-Рубрики

 -Музыка

 -Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?


2 фотографий

 -Метки

бисквитный рулет блины блюда из курицы блюда из овощей блюда из рыбы блюда из свинины булочки с начинкой быстрый торт вкусно и просто выпечка десерт десерт без выпечки десерты домашнее печенье домашний торт жареные пирожки заготовки на зиму закуски заливной пирог запеканки итальянская кухня картофельные пирожки кекс на кефире клубничный пирог кокосовый пирог куриные котлеты ленивые пирожки ленивый медовик лимонный пирог медовик без раскатки коржей морковный пирог пасха печенье печенье к чаю печенье на кефире пирог к чаю пирог на кефире пирог на скорую руку пирог с абрикосами пирог с вареньем пирог с творогом пирог с ягодами пироги пирожки пирожки в духовке пирожки на кефире пирожки с капустой пирожки с картошкой пирожные простой рецепт рецепт рецепт булочек рецепт кекса рецепт котлет рецепт печенья рецепт пирога рецепт пирожков рецепт торта салаты супы творожная запеканка творожные кексы творожный кекс творожный пирог творожный торт тесто для пирожков торт «медовик» торт «наполеон» торт без выпечки торт за 15 минут торт медовик торт на сковороде торты без выпечки торты с выпечкой французская кухня хлеб шоколадный пирог шоколадный торт яблочный пирог ягодный пирог

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Моя_кулинарная_книга

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Интересы

<div style = "width:100%;text-align:center

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Диабеткафе Pizza_chef

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2009
Записей: 71290
Комментариев: 169938
Написано: 258102


Густой клубничный 🍓джем без желатина

Суббота, 26 Июня 2021 г. 09:55 + в цитатник
Ipola все записи автора

2835299_djem_bez_jelatina1 (700x373, 78Kb)

Сегодня хотим рассказать вам как приготовить густой клубничный джем без желатина. Получается такой, знаете что с булочки не стекает, можно прям намазывать его. Я такой очень люблю.
 
Ингредиенты:
Клубника — 1 кг.
Сахар — 200 гр.
Лимонный сок по — вкусу.
Густой клубничный джем без желатина. Пошаговый рецепт
  1. Клубнику засыпьте сахаром, выдавите сок лимона, немного сока и перемешайте. Оставьте на столе. Надо, чтоб клубника дала сок. Пока клубника стоит, перемешивайте ее.
  2. Когда клубника дала много сока, и сахар растворился. Поставьте клубнику на большой огонь и все время помешивая варите. Не переставайте мешать. Берите кастрюлю или казанок с толстым дном. Самое главное все время перемешивать и варить на большом огне. Пену снимать не надо. Постепенно пена будет оседать и будет булькать, как при варке крема, сама по себе начнет загустевать. Обязательно берите кастрюлю высокую, чтобы пена не шла верхом.
  3. В общей сложности такое количество ягод варите 30-40 минут. Если у Вас больше ягод, соответственно надо варить дольше. Готовность проверьте выложив ложку на тарелку повидла и проведите по нему ложкой, края не должны соединится.
  4. Горячий джем разложите по стерилизованным банкам и закатайте крышками.
 

2835299_djem_bez_jelatina2 (700x400, 55Kb)2835299_djem_bez_jelatina3 (700x393, 81Kb)2835299_djem_bez_jelatina4 (700x409, 79Kb)

Хранить можно при комнатной температуре.
 
Всем удачных заготовок.
 
СПАСИБО ЗА ФОТО И ВИДЕО КАНАЛУ КУЛИНАРИЯ Любовь Ким


 
 
Рубрики:  консервирование, заготовки
Моя_кулинарная_книга
Метки:  

Процитировано 9 раз
Понравилось: 9 пользователям