ИНГРЕДИЕНТЫ

• 3 кг тыквы
• 1 кг кураги
• 1 лимон
• 2 кг сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Очисти тыкву от кожуры и нарежь мякоть кубиками толщиной 1 см. Наполни ими кастрюлю и засыпь сахаром. Если сорт тыквы очень сладкий, можешь уменьшить количество сахара до 1,5 кг.

   © DepositPhotos

2. Кастрюлю с тыквой закрой крышкой и поставь на 20 минут на медленный огонь. Нагревай варенье, постоянно помешивая, пока не появится прозрачный сироп.
3. Курагу вымой, высуши и нарежь кубиками.

   

4. Лимон пропусти через мясорубку или измельчи в блендере.
5. Добавь курагу и лимон в кастрюлю и вари до тех пор, пока тыква не станет прозрачной и мягкой.

   

6. Готовое варенье разложи по стерилизованным банкам и плотно закрой их крышками.

   

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 2 кг тыквы
• 2 апельсина
• 2 лимона
• 1,7 кг сахара

1. Очисти тыкву, апельсин и лимон от кожицы. Затем пропусти всё через мясорубку.

   

2. Добавь сахар и тщательно размешай массу до полного его растворения.

   

3. Разложи по стерилизованным банкам и убери в холодильник.

   

4. Не сомневайся, варенье из тыквы с лимоном и апельсином в холодильнике будет долго храниться, потому что лимонная кислота не даст ему испортиться.

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт