Пирожное "Шоколадница"

Среда, 08 Января 2020 г. 09:32 + в цитатник

Ipola все записи автора

2835299_ShOKOLADNICA (700x542, 101Kb)

На днях встретился мне рецепт кекса-пудинга. Решила попробовать. И видимо с формой я не угадала и получился тонкий коржик. Решила сделать из него пирожное. Получился нежнейший, тающий на губах, мега шоколадный десерт. В конце продолжительных праздников, когда ожидаешь рабочих будней, на душе становится грустно и такое лакомство неприменно поднимет всем настроение. Любители всего шоколадного, не проходите мимо.

Ингредиенты для «Пирожное "Шоколадница"»:

Яйцо куриное — 2 шт

Сахар — 100 г

Масло сливочное — 125 г

Мед — 1 ст. л.

Мука пшеничная / Мука — 50 г

Молоко (+ 70 мл для шоколада) — 2 ст. л.

Какао-порошок — 2 ст. л.

Шоколад темный — 100 г

Рецепт «Пирожное "Шоколадница"»:

Масло заранее достать из холодильника.

Соединить все ингредиенты.

Быстро взбить до однородности.

Получается нежная и гладкая масса.

Форму (16*20) застелить бумагой для выпечки.
Выложить тесто.
Форму поставить в другую форму, большую по размеру. Налить кипяток до половины маленькой формы.

Выпекать при температуре 170 градусов, примерно30-35 минут.
Как коржик отойдет от бумаги, значит он готов.

Остудить на решетке, разрезать на 4 полоски.
Если хотите пирожное, то лучше не пробовать коржик, он оооочень вкусный и можно не удержаться и скушать)))