2 ч. л. крахмала
2 ч. л. какао
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВЫПЕЧКИ
-
Раздели яйца на белки и желтки. Сперва смешай только желтки с мягким сливочным маслом, разотри их в однородную массу.
-
Добавь сахарный песок и мешай до тех пор, пока он не растворится.
-
В готовую смесь добавь молоко.
-
Соедини разрыхлитель с мукой и добавь в жидкую смесь. По желанию можно дополнить заготовку цукатами, изюмом и орехами.
-
Для придания мягкости выпечке, добавь в тесто взбитые в пену белки.
ПОДГОТОВКА КРЕМА
-
Соедини сахар с яйцом и взбей с помощью блендера.
-
Положи в яичную массу крахмал и какао.
-
Вскипяти молоко в кастрюле и влей его в уже подготовленную смесь.
-
Вари массу на медленном огне, периодически помешивая.
-
После загустения, сними крем с огня и добавь кусочек сливочного масла, затем остуди крем.
Надеемся, кулич «Соловьиное гнездо» вдохновил тебя на создание собственных кулинарных шедевров. Ведь он не только красивый, яркий, оригинальный, но и невероятно вкусный. Пеки для души и с удовольствием, приятного аппетита!
Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт