Ipola все записи автора
![! (600x390, 157Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/2/151/363/151363412_.jpg)
За что я люблю котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями, так это за то, что даже из такого диетического мяса, как куриное филе, они получаются очень сочными. Ведь, к сожалению, многие блюда из курицы получаются немного суховатыми, но это не тот рецепт!
Хотите, приготовить пышные котлеты из куриного фарша с геркулесом на ужин, тогда воспользуйтесь этим рецептом. Прекрасное сочетание всех ингредиентов приводит к великолепному результату. Котлетки получаются не только вкусными, но очень сочными и нежными!
Продукты:
1. Фарш куриный — 500 гр
2. Яйцо — 1 шт
3. Овсяные хлопья быстрого приготовления — 0,5 стакана
4. Молоко (или вода) — 0,5 стакана
5. Лук репчатый — 1 шт.
6. Чеснок — 2 зубчика
7. Паприка
8. Черный молотый перец
9. Соль
10. Растительное масло для жарки
Как приготовить суперпышные котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями:
Яйцо смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на пол часа.
![1 (450x280, 47Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/2/151/363/151363413_1.jpg)
Лук мелко порезать, чеснок измельчить, добавить в куриный фарш и перемешать
![2 (450x284, 108Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/2/151/363/151363414_2.jpg)
Добавить в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец, паприку.
![3 (450x283, 131Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/2/151/363/151363415_3.jpg)
Тщательно вымесить фарш.
![4 (450x280, 110Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/2/151/363/151363416_4.jpg)
В сковороде разогреть масло, ложкой выкладывать котлеты из куриного фарша. Обжарить котлетки с двух сторон на сильном огне, уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести котлеты до готовности.
![5 (450x280, 115Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/2/151/363/151363417_5.jpg)
Аппетитные, сочные куриные котлетки готовы. Приятного аппетита!
![6 (450x284, 105Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/2/151/363/151363418_6.jpg)
Источник