Кабачки с помидорами на зиму

Среда, 07 Августа 2019 г. 09:06 + в цитатник

Ipola все записи автора

2835299_Kabachki_s_pomidorami_na_zimy (700x571, 332Kb)

Летом самое время задуматься о вкусных заготовках на зиму. Предлагаю присмотреться к этому рецепту, и приготовить дома очень вкусные кабачки с помидорами на зиму! Этот рецепт очень простой, вы сможете все сделать всего за тридцать минут. Подавайте кабачки в качестве закуски на праздничный стол.

Ингредиенты:

Помидоры — 2.5 Килограмма

Кабачки — 1.2 Килограмма

Чеснок — 6 Зубчиков

Лук — 6 Штук

Перец болгарский — 5 Штук

Зелень — 200 Грамм

Перец горошком — 20 Штук(рассол)

Лавровый лист — 6 Штук (рассол)

Гвоздика — 6 Штук (рассол)

Уксус — 6 Ст. ложек (рассол)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

Овощи нарезаем средними кусочками, зелень измельчаем.
Выкладываем овощи в стерилизованные банки слоями, зелень должна быть в начале и в конце.
Ингредиенты для рассола доводим до кипения, заливаем рассолом овощи. Закрываем крышками.