Ipola все записи автора
За что я люблю котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями, так это за то, что даже из такого диетического мяса, как куриное филе, они получаются очень сочными. Ведь, к сожалению, многие блюда из курицы получаются немного суховатыми, но это не тот рецепт!
Хотите, приготовить пышные котлеты из куриного фарша с геркулесом на ужин, тогда воспользуйтесь этим рецептом. Прекрасное сочетание всех ингредиентов приводит к великолепному результату. Котлетки получаются не только вкусными, но очень сочными и нежными!
Продукты:
1. Фарш куриный — 500 гр
2. Яйцо — 1 шт
3. Овсяные хлопья быстрого приготовления — 0,5 стакана
4. Молоко (или вода) — 0,5 стакана
5. Лук репчатый — 1 шт.
6. Чеснок — 2 зубчика
7. Паприка
8. Черный молотый перец
9. Соль
10. Растительное масло для жарки
Как приготовить суперпышные котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями:
Яйцо смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на пол часа.
Лук мелко порезать, чеснок измельчить, добавить в куриный фарш и перемешать
Добавить в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец, паприку.
Тщательно вымесить фарш.
В сковороде разогреть масло, ложкой выкладывать котлеты из куриного фарша. Обжарить котлетки с двух сторон на сильном огне, уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести котлеты до готовности.
Аппетитные, сочные куриные котлетки готовы. Приятного аппетита!
Источник
Ipola все записи автора
