Творожные пряники это выпечка на скорую руку. Рецепт очень старый, еще из 80-х годов, но мои до сих пор очень любят такие пряники! Ведь они мягкие, нежные, ароматные. Я еще добавляю пару капель мятного масла и от пряников нельзя оторваться!

 

Ингредиенты:

350-400 грамм муки (зависит от жирности творога);

250 грамм творога;

80 грамм сахара;

растительное масло — 50 мл;

1 ч.л. погашенной соды (я гашу уксусом);

яйцо.

Для глазури:

 

сахарная пудра — 1 стакан;

яичный белок.

Творожные пряники. Пошаговый рецепт

Смешайте творог с яйцом, сахаром и взбейте до однородности. Можно миксером или блендером.

Затем добавьте растительное масло, соду, гашеную уксусом.

Постепенно добавляя муку, замесите тесто. Количество муки зависит от жирности творога.

Скатайте тесто в колбасу, и нарежьте ломтиками.

Сформируйте пряники, выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Выпекайте при температуре 200°С на протяжении 20 минут до золотистого цвета.

Для глазури белок взбейте с сахарной пудрой до получения гладкой блестящей массы.

Теплые пряники выложите в большую емкость, залейте глазурью и перемешайте, чтобы сахарная пудра покрыла пряники. Разложите на решетке, до застывания глазури.

Вот так достаточно просто приготовить творожные пряники. Угощайтесь! Будет вкусно.