Galche все записи автора

Салат "Красные маки"

Роскошный салат, украшенный цветами мака, станет изюминкой праздничного стола. Выглядит он очень эффектно, по-летнему, готовится легко, из простых и доступных ингредиентов. Все ваши гости будут в восторге от такой красоты!

Ингредиенты:

• куриное филе - 300 г
• маринованные шампиньоны - 1 баночка
• помидоры - 3 шт.
• зеленый лук - несколько стеблей
• сыр твёрдый - 100 г
• майонез - 100 - 150 г
• соль - по вкусу.

Для украшения:

• помидоры (средние по размерам) - 3 шт.
• маслины (без косточек) -  2 - 3 шт.
• укроп - несколько веточек
• семена мака - 1 ч.л.

Приготовление:

Куриное филе отварить в подсоленной воде и мелко нарезать либо порвать на волокна.

Маринованные грибы нарезать пластинами.  Помидоры нарезать кубиками.

Зеленый лук мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке.

Выложить салат слоями: куриное филе, майонез, грибы, зеленый лук, майонез, помидоры, майонез.

Посыпать салат тертым сыром.

Из помидоров вырезать кружочки и сложить из них "цветы". Из маслин сделать серединку "мака", из веточек укропа - "стебли". По желанию, посыпать "цветы" семенами мака (как на фото).

Дать салату пропитаться несколько часов и подавать.

Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт