Galche все записи автора

Вишневый торт с кремом из сыра маскарпоне

Прекрасное угощение к чаю, а главное готовится элементарно!

Ингредиенты:

Для бисквита:
- мука - 150 г
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 150 г

Для крема:
- сыр маскарпоне - 250 г
- сливки 33-35% - 250 мл
- сахар - 150 г

Начинка: вишня (свежая или замороженая) - 600 г

Приготовление:

Приготовить бисквит: взбить яйца с сахаром до воздушной пены, добавить муку и перемешать.

Выложить в форму и выпекать при 180 С в течение 15 - 20 минут. Готовность проверить шпажкой.

Бисквит остудить и выложить сверху вишню.

Для крема: взбить сливки с сахаром до полного его растворения, добавить сыр и хорошо перемешать.

Выложить крем на вишню и убрать в холодильник на 2 - 3 часа.

Украсить по своему вкусу.

Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт