Отбивные в белково-сырной панировке |
Белково-сырная панировка придает обычным отбивным изысканный вкус и нарядный вид.
Ингредиенты:
(на 2 порции)
Приготовление:
Свиную вырезку нарезать на порционные куски толщиной примерно 1 см. Отбить с обеих сторон, посолить, посыпать перцем.
Взбить белки миксером до пенного состояния (взбивать до твердых пиков не следует). Натереть на средней терке сыр и перемешать с белками в миске.
Обвалять отбивные в муке. Затем обмакнуть отбивные в белково-сырную смесь и выложить на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить с двух сторон.
Приятного аппетита!
Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт
Рубрики: | блюда из свинины
|
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |