пирог с абрикосами пирог с вареньем пирог с творогом пирог с ягодами пироги пирожки пирожки на кефире пирожки с капустой пирожки с картошкой пирожные простой рецепт рецепт рецепт булочек рецепт кекса рецепт печенья рецепт пирога рецепт пирожков рецепт торта салаты супы творожная запеканка творожное печенье творожные булочки творожные кексы творожный кекс творожный пирог творожный торт тесто для пирожков торт «медовик» торт «наполеон» торт без выпечки торт за 15 минут торт медовик торт на сковороде торты без выпечки торты с выпечкой французская кухня хлеб шоколадный кекс шоколадный пирог шоколадный торт яблочный пирог ягодный пирог

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Моя_кулинарная_книга

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Интересы

<div style = "width:100%;text-align:center

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Диабеткафе Pizza_chef

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2009
Записей: 71341
Комментариев: 169938
Написано: 258153


Икра из баклажанов с помидорами и перцем

Четверг, 29 Июля 2021 г. 10:44 + в цитатник
Ipola все записи автора

2835299_Ikra_iz_baklajanov_s_pomidorami_i_percem1 (700x472, 422Kb)

Овощи для приготовления этой баклажанной икры на зиму предварительно запекаются в духовке.
 
Ингредиенты:
 
небольшие баклажаны - 6 шт.
сладкий красный перец - 6 шт.
помидоры - 3 шт.
чеснок - 5 зубчиков
подсолнечное масло ( можно нерафинированное) - 50 мл
крупная соль - 2 ч. л.
сахар - 2 ч. л.
уксус 9% - 50 мл
Приготовление:
 
1. Все овощи помыть, обсушить и запечь в духовке до готовности.
 
2. Очистить баклажаны, перец и помидоры от кожицы. Удалить семена из перца.
 
3. Измельчить овощи с помощью ножа или блендера.
 
4. Выложить баклажанную икру в кастрюлю, добавить нарезанный чеснок, масло, соль, сахар и уксус.
 
5. Варить на слабом огне в течение 30 минут.
 
6. Горячую овощную икру разложить в стерилизованные банки и закатать.
 
Приятного аппетита!

2835299_1Ikra_iz_baklajanov_s_pomidorami_i_percem1 (700x543, 376Kb)

Рубрики:  блюда из овощей
Моя_кулинарная_книга
Метки:  

Процитировано 16 раз
Понравилось: 12 пользователям
Нравится

— К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

О проекте