Сегодня у меня очень вкусные и простые в приготовление пирожки с мясом! У меня куриное филе и ещё я добавила картофель,но это по Вашему желанию. Они идеально послужат перекусом и прекрасным дополнением к первым блюдам.

Пирожки получаются сытными и нежными. У пирожков тоненький слой на сметане и много вкусной начинки. Порадуйте своих родных и близких вкусной,домашней выпечкой!

Ингредиенты:

• Мука 450 гр.

 

• Яйцо 1 шт.

 

• Сливочное масло 140 гр.

 

• Сметана 200 гр.

 

• Сода 0,5 ч.л.

 

Начинка:

• Филе куриное 300 гр.

 

• Картофель 1 шт.

 

• Лук 2 шт.

 

• Растительное масло 50 мл.

 

• Соль,перец по вкусу

 

• Паприка по вкусу

 

Приготовление.

В сметану добавить соду,перемешать и убрать в сторону. Муку смешать с солью,натереть на тёрке масло сливочное,перетереть руками в крошку.

 

 

Далее добавить сметану и яйцо.

 

 

Вымесить тесто,прикрыть плёнкой и оставить на 1 час.

 

 

Приготовить начинку:

 

Филе курицы,лук,картофель нарезаем мелким кубиком,солим и перчим по вкусу. Добавляем паприку или Ваши любимые приправы, зелень, подсолнечное масло всё хорошо перемешиваем!

 

 

Стол припудрить мукой. Тесто разделить на 14 частей. Каждую часть округлить.

Раскатать примерно 6 см. загнуть края.

Смазать яйцом или желтком,посыпать кунжутом по желанию.

 

 

Выпекать при 180°-30 минут.